User manual

Caça
Alimento Função Quantidade Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate‐
leira
Lombo de le‐
bre, perna de
lebre
1)
Calor su‐
perior/
inferior
até 1 kg 230 30 - 40 1
Lombo de
veado
Calor su‐
perior/
inferior
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Perna de
veado
Calor su‐
perior/
inferior
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Alimento Função Quantidade Tempe‐
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate‐
leira
Frango, fran‐
go jovem
Grelha‐
dor Ven‐
tilado
200 - 250 g
cada
200 - 220 30 - 50 1
Frango, me‐
tade
Grelha‐
dor Ven‐
tilado
400 - 500 g
cada
190 - 210 35 - 50 1
Partes de
aves
Grelha‐
dor Ven‐
tilado
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Pato Grelha‐
dor Ven‐
tilado
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Peixe (com vapor)
Alimento Função Quantidade Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate‐
leira
Peixe inteiro Calor su‐
perior/
inferior
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
11.14 Grelhador
• Grelhe sempre com a definição de
temperatura máxima.
• Coloque a prateleira na posição
recomendada na tabela de grelhados.
• Coloque sempre o recipiente para
recolher a gordura no primeiro nível
da grelha.
• Grelhe apenas pedaços de carne ou
peixe com pouca espessura.
PORTUGUÊS 33