OOP740NZ NO Dampovn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...........................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER............................................................................ 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL......................................................................................... 8 5. FØR FØRSTEGANGS BRUK.......................................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
NORSK • • • • • • • • • • • • Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produktets dør, spesielt ikke når døren er varm. Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy.
www.electrolux.com eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. 2.4 Dampkoking ADVARSEL! Brannfare eller skade på produktet. • Frigitt damp kan føre til brannskader: – Ikke åpne produktets dør i løpet av dampkoking. – Åpne forsiktig produktets dør etter en dampkoking. 2.5 Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • • • • • • • • Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.
NORSK 2.7 Innvendig belysning • ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. • • • 2.9 Avfallsbehandling Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning. Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjoner. ADVARSEL! Fare for skade og kvelning. • • • Koble produktet fra strømmen. Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den.
www.electrolux.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Knapper Sensor felt / Knapp Funksjon Beskrivelse VARSELUR For å stille inn VARSELUR. Trykk på feltet i 3 sekunder for å slå av eller på ovnslys. KLOKKE For å stille inn en klokkefunksjon. TEMPERATUR For å kontrollere ovnstemperaturen el‐ ler kjernetemperaturen på steketermo‐ meteret (hvis aktuelt). Skal kun brukes hvis en varmefunksjon er i bruk. 4.2 Display A B C A. B. C. D. E. H G F E D F. G. H.
NORSK 9 6. DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 6.1 Skjult lås For å bruke produktet, trykker du på bryteren. Bryteren kommer ut. Ovnfunksjon Bruk Baking med fuktighet 6.2 Varmefunksjoner Ovnfunksjon Bruk Ovnen er av. Av-posisjon For å redusere oppvar‐ mingstiden. Hurtigoppvar‐ ming For å bake på opptil tre brettplasseringer samti‐ Ekte Varmluft dig og for å tørke mat. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for over-/undervar‐ me Over-/Undervarme. Til å steke pizza.
www.electrolux.com Ovnfunksjon Bruk Pyrolyse For å slå på pyrolytisk rengjøring av ovnen. Denne funksjonen bren‐ ner av gjenværende smuss i ovnen. 6.3 Stille inn en oppvarmingsfunksjon 1. Vri på knappen for varmefunksjonene for å velge en ovnsfunksjonene. 2. Vri på kontrollvelgeren for å velge temperatur . Lampen lyser når ovnen er i bruk. 3. For å slå ovnen av, drei bryteren for ovnfunksjonene til av-stilling. 2. Trykk på dekselet på vannskuffen for å åpne den. 3.
NORSK 1. Klargjør avløpsrøret (C) som kom i pakken med bruksanvisningen. Sett tilkoblingen (B) på en av endene av avløpsrøret. 2. Plasser den andre enden av avløpsrøret (C) i en beholder. Sett denne lavere enn utløpsventilen (A). A B 11 3. Åpne ovnsdøren og sett tilkoblingen (B) inn i utløpsventilen (A). 4. Skyv tilkoblingen om og om igjen for å tømme vanntanken. Vannet kan forbli inni etter at displayet viser: Vent til vannet fra vannutløpsventilen slutter å renne. 5.
www.electrolux.com 4. Trykk på for å bekrefte, ellers blir det angitte klokkeslettet lagret automatisk etter 5 sekunder. Displayet viser den nye tiden. Trykk på gjentatte ganger, helt til blinker i indikatoren for klokkeslett displayet for å endre klokkeslettet. 7.3 Stille inn STEKETIDfunksjon 1. Velg en varmefunksjon. gjentatte ganger til 2. Trykk på begynner å blinke. 3. Drei termostatbryteren til høyre eller venstre for å endre innstillingene og 3.
NORSK 13 8. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Bruke steketermometeret Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. Når kjøttet er på den innstilte temperaturen, slås ovnen av. To temperaturer må stilles inn: • • Stekeovnstemperaturen. Se steketabellen. Kjernetemperaturen. Se tabell for steketermometeret. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med ovnen eller originale reservedeler. 1. Velg ovnsfunksjon og ovnstemperatur. 2.
www.electrolux.com • tre ganger – displayet viser den valgte ovnstemperaturen. Den kan ved behov endres innenfor 5 sekunder. Denne informasjonen er bare tilgjengelig i løpet av oppvarmingsfasen. 2. Drei termostatbryteren for å endre temperaturen. 8.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe.
NORSK Injektoren og injektorslangen C D • Ikke ha i kalde væsker i den ildfaste formen når den er varmt. • Ikke bruk kokekaret på en varm platetopp. • Ikke rengjør kokekaret med slipemidler, avfettingsmidler og pulver. "C" er injektorslangen for dampkoking, "D" er injektoren for dampkoking. Injektorslange (C) Injektor for direkte dampkoking (D) Stålgrill (E) • Ikke legg det varme kokekaret på kalde/våte overflater.
www.electrolux.com 8.4 Dampkoking i diettform Sette inn maten i stålgrillen i ildfast form og legg lokk på den. 1. Sett injektorslangen inn i det spesielle hullet i lokket til diettformen. C ADVARSEL! Vær forsiktig når du bruker injektoren når ovnen er i bruk. Bruk alltid grytekluter hvis du tar på injektoren når ovnen er varm. Fjern alltid injektoren fra ovnen når du ikke bruker en dampfunksjon. Injektorslangen er spesielt laget for matlaging og inneholder ingen farlige materialer. 1.
NORSK 17 For mer informasjon om dampkoking, henviser vi til tilberedningstabellene for dampkoking i kapittelet "Råd og tips". 9. TILLEGGSFUNKSJONER 9.1 Bruke barnesikringen Når barnelåsen er på ovnen, kan den ikke slås på ved et uhell. 1. Sørg for at bryteren for ovnsfunksjoner er i av-posisjonen. 2. Trykk og hold sekunder. og Signalet lyder. SAFE og skjermen. Døren er låst. samtidig i to vises på Symbolet vises også på displayet når Pyrolysefunksjonen er i gang.
www.electrolux.com Automatisk utkobling virker ikke med funksjonene: steketermometer, Belysning, Steketid, Ferdigtid. 9.5 Kjølevifte Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde. Når du slår av ovnen, er kjøleviften aktiv til ovnen er kjølt ned. 9.6 Sikkerhetstermostat Feil bruk av ovnen eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig overopphetelse. For å forhindre dette har ovnen en sikkerhetstermostat som avbryter strømforsyningen.
NORSK 19 10.
www.electrolux.
NORSK Mat Over-/Under Varme Ekte Varmluft Tempera‐ Skuff‐ tur (°C) plasse‐ ring Tempera‐ Skuff‐ tur (°C) plasse‐ ring 190 1 180 Rundstyk‐ 190 ker1) 2 Rugbrød 21 Tid (min) Kommen‐ tarer 1 30 - 45 I en brød‐ form 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 små gjærbakst på et ste‐ kebrett Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 I et steke‐ brett eller en grill – / stekepan‐ ne Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 På et ste‐ kebrett Tid (min) Kommen‐ tarer 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
www.electrolux.
NORSK 23 Fisk Mat Over-/Under Varme Ekte Varmluft Tempera‐ Skuff‐ tur (°C) plasse‐ ring Tempera‐ Skuff‐ tur (°C) plasse‐ ring Ørret/ brasme 190 2 175 Tunfisk/ laks 190 2 175 10.3 Gratinering Med Vifte Bruk den første eller den andre brettplasseringen. Storfekjøtt Forvarm ovnen. For å beregne steketid ganger man tid angitt i tabellen nedenfor med centimeter tykkelse på fileten.
www.electrolux.com Mat Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Mat Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Halv kylling, 190 – 210 0,4 – 0,5 kg hver 35 – 50 Kalkun, 4 – 6 kg 140 – 160 150 – 240 Kylling, høns, 1 – 1,5 kg 50 – 70 Mat Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Hel fisk, 1 – 1,5 kg 210 – 220 40 – 60 190 – 210 And, 1,5 – 2 180 – 200 kg 80 – 100 Gås, 3,5 – 5 160 – 180 kg 120 – 180 Kalkun, 2,5 – 3,5 kg 120 – 150 160 – 180 Fisk (dampet) 10.
NORSK Mat Tilbehør Temperatur (°C) Shashlyk, 0,5 kg stekebrett eller langpan‐ 200 ne 3 25 – 30 Kjeks, 16 styk‐ ker stekebrett eller langpan‐ 180 ne 2 20 – 30 Makroner, 20 stykker stekebrett eller langpan‐ 180 ne 2 25 – 35 Muffins, 12 stykker stekebrett eller langpan‐ 170 ne 2 30 – 40 Pikant bakverk, stekebrett eller langpan‐ 180 16 stykker ne 2 25 – 30 Kjeks med liten stekebrett eller langpan‐ 150 skorpe, 20 ne stykker 2 25 – 35 Småkaker, 8 stykker stekebrett eller langpan‐ 170 ne
www.electrolux.com Mat Mengde (kg) Opptinings‐ tid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Bløtkake 1.4 60 60 - 10.6 Tørking - Ekte Varmluft Bruk brett som er belagt med bakepapir eller annet som tåler fett. den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen. For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la Grønnsaker Bruk den tredje brettplasseringen for ett brett. For 2 brett bruker du den første og fjerde brettplasseringen.
NORSK Mat Temperatur Tid (min) (°C) Skuff‐ plasse‐ ring Kommentarer Panettone1) 150 - 160 70 - 100 2 I en kakeform på 20 cm Plommekake1) 160 40 - 50 2 I en brødform Småkaker 150 - 160 25 - 30 3 (2 og 4) På et stekebrett Kjeks 150 20 - 35 3 (2 og 4) På et stekebrett Søte boller1) 180 - 200 12 - 20 2 Brioche1) 180 15 - 20 3 (2 og 4) På et stekebrett 27 På et stekebrett 1) Forvarm ovnen i 10 minutter. Gratenger Sett kaken i kjøleskapet.
www.electrolux.com Mat Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Ørret, 3-4 fisk, 1,5 kg 180 25 - 35 Tunfisk, 4 - 175 6 fileter, 1,2 kg 35 - 50 Lysing 20 - 30 200 Oppvarming med damp Varm opp igjen matretten på tallerkenen. Forvarm ovnen i 10 minutter. Bruk den andre brettplasseringen.
NORSK 10.9 Tabell for steketermometer Mat Mat Kjernetemperatur for maten (°C) Kjernetemperatur for maten (°C) Svinekjøtt 80 – 82 Kalvekjøtt 75 – 80 Svinekjøtt 75 – 80 Kalveknoke 85 – 90 Lammekjøtt 70 – 75 Engelsk roast‐ biff, lett stekt – rød 45 – 50 Kylling 98 Vill Kanin 70 – 75 Engelsk roast‐ biff, medium – rosa 60 – 65 Ørret/brasme 65 – 70 Tunfisk/laks 65 – 70 Engelsk roast‐ biff, godt stekt – grå 70 – 75 29 10.
www.electrolux.com Mat Funksjon Tilbehør Skuff‐ plas‐ se‐ ring Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentarer Fettfri Ekte Varm‐ formkake luft / Ste‐ king med vifte Rist 2 160 40 – 50 Bruk en kake‐ form (26 cm dia‐ meter). Forvarm ovnen i 10 minutter. Fettfri Ekte Varm‐ formkake luft / Ste‐ king med vifte Rist 2 og 4 160 40 – 60 Bruk en kake‐ form (26 cm dia‐ meter). Diagonalt forskjøvet. Forvarm ovnen i 10 minutter.
NORSK Rengjør ovnsinteriøret etter hver bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. 1 2 Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. Ikke rengjør tilbehøret i oppvaskmaskinen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget.
www.electrolux.com 11.6 Rengjøring av vanntanken Tilvalg Beskrivelse P1 Lett rengjøring. Steketid: 1 t 30 min. ADVARSEL! Ikke hell vann i vanntanken under rengjøringsprosedyren. P2 Normal rengjøring. Steketid: 2 t 30 min. Under rengjøringsprosedyren kan litt vann dryppe fra damptilførselen inn i ovnen. Sett en langpanne på stigetrinnet rett under damptilførselen for å hindre vann fra å dryppe ned på bunnen av ovnsrommet. Pyrolysen starter etter 2 sekunder.
NORSK 33 KALKMENGDETABELL INDIKERT AV W.H.O. (Verdens helseorganisasjon) Kalkavleiring Hardhet vann Vannklassifi‐ sering Kjør avkalking hver (Franske gra‐ der) (Tyske grader) 0 – 60 mg/l 0–6 0–3 Mykt vann 75 sykluser – 2,5 måneder 60 – 120 mg/l 6 – 12 3–7 Middels hard‐ het 50 sykluser – 2 måneder 120 – 180 mg/l 12 – 18 8 – 10 Hardt eller kal‐ kholdig 40 sykluser – 1,5 måneder over 180 mg/l over 18 over 10 Meget hardt 30 sykluser – 1 måned 1.
www.electrolux.com panelet. Påse at glasset skyves helt ut av støttene. 3. Lukk ovnsdøren til første åpne posisjon. Trekk og løft så døren utover og ta den ut av holderen. 8. Rengjør glassene med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Ikke rengjør glassene i oppvaskmaskinen. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og ovnsdøren igjen. Pass på at du setter glassene (A og B) på plass igjen i riktig rekkefølge.
NORSK 1. Slå ovnen av. Vent til ovnen er avkjølt. 2. Koble fra strømtilførselen til ovnen. 3. Legg en klut på bunnen i ovnsrommet. FORSIKTIG! Bruk alltid en klut når du skal holde halogenlampen, for å forhindre at fettrester brenner seg fast på lampen. 35 Baklampe 1. Drei glassdekselet for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C . 4. Monter glassdekselet. 12. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.
www.electrolux.com Problem Mulig årsak Løsning Damp og kondens legger seg på maten og i ovns‐ rommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilbered‐ ningen er ferdig. Displayet viser "C2". Du vil starte pyrolyse- eller tinefunksjonen men har ik‐ ke tatt ut pluggen til steke‐ termometeret fra kontak‐ ten. Ta steketermometeret ut av kontakten. Displayet viser "C3". Rengjøringsfunksjonen vir‐ Lukk døren helt. ker ikke.
NORSK 37 Problem Mulig årsak Løsning Dampkokingen virker ikke. Det er ikke vann i tanken. Fyll vanntanken. Det tar mer enn tre minut‐ ter å tømme vanntanken, eller det lekker vann fra damptilførselsåpningen. Det er kalkavleiringer i ov‐ nen. Rengjør vanntanken. Se "Rengjøring av vanntank". Produktet er slått på og blir Demofunksjonen er akti‐ ikke varm. Viften går ikke. vert. Displayet viser "Demo". 1. Slå av ovnen. 2. Trykk og hold inne på samme tid . 3.
www.electrolux.com 13.1 Innbygging 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 13.2 Feste produktet til skapet A B 13.3 Elektrisk installasjon Produsenten er ikke ansvarlig om du ikke følger sikkerhetsreglene i kapitlene om sikkerhet. Produktet leveres med støpsel og strømledning. 13.
NORSK For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet. Du kan også se etter i tabellen: Nominell effekt (W) Ledningsavsnit‐ tet (mm²) maks 1380 3 x 0.75 Nominell effekt (W) Ledningsavsnit‐ tet (mm²) maks 2300 3x1 maks 3680 3 x 1.5 39 Jordledningen (grønn/gul kabel) må være ca. 2 cm lenger enn den nøytraleog fase-ledningen (blå og brune kabler). 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
www.electrolux.com Matlaging med vifte Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi. temperaturinnstilling. Displayet viser restvarmeindikatoren eller -temperaturen. Restvarme Ved noen ovnfunksjoner, hvis programmet med Steketid eller Ferdigtid er aktivert og tilberedningstiden er lengre enn 30 minutter, deaktiveres varmeelementene automatisk tidligere i enkelte ovnsfunksjoner. Viften og lampen vil fortsette drift.
NORSK 41
www.electrolux.
NORSK 43
867348406-A-502018 www.electrolux.
