User Manual

BG -122-
• Не поставяйте горещи храни във фризера. Изчакайте докато се охладят. Възможно
е това да предизвика гниене в други замразени храни.
• Когато закупувате замразени храни се уверете, че са били съхранявани при
подходящи условия, както и че опаковката не е нарушена.
• При съхранение на замразени храни условията, описани върху опаковката трябва
да бъдат спазвани стриктно. В случай че описание липсва, храната трябва да бъде
консумирана възможно най-скоро.
• При наличие на овлажняване и лоша миризма в пакета, е възможно замразената
храна да не е била съхранявана правилно и да е започнала да се разваля. Не
купувайте такива храни!
• Продължителността на съхранение на замразените храни се променя в зависимост
от околната температура, честотата на отваряне на вратата, настройките на
термостата, видът храна и времето, изминало от момента на нейното закупуване
до момента, в който е поставена във фризера. Винаги спазвайте указанията върху
опаковката и никога не надвишавайте посочения период на съхранение.
• Не отваряйте вратата на фризера по време на продължителни прекъсвания на
електрическото захранване. При продължителни прекъсвания на захранването не
замразявайте храната повторно, а я консумирайте възможно най-скоро.
• Имайте предвид, че при повторен опит да отворите вратата непосредствено, след
като тя е била затворена, тя ще се отвори трудно. Това е напълно нормално. След
като достигне състояние на равновесие, вратата ще може да се отвори лесно.
Важно:
• След размразяване храната трябва да бъде сготвена. Ако не премине термична
обработка след размразяването си, даден продукт В НИКАКЪВ СЛУЧАЙ не трябва
да бъде замразяван повторно!
• Вкусът на някои подправки в готвените ястия (анасон, базилика, кресон, оцет,
подправки асорти, джинджифил, чесън, лук, горчица, мащерка, риган, черен пипер и
т.н.) може да се засили при по-дълги периоди на съхранение. Поради тази причина
при замразяване на храна е препоръчително да добавяте минимални количества
подправки, или да добавяте такива, след като храната бъде размразена.
• Периодът за съхранение на храната зависи от използваните мазнини. Подходящите
мазнини са маргарин, телешка мазнина, зехтин и масло, а неподходящите –
фъстъчено масло и свинска мас.
• Храните в течна форма трябва да бъдат замразявани в пластмасови съдове, а
другите видове храна – в пластмасово фолио или полиетиленови пакети.
По-долу са дадени някои препоръки за съхраняване на храни в фризера отделение.
Риба и месо Подготовка
Продължителност
на съхранение
(месеци)
Време за
размразяване
на стайна
температура
(часове)
Говежди пържоли
Пакетирани за замразяване
на подходящи порции
6-10 1-2
Агнешко месо
Пакетирани за замразяване
на подходящи порции
6-8 1-2