OPEB2650B OPEB2650C OPEB2650R OPEB2650V UK Парова духовка Інструкція
www.electrolux.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................... 5 3. УСТАНОВКА...................................................................................................... 8 4. ОПИС ВИРОБУ............................................................................................... 10 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ..........................
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.electrolux.com 1.2 Загальні правила безпеки • • • • • • • • • • Встановлювати цей прилад і замінювати кабель повинен лише кваліфікований фахівець. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Пристрій і його відкриті поверхні нагріваються під час використання. Необхідно бути обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте та вставляєте аксесуари чи деко. Перш ніж виконувати операції з технічного обслуговування, від’єднайте прилад від джерела живлення.
УКРАЇНСЬКА 5 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ 2.1 Встановлення ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Установлювати цей прилад повинен лише кваліфікований фахівець. • • • • • • • • Повністю зніміть упаковку. Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад. Дотримуйтеся інструкцій зі встановлення, що постачаються разом із приладом. Будьте обережні під час переміщення приладу, оскільки він важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті. Не тягніть прилад за ручку.
www.electrolux.com • • • • • • • Елементи захисту від ураження електричним струмом та ізоляція мають бути закріплені так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента. Вставляйте штепсельну вилку в розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтеся, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення. Не вставляйте вилку в розетку, яка ненадійно закріплена. Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад з мережі.
УКРАЇНСЬКА • • • • • – не ставте посуд або інші предмети безпосередньо на дно приладу; – не кладіть алюмінієву фольгу безпосередньо на дно приладу; – не ставте воду безпосередньо в гарячий прилад; – після приготування не залишайте у приладі страви й продукти з високим вмістом вологи; – будьте обережні, знімаючи або встановлюючи аксесуари. Знебарвлення емалі або нержавіючої сталі не впливає на ефективність роботи приладу.
www.electrolux.com • Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками . 2.7 Сервіс • • Для ремонту приладу звертайтеся до авторизованого сервісного центру. Використовуйте лише оригінальні запасні частини. 2.8 Утилізація ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека задушення. • • • Відріжте кабель електричного живлення близько до приладу та утилізуйте його. Приберіть фіксатор дверцят, щоб унеможливити зачинення дверцят, якщо діти або домашні тварини опиняться всередині приладу.
УКРАЇНСЬКА 548 70 60 9 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 20 3.
www.electrolux.com 4. ОПИС ВИРОБУ 4.1 Загальний огляд 1 2 3 4 5 6 7 8 16 9 5 15 4 10 3 11 2 1 14 13 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 4.2 Аксесуари • • • Комбінована решітка Для розміщення посуду та форм для випічки, а також для смаження. Деко для випічки Для випікання тортів і бісквітів.
УКРАЇНСЬКА 7. Вимкніть духову шафу і дайте їй охолонути. Аксесуари можуть нагрітися до вищої температури, ніж зазвичай. З духової 11 шафи може виділятися запах і дим. Переконайтеся в тому, що приміщення добре провітрюється. 6. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. Функція ду‐ ховки 6.1 Функції нагріву Функція ду‐ ховки Використання Волога кон‐ векція Духова шафа вимкне‐ на. Положення «Вимкнено» Увімкнення лампочки без функції готування.
www.electrolux.com Функція ду‐ ховки Використання Для смаження великих шматків м’яса чи дом‐ Турбо-гриль ашньої птиці з кістками на одному рівні полиці. Для приготування запі‐ канок та зарум’яню‐ вання. Великий Гриль Функція "Пі‐ ца" Традиційне готування Для приготування на грилі великої кількості виробів пласкої фор‐ ми, а також для приго‐ тування тостів. Для випікання піци. Для отримання більш рум’яної скоринки та хрусткої основи. Уста‐ новіть температуру на 230°C.
УКРАЇНСЬКА Якщо ви залили занадто багато води в резервуар, запобіжник виллє її назад на дно духовки. Зберіть цю воду губкою або ганчіркою. 13 A B C 6.6 Спорожнення резервуара для води УВАГА Перш ніж зливати воду з резервуара, переконайтеся, що духова шафа холодна. 1. Підготуйте зливну трубу (С), що постачається в упаковці з інструкцією. Приєднайте з’єднувач (В) до одного кінця зливної труби. 2. Помістіть інший кінець зливної труби (С) у контейнер. Вставте його нижче випускного клапана (А). 3.
www.electrolux.com Настройка часу доби Щоб встановити час доби, натисніть і повертайте ручку настроювання проти годинникової стрілки (у напрямку, показаному стрілкою), поки стрілки годинника не стануть у потрібне положення. Не повертайте ручку настроювання за годинниковою стрілкою. Після цього дайте ручці настроювання повернутися у вихідне положення чи обережно витягніть її.
УКРАЇНСЬКА 15 1. Повністю витягніть праву й ліву телескопічну рейку. °C Решітка і деко для випікання / глибоке деко разом: Поставте деко для випікання / глибоке деко між напрямними на опорній рейці, а комбіновану решітку на напрямні зверху. 2. Поставте комбіновану решітку на телескопічні рейки, а потім обережно заштовхніть їх у духову шафу. °C Невелика заглибина вгорі покращує безпеку. Ці заглибини є також обмежувачами, що запобігають перекиданню.
www.electrolux.com Скляна ємність (A) Кришка (B) Інжектор для безпосереднього готування на парі (D) Металева решітка (E) Інжектор та інжекторна трубка • Не ставте гаряче деко на холодні чи вологі поверхні. • Не наливайте холодні рідини в гаряче деко. • Не використовуйте деко на гарячій варильній поверхні. C D «С» — інжекторна трубка для готування на парі, «D» — інжектор для безпосереднього готування на парі.
УКРАЇНСЬКА • 17 Не використовуйте для чищення дека абразивні засоби, металеві мочалки і порошки. Переконайтеся, що інжекторна трубка не передавлена і не торкається до нагрівального елемента у верхній частині духової шафи. 4. Переключіть духову шафу в режим готування на парі. 8.5 Безпосереднє готування на парі 8.4 Готування на парі в дієтичному деку Покладіть страву на металеву решітку в деку і накрийте кришкою. 1. Вставте інжекторну трубку у спеціальний отвір у кришці дієтичного дека.
www.electrolux.com Для готування курки, качки, індички, козеняти або великої риби вставляйте інжектор (D) прямо в порожнину всередині м’яса. Подбайте про те, щоб отвори не були заблоковані. 2. Встановіть деко на першу або другу поличку знизу. Переконайтеся, що інжекторна трубка не передавлена і не торкається до нагрівального елемента у верхній частині духової шафи. 3. Переключіть духову шафу в режим готування на парі. Докладну інформацію про готування на парі див.
УКРАЇНСЬКА 19 Якщо ви не можете знайти налаштування для певного рецепту, скористайтеся налаштуваннями для аналогічного рецепту. Після приготування зачекайте приблизно 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо – так воно не втратить сік. Духова шафа оснащена спеціальною системою, яка забезпечує циркуляцію повітря та постійну рециркуляцію пари. Завдяки цій системі можна готувати страви в середовищі, насиченому парою, щоб вони залишалися м’якими всередині і вкривалися хрусткою скоринкою ззовні.
www.electrolux.com ТОРТИ / ВИПІЧКА (°C) (хв.) Булочки з дріжджо‐ вого тіста 180 - 200 12 - 20 2 Лист для випікання Здобні булочки 180 15 - 20 3 (2 та 4) Лист для випікання Попередньо прогрійте порожню духовку. Використовуйте деко для випікання. ХЛІБ / ПІЦА (°C) (хв.) Білий хліб, 2x 0,5 кг ко‐ жен 180 - 190 45 - 60 2 Булочки, 6 - 8, 0,5 кг 190 - 210 20 - 30 2 (2 та 4) Піца 200 - 220 20 - 30 2 Використовуйте форму для торту. ВІДКРИТІ ПИРОГИ (°C) (хв.
УКРАЇНСЬКА М’ЯСО (°C) (хв.) Запечена сви‐ нина, 1 кг 180 90 - 110 Телятина, 1 кг 180 90 - 110 Ростбіф, не‐ просмажений, 1 кг 210 45 - 50 Ростбіф, се‐ 200 редньо про‐ смажений, 1 кг 55 - 65 Ростбіф, до‐ 190 бре просмаже‐ ний, 1 кг 65 - 75 Ставте посуд на другий рівень полички. Ціла гуска, 3 кг (°C) (хв.) 160 - 170 150 - 200 Ставте посуд на другий рівень полички. РИБА (°C) (хв.
www.electrolux.com 10.3 Приготування в посудині для випікання дієтичних страв М’ЯСО Використовуйте функцію: Вентилятор + Пара. Ставте посуд на другий рівень полички. Установіть температуру на 150 °C. ОВОЧІ (хв.) Готова шинка 55 - 65 Каселер 80 - 100 Установіть температуру на 150 °C. РИБА (хв.
УКРАЇНСЬКА 23 10.4 Смаження і випікання ТОРТИ Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.
www.electrolux.com ТОРТИ Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.
УКРАЇНСЬКА 25 ХЛІБ І ПІЦА Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.) (°C) (°C) Житній хліб, по‐ 190 переднє прогрі‐ вання не по‐ трібне 1 180 1 30 - 45 Форма для випі‐ кання хлі‐ бу Хлібний рулет, 6 - 8 булочок 190 2 180 2 (2 та 4) 25 - 40 Лист для випікання Піца 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Емальо‐ ване деко Коржики 200 3 190 3 10 - 20 Лист для випікання Попередньо прогрійте порожню духовку. Використовуйте форму для торту.
www.electrolux.com М’ЯСО Традиційне готу‐ Вентилятор вання (хв.) (°C) (°C) Яловичина 200 190 50 - 70 Свинина 180 180 90 - 120 Телятина 190 175 90 - 120 Англійський ростбіф, ледь про‐ смажений 210 200 50 - 60 Англійський ростбіф, середньо просмажений 210 200 60 - 70 Англійський ростбіф, добре про‐ смажений 210 200 70 - 75 М’ЯСО Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.
УКРАЇНСЬКА М’ЯСО Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.) (°C) Цілий фазан (°C) 190 2 175 2 90 - 120 Ставте посуд на другий рівень полички. РИБА Традиційне готу‐ вання Вентилятор (хв.) (°C) (°C) Форель / Морський лящ, 3 - 4 рибини 190 175 40 - 55 Тунець / Лосось, 4 - 6 філе 190 175 35 - 60 10.5 Гриль Попередньо прогрійте порожню духовку. Ставте посуд на четвертий рівень полички. Готуйте на грилі при максимальному налаштуванні температури. ГРИЛЬ (кг) (хв.) 1-бік (хв.
www.electrolux.com ГРИЛЬ (кг) (хв.) 1-бік (хв.) 2-й бік Куряча грудина, 4 шт. 0.4 12 - 15 12 - 14 Бургери, 6 0.6 20 - 30 - Рибне філе, 4 шт. 0.4 12 - 14 10 - 12 Грінки з бутербродною начин‐ кою, 4 - 6 5-7 - Тост, 4 - 6 2-4 2-3 - 10.6 Турбо-гриль Попередньо прогрійте порожню духовку. СВИНИНА Ставте посуд на перший або другий рівень полички. Для розрахунку часу смаження потрібно помножити час, вказаний у таблиці нижче, на товщину філе у сантиметрах. (хв.
УКРАЇНСЬКА РИБА (НА ПАРІ) ТЕЛЯТИНА (°C) Теляча рулька, 1,5 - 2 кг 29 (°C) (хв.) 160 - 180 120 - 150 (хв.) Ціла рибина, 1 - 210 - 220 40 - 60 1,5 кг 10.7 Сушіння - Вентилятор ЯГНЯТИНА Накривайте деки жиронепроникним папером або пергаментом для випікання. Нога ягняти / Запечена бара‐ нина, 1 - 1,5 кг 150 - 170 100 - 120 Для покращення результату вимкніть духову шафу через половину заданого часу, відчиніть дверцята і залиште прилад для охолодження на ніч, щоб завершити процес сушіння.
www.electrolux.com 10.8 Волога конвекція рекомендовані аксесуари ФРУКТИ Використовуйте темні матові форми та посуд. Вони краще поглинають тепло, ніж світлий колір та блискучий посуд. (год.) Абрикоси 8 - 10 Яблука, скибочки 6-8 Груші 6-9 Деко для піци Деко для випікання Темне, матове діаметр 28 см Темне, матове діаметр 26 см Формочки Керамічні діаметр 8 см, висота 5 см Форма для пирога Темна, матова діаметр 28 см 10.
УКРАЇНСЬКА (°C) Бісквітні коржі форма для коржа на решітці (хв.
www.electrolux.com (°C) (хв.
УКРАЇНСЬКА (°C) (хв.) Пісочні Вентиля‐ хлібобу‐ тор лочні ви‐ роби Деко 3 для випі‐ кання 140 150 20 - 40 - Пісочні Вентиля‐ хлібобу‐ тор лочні ви‐ роби Деко 2 та 4 140 для випі‐ 150 кання 25 - 45 - 33 Пісочні Традиційне Деко 3 хлібобу‐ готування для випі‐ лочні ви‐ кання роби 140 150 25 - 45 - Тост, 4 - Гриль 6 штук Решітка 4 макс. 2-3 хвилини на одній сто‐ роні, 2-3 хви‐ лини на дру‐ гій стороні Попередньо прогрійте духо‐ ву шафу протя‐ гом 3 хвилин.
www.electrolux.com 11.1 Примітки щодо чищення Очистьте лицьову панель духової шафи за допомогою м’якої ган‐ чірки, змоченої в теплій воді з додаванням м'якого засобу для чи‐ щення. Засоби для чищення Металеві поверхні слід чистити за допомогою спеціального засо‐ бу для чищення. Для усунення стійких плям використовуйте спеціальний очисник для духових шаф. Очищуйте внутрішню камеру духової шафи після кожного викори‐ стання. Накопичення жиру й інших залишків їжі може спричинити загоряння.
УКРАЇНСЬКА 2. Потягніть задню частину направляючої для поличок від бічної стінки та зніміть її. 1 2 35 У процесі чищення вода може капати з отвору для пари в камеру духової шафи. Щоб вода не попадала на дно духової шафи, встановіть піддон на полицю безпосередньо під отвором для пари. Через певний час у духовій шафі може з’явитися вапняний наліт. Щоб запобігти цьому, почистіть компоненти духової шафи, які генерують пару. Щоразу після готування на парі необхідно зливати воду з резервуара.
www.electrolux.com 1. Налийте в резервуар 850 мл води і 50 мл (5 чайних ложок) лимонної кислоти. Вимкніть духову шафу и зачекайте приблизно 60 хвилин. 2. Увімкніть духову шафу й встановіть функцію: Вентилятор + Пара. Встановіть температуру 230 °C. Через 25 хвилин вимкніть духову шафу й дайте їй охолонути протягом 15 хвилин. 3. Увімкніть духову шафу й встановіть функцію: Вентилятор + Пара. Встановіть температуру від 130 °C до 230 °C. Вимкніть духову шафу через 10 хвилин.
УКРАЇНСЬКА 5. Закрийте дверцята духової шафи до першого фіксованого положення (наполовину). Потім підніміть і потягніть дверцята уперед, виймаючи їх із гнізд. 37 скляні панелі. Не слід мити скляні панелі в посудомийній машині. Після завершення миття встановіть скляну панель і дверцята. Зону з трафаретним друком необхідно повернути до внутрішньої сторони дверцят. Після встановлення переконайтеся, що поверхня рамки скляної панелі в області трафаретного друку не шорстка на дотик.
www.electrolux.com лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C . 4. Установіть скляний плафон. 12. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.1 Необхідні дії в разі виникнення проблем Проблема Можлива причина Вирішення Духова шафа не нагрі‐ вається. Духова шафа вимкнена. Увімкніть духову шафу Духова шафа не нагрі‐ вається. Програму Таймер + За‐ вершення готування не встановлено. Встановіть програму Тай‐ мер + Завершення готу‐ вання.
УКРАЇНСЬКА 39 Проблема Можлива причина Вирішення Не працює функція при‐ готування на парі. У резервуарі немає води. Заповніть резервуар во‐ дою. Щоб спорожнити резер‐ У духовій шафі утворився вуар для води, потрібно вапняний наліт. більше трьох хвилин, або з отвору для пари витікає вода. Почистіть резервуар для води. Див. розділ «Чи‐ щення резервуара для води». 12.
www.electrolux.com Залишкове тепло Якщо тривалість готування перевищує 30 хвилин, зменште температуру в духовій шафі до мінімуму за 3-10 хвилин до завершення готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи. Використовуйте залишкове тепло для розігрівання інших страв. Підтримування страви теплою Виберіть найнижчу температуру з можливих, щоб використати залишкове тепло для збереження їжі теплою.
УКРАЇНСЬКА 41
www.electrolux.
УКРАЇНСЬКА 43
867348251-B-262019 www.electrolux.
