Instruction Manual

SB -17-
Meso i riba Priprema
Maksimalno vreme
čuvanja (meseci)
Slatkovodne ribe (losos, šaran,
ždral, som)
Nakon čišćenja iznutrica i krljušti
ribe, operite je i osušite; po potrebi,
odsecite rep i glavu.
2
Posna riba; brancin, raža, iverak 4
Masna riba (tunj, skuša, lufer,
inćun)
2–4
Morski plodovi Očišćeno i u kesama 4–6
Kavijar
U svom pakovanju, aluminijumskoj ili
plastičnoj posudi
2–3
Puževi
U slanoj vodi, aluminijumskoj ili
plastičnoj posudi
3
Napomena: Zamrznuto mesto treba kuvati kao sveže meso nakon topljenja. Ako se meso ne
skuva nakon topljenja, nikada se ne sme ponovo zamrzavati.
Povrće i voće Priprema
Maksimalno vreme
čuvanja (meseci)
Boranija i pasulj
Operite i isecite na male komade i
skuvajte u vodi
10–13
Pasulj Pretrebite i operite i skuvajte u vodi 12
Kupus Očistite i skuvajte u vodi 6–8
Šargarepa
Očistite i isecite na kriške i skuvajte
u vodi
12
Paprika
Isecite peteljku, isecite na dva
dela,uklonite jezgro i skuvajte u vodi
8–10
Spanać Operite i skuvajte u vodi 6–9
Karfiol
Razdvojite lišće, isecite srce na delove
i ostavite nakratko u vodi sa malo
limunovog soka
10–12
Plavi patlidžan
Isecite na delove od 2 cm nakon
pranja
10–12
Kukuruz
Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao
sladak kukuruz
12
Jabuka i kruška Oljuštite i isecite 8–10
Kajsija i breskva Isecite na dva dela i uklonite jezgro 4–6
Jagoda i kupina Operite i pretrebite 8–12
Kuvano voće Dodavanje 10% šećera u posudu 12
Šljiva, trešnja, bobice ruja Operite i pretrebite peteljke 8–12