User Manual

Table Of Contents
ESPECIAIS
Tipo de aqueci‐
mento
Aplicação
Conservar
Para conservar legumes (por exemplo, pickles).
Secar
Para secar frutos fatiados, legumes e cogumelos.
Aquecer pratos
Para pré-aquecer pratos para servir.
Massa de pão
Para acelerar o crescimento da massa levedada. Previne a secagem da
superfície da massa e mantém a elasticidade da massa.
Gratinado
Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas. Para fazer gratinados e
alourar.
Aquecimento a
baixa temp.
Para preparar assados tenros e suculentos.
Função manter
quente
Para manter os alimentos quentes.
Pão
Utilize esta função para confecionar pão e Pastéis com resultados profis‐
sionais muito bons, com a cor perfeita e a côdea brilhante e estaladiça.
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UTILIZAÇÃO DIÁRIA