User Manual

BG -125-
Продължителност
на съхранение
(месеци)
Време за размразяване
на стайна температура
(часове)
Време за
размразяване във
фурната (минути)
Хляб 4-6 2-3 4-5 (220-225 °C)
Бисквити 3-6 1-1,5 5-8 (190-200 °C)
Пай 1-3 2-3 5-10 (200-225 °C)
Сладкиш с
плодове
1-1,5 3-4 5-8 (190-200 °C)
Сладкиши от
многолистно
тесто
2-3 1-1,5 5-8 (190-200 °C)
Пица 2-3 2-4 15-20 (200 °C)
Млечни продукти,
Теста
Подготовка
Време за
съхранение
(месеци)
Условия за съхранение
Пакети
(хомогенизирано)
мляко
В собствената си
опаковка
2 - 3
Чисто мляко - в собствената си
опаковка
Сирна, без бяло
саламурено
На филийки 6 - 8
Може да бъде оставено в
оригиналната си опаковка за
краткосрочно съхранение При
продължително съхранение,
трябва да са в пластмасова кутия
Масло и маргарин
В собствената си
опаковка
6
* Яйца
Белтъци 10 - 12
30 гр. от него отговаря на
жълтъка.
В затворен съд
Яйчена смес
(Белтък -
жълтък)
Малко сол
или захар се
добавя против
сгъстяване.
10
50 гр. от него отговаря на
жълтъка.
Жълтък
Малко сол
или захар се
добавя против
сгъстяване.
8 - 10
20 гр. от него отговаря на
жълтъка.
* Трябва да се замрази в шушулката си. Белтъкът и жълтъкът на яйцето трябва
да се замразят отделно, или да бъдат добре разбити преди това.