OOP740NZ SV Ångugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA 2.2 Elektrisk anslutning 2.3 Användning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln.
www.electrolux.com • • • • • Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift.
SVENSKA • • • – Se till att inte husdjur (särskilt fåglar) kommer i produktens närhet under och efter pyrolysrengöringen. Detta gäller även vid det första användningstillfället av produkten på maximal temperatur i ett välventilerat utrymme. Små husdjur kan också vara mycket känsliga mot de begränsade temperaturändringarna i närheten av alla pyrolysugnar när det pyrolytiska självrengöringsprogrammet används. Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv.
www.electrolux.com 3.2 Tillbehör • • • • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Långpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Patisseriplåt För småfranskor, kringlor och småkakor. Matlagningstermometer För att mäta temperaturen inuti maten. • 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Knappar Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning SIGNALUR Ställa in SIGNALURET. Håll den inne i mer än 3 sekunder för att tända eller släcka ugnslampan.
SVENSKA Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.2 Förvärmning Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången. 1. Ställ in funktionen temperatur. .Ställ in maximal 9 2. Låt ugnen stå på i en timme. 3. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur. 4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter. 5. Stäng av ugnen och låt den svalna. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan avge lukt och rök.
www.electrolux.com Ugnsfunk‐ tion Baka med ånga Program Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. För matlag‐ ningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Baka med ånga. Ugns‐ luckan ska hållas stängd under tillagning‐ en så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivi‐ tet. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Restvär‐ men änvänds.Värmeef‐ fekten kan vara reduce‐ rad.
SVENSKA 2. Tryck på locket för att öppna vattenlådan. 3. Fyll vattenlådan tills indikatorn på displayen visar "Vattenbehållaren är full". Behållaren rymmer maximalt 900 ml. Det räcker för ca 55 - 60 minuters matlagning. 4. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge. 5. Ställ in temperaturen mellan 130 °C och 230 °C. Ångkokning ger bra resultat i det här temperaturintervallet. 6. Töm vattenbehållaren när tillagningen med ångfunktion är klar.
www.electrolux.com 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunk‐ tion KLOCKA KOKTID SLUTTID TIDSFÖRD‐ RÖJNING SIGNALUR Program Visa eller ändra klock‐ an. Du kan endast ställa klockan när ugnen är avstängd. För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen. Använd en‐ dast när en värmefunk‐ tion är vald. Ställ in när ugnen stängs av. Använd en‐ dast när en värmefunk‐ tion är vald. För att kombinera KOK‐ TID och SLUTTID. Använd för att ställa in en tid för nedräkning.
SVENSKA 13 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 3. Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna för KOKTIDEN och tryck 6. Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge. på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna för KOKTIDEN och tryck Signaluret kan ställas in både när ugnen är påslagen och avstängd. på 1. Tryck på för att bekräfta. som blinkar. Displayen visar 4.
www.electrolux.com överst i ugnen. Varje gång du sätter i matlagningstermometern i uttaget behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid. När ugnen beräknar föreslagen koktid för första gången blinkar symbolen på displayen. När beräkningen är klar visas koktiden på displayen. Beräkningar utförs i bakgrunden under tillagningen, och koktidsvärdet uppdateras på displayen om nödvändigt.
SVENSKA 15 Glasskål (A) Galler och långpanna /djup form tillsammans: Lock (B) Tryck in långpannan /djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Injektorn och injektorröret Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 8.3 Tillbehör för tillagning med ånga Ångtillbehören medföljer inte ugnen. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information.
www.electrolux.com Injektor för direkt ångkokning (D) Stålgrill (E) • • Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver. Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor. 8.4 Ångkokning i en lågkaloriform Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket. 1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen. C • Häll inte kalla vätskor i formen när den är het. • Använd inte formen på en het kokyta. 2.
SVENSKA 17 1. Sätt injektorn (D) i injektorröret (C). Anslut den andra änden till ånginloppet. Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. 4. Ställ in ugnen på ångkokning. 8.5 Direkt ångkokning Lägg maten på stålgrillen i formen. Tillsätt lite vatten. FÖRSIKTIGHET! Använd inte locket på formen. 2. Sätt formen på den första eller andra ugnsnivån räknat nerifrån.
www.electrolux.com 9.2 Användning av Knapplåset 9.4 Säkerhetsavstängning Funktionslåset kan bara sättas på när ugnen är påslagen. Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en värmefunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen. När funktionslåset är påslaget kan inte temperatur- och tidsinställningar för en ugnsfunktion som redan är igång ändras av misstag. 1. Välj en ugnsfunktion och ställ in den enligt behov. och 2. Tryck och håll inne samtidigt i 2 sekunder.
SVENSKA 10.1 Tillagningsrekommendationer 19 Ugnen har fem hyllnivåer. Tillagning av kött och fisk Använd en djup form för mat med fett i för att förhindra stänk som inte går att ta bort. Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens botten. Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det så att köttsaften inte sipprar ut. Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå.
www.electrolux.
SVENSKA Livsme‐ del Över-/Undervärme Varmluft 21 Tid (min) Kommen‐ tar Tempera‐ Ugnsnivå Tempera‐ Ugnsnivå tur (°C) tur (°C) Eclair - en 190 nivå 3 170 3 25 - 35 På en bakplåt Eclair - två nivåer - 170 2 och 4 35 - 45 På en bakplåt Pajer 180 2 170 2 45 - 70 I en kak‐ form (dia‐ meter 20 cm) Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 I en kak‐ form (dia‐ meter 24 cm) Tårtbot‐ ten1) 170 1 160 2 (vänster + höger) 30 - 50 I en kak‐ form (dia‐ meter 20 cm) Tid (min) Kommen‐ tar 1)
www.electrolux.com Suffléer Livsme‐ del Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen‐ tar Pajdeg 200 2 180 2 40 - 50 I en form Vegetarisk 200 paj 2 175 2 45 - 60 I en form Quiches1) 180 1 180 1 50 - 60 I en form Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form Cannello‐ ni1) 2 180 - 190 2 25 - 40 I en form Tid (min) Kommen‐ tar Tempera‐ Ugnsnivå Tempera‐ Ugnsnivå tur (°C) tur (°C) 180 - 190 1) Förvärm ugnen i 10 minuter.
SVENSKA Livsme‐ del Över-/Undervärme Varmluft 23 Tid (min) Kommen‐ tar Tempera‐ Ugnsnivå Tempera‐ Ugnsnivå tur (°C) tur (°C) Anka 175 2 220 2 120 - 150 Hel Gås 175 2 160 1 150 - 200 Hel Kanin 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i bitar Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i bitar Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel Tid (min) Kommen‐ tar Fisk Livsme‐ del Över-/Undervärme Varmluft Laxöring/ havsruda 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar Tonfisk/lax 190 2 175 2 35 - 60 4 -
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Tillbehör Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Sockerkaksbot‐ flan-form på galler ten 180 2 15 - 25 Viktoriakaka gratängform på galler 170 2 40 - 50 Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 20 - 25 Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35 Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 25 - 30 Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 200 3 35 - 45 Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 200 3 25 - 30 Cookies, 16 stycken
www.electrolux.com 10.5 Upptining Livsmedels- Vikt (kg) Upptinings‐ tid (min) Efteruppti‐ ningstid (min) Kommentar Kyckling 1.0 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt fat på en stor tallrik. Vänd ef‐ ter halva tiden. Kött 1.0 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. 0.5 90 - 120 Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordgubbar 0.3 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.
SVENSKA Livsmedel Päron Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Ugnsnivå 1 position 2 positioner 3 1/4 10.
www.electrolux.com Livsmedel Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Livsmedel Fläskstek 1 180 kg 90 - 110 35 - 50 Kalv, 1 kg 180 90 - 110 Tonfisk, 4 - 175 6 filléer, 1,2 kg Nötstek rå, 1 kg 210 45 - 50 Kummel 20 - 30 Rostbiff rosa, 1 kg 200 55 - 65 Rostbiff välstekt, 1 kg 190 65 - 75 Använd den andra hyllpositionen.
SVENSKA Livsmedel Tid (min) Livsmedel Tid (min) Zucchini, skivor 20 - 25 Kokt potatis, delad 35 - 45 Morötter 35 - 40 Polenta 40 - 45 Fänkål 30 - 35 Kålrabbi 25 - 30 Paprika skuren i strimlor 20 - 25 Selleri, i skivor 30 - 35 29 10.9 Tabell matlagningstermometer Kött Använd den andra hyllpositionen. Ställ in temperaturen till 130°C.
www.electrolux.com Livsme‐ del Funktion Små bakverk Små bakverk Ugns‐ Tem‐ nivå pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentar Varmluft / Bakplåt Varmluftstil‐ lagning 3 150 160 20 - 35 Lägg 20 små ka‐ kor på en bak‐ plåt. Varmluft / Bakplåt Varmluftstil‐ lagning 2 och 4 150 160 20 - 35 Lägg 20 små ka‐ kor på en bak‐ plåt. Galler 2 180 70 - 90 Använd 2 formar (diameter 20 cm) som står diago‐ nalt.
SVENSKA 31 Livsme‐ del Funktion Tillbe‐ hör Ugns‐ Tem‐ nivå pera‐ tur (°C) Tid (min) Rostat bröd 4 - 6 bi‐ tar Min Grill Galler 4 max. 2 - 3 minuter Förvärm ugnen i första sidan, 2 3 minuter. - 3 minuter andra sidan Galler 4 och lång‐ panna max. 20 - 30 Hambur‐ Min Grill gare av nötkött 6 bitar, 0,6 kg Kommentar Placera gallret på den fjärde ni‐ vån och långpan‐ nan på den tred‐ je ugnsnivån. Vänd maten efter halva tillagnings‐ tiden. Förvärm ugnen i 3 minuter. 11.
www.electrolux.com 3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se kapitel "Daglig användning", "Ugnsfunktioner". 4. När blinkar, vrid temperaturvredet för att ställa in pyrolysfunktionens varaktighet: 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. Tillval Beskrivning P1 Lätt rengör‐ ing. Varak‐ tighet: 1 h 30 min. P2 Normal re‐ ngöring. Var‐ aktighet: 2 h 30 min. 1 2 Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning. 11.
SVENSKA Påminnelsen om rengöring slocknar: • när pyrolysfunktionen är klar. • 33 Efter ett tag kan det bildas kalkavlagringar i ugnen. För att motverka detta, rengör de delar av ugnen som genererar ånga. Töm vattentanken efter varje tillagning med ångfunktionen. Typer av vatten om du trycker på och samtidigt medan PYR blinkar på displayen. • • 11.6 Rengöring av vattentanken • VARNING! Häll inte vatten i vattentanken under rengöringsproceduren. Mjukt vatten med låg kalkhalt rekommenderad typ.
www.electrolux.com 4. Skölj ur vattentanken och avlägsna kvarvarande kalkrester i ugnen med en trasa. 5. Rengör avloppsröret för hand i varmt vatten med tvål. För att förhindra skador ska du inte använda syror, sprejer eller liknande rengöringsmedel. 11.7 Demontering och montering av luckan Ugnsluckan har tre glasrutor. Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring. Läs hela instruktionerna "Ta bort och installera luckan" innan du tar bort glasskivorna.
SVENSKA till att glasrutorna glider i skårorna hela vägen ut. Se till att den mellersta glasrutan placeras korrekt i sina skåror. A B 11.8 Byte av lampan 8. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga. Diska inte glasskivorna i diskmaskin. När rengöringen är klar, sätt tillbaka glasrutorna och ugnsluckan. Var noga med att sätta tillbaka glasrutorna (A och B) i rätt ordning.
www.electrolux.com 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen. Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är strömförsörjningen eller korrekt ansluten till ström‐ den är ansluten på fel sätt. försörjningen (se kopp‐ lingsschemat om tillgäng‐ ligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
SVENSKA Problem Möjlig orsak Lösning Displayen visar "F102". • • • • Du har inte stängt luck‐ an ordentligt. Det elektroniska lucklå‐ set är trasigt. • På displayen visas ett fel‐ Det föreligger ett elektriskt meddelande som inte står i fel. tabellen. • • 37 Stäng luckan helt. Stäng av ugnen via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säk‐ ringsskåpet och slå på den igen. Kontakta kundtjänst om "F102" visas på dis‐ playen igen.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Produkten är på men Demoläget är aktiverat. värms inte upp. Fläkten ar‐ betar inte. Displayen visar "Demo". 1. Stäng av ugnen. 2. Tryck och håll inne samtidigt . 3. Den första siffran på displayen och Demoindikatorn börjar blinka. 4. Ange kod 2468 genom att vrida vredet för tem‐ peraturen till höger el‐ ler vänster för att ändra värdena och tryck på för att bekräfta. 5. Nästa siffra börjar blin‐ ka. 6.
SVENSKA 39 13.1 Inbyggd 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 13.2 Montering i skåp 13.3 Elektrisk installation A B Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlen om säkerheten inte följs. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. 13.
www.electrolux.com För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen. Se även tabellen: Total effekt (W) Kabeldel (mm²) max. 1380 3 x 0.75 Total effekt (W) Kabeldel (mm²) max. 2300 3x1 max. 3680 3 x 1.5 Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel). 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Electrolux Modellbeskrivning OOP740NZ Energiindex 81.
SVENSKA tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen. 41 Baka med ånga För att spara energi under tillagningen. När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder.
www.electrolux.
SVENSKA 43
867348405-A-502018 www.electrolux.
