User Manual

EE -121-
Liha ja kala Ettevalmistus
Hoiustamise
aeg
(kuudes)
Sulatamise aeg
toatemperatuuril
-tundides-
Põder - Jänes - Metssiga
2,5 kiloste portsudena ja
ilma luudeta
9-12 10-12
Mageveekala (Forell,
Karpkala, Haug, Säga)
Peale puhastamist ja
rookimist korralikult pesta ja
kuivatada, vajadusel tuleb
pea ja sabaosa ära lõigata.
2
Kuni on korralikult
sulanud
Lahjad kalad (meriahven,
kammeljas, merikeel)
4-8
Kuni on korralikult
sulanud
Rasvased kalad (pelamiid,
makrell, sinikala, anšoovis)
2-4
Kuni on korralikult
sulanud
Koorikloomad
Puhastatud ja kottidesse
pakitud
4-6
Kuni on korralikult
sulanud
Kalamari
Oma pakendis, alumiinium
või plastik konteineris
2-3
Kuni on korralikult
sulanud
Teod
Soolvees, alumiinium või
plastik konteineris
3
Kuni on korralikult
sulanud
Puuviljad ja Juurviljad Ettevalmistus
Hoiustamise
aeg
(kuudes)
Sulatamise aeg
toatemperatuuril
-tundides-
Lillkapsas
Eemaldage lehed, jagada
tuum osadeks ning
hoidke seda vees, mis
sisaldab väikeses koguses
sidrunimahla.
10 - 12
Võib kasutada
külmutatult
Rohelised oad, türgi oad
Peske oad ja lõigake
väikesteks tükkideks.
10 - 13
Võib kasutada
külmutatult
Herned Puhastage ja peske 12
Võib kasutada
külmutatult
Seened ja spargel
Peske oad ja lõigake
väikesteks tükkideks
6 - 9
Võib kasutada
külmutatult
Kapsas Puhastatud kujul 6 - 8 2
Baklažaan
Lõigake peale pesemist
2cm tükkideks
10 - 12
Eraldage kettad
üksteisest
Mais
Puhastage ja pakkige kas
tõlvikute või teradena
12
Võib kasutada
külmutatult
Porgand Peske ja lõigake viiludeks 12
Võib kasutada
külmutatult
Pipar
Eemaldage vars, lõigake
pooleks ja eemaldage
seemned
8 - 10
Võib kasutada
külmutatult
Spinat Pestult 6 - 9 2
Õunad ja pirnid Koorige ja viilutage 8 - 10 (Külmikus) 5
Aprikoos ja virsik Poolitage ja eemaldage kivi 4 - 6 (Külmikus) 4
Maasikad ja vaarikad Peske ja puhastage marjad 8 - 12 2