User Manual

Agneau
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 à 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Selle d'agneau 1 à 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Volaille
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Volaille, portions 200 à 250 g
chacun
200 - 220 30 - 50 1
Canard 1,5 à 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Oie 3,5 à 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Dinde 2,5 à 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Dinde 4 à 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
11.10 Gril en général
AVERTISSEMENT!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau
recommandé dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
La zone pour griller est située au centre
de la grille.
11.11 Gril
Plat Températu‐
re (°C)
Durée (min) Posi‐
tions
des
grilles
1re face 2e face
Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3
Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
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