User manual

10
Grilling
Råd og tips om tilberedning
av fisk og kjøtt
Du kan legge kjøtt i ildfaste fat eller direkte på risten. I
det siste tilfellet må du huske å plassere en langpanne
med litt vann i på nederste nivå. Langpannen vil hindre at
smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen.
Lyst kjøtt, fjærkre og all slags fisk skal bare ha
mellomhøy tilberedningstemperatur (mellom 150 og
175°C). Hvis du skal steke rødt kjøtt (lett brun på utsiden
og mindre stekt inne i) er en høyere temperatur (mellom
175 og 210°C) i relativt kort tid å anbefale.
Råd og tips om baking
Kaker skal normalt ha en mellomhøy baketemperatur
mellom 150 og 200°C.
En kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter) anbefales
til baking av kaker. Når bakingen er begynt, skal ovnsdøren
holdes stengt i hele bakeperioden. Sjekk resultatet
gjennom glasset i ovnsdøren.
Råd og tips om grilling
Hvis du skal grille kjøtt eller fisk, skal trådhyllen smøres
med litt olje og maten legges direkte på denne.
Under grilling kommer varmen bare fra det øvre
varmeelementet. Derfor må du justere nivået i ovnen
avhengig av kjøttets eller fiskens tykkelse.
Husk alltid å sette inn en langpanne med litt vann i på
nederste nivå.
Overside
°C
temp.
Stk.
Vekt
Mengde
Tilberednings-
tid (minutter)
Underside
Grilling
RETT
Nivå
4
3
2
1
Entrecôte 4 800 3 maks 12 ~ 15 12 ~ 14
Biff 4 600 3 maks 10 ~ 12 6 ~ 8
Pølser 8 — 3 maks 12 ~ 15 10 ~ 12
Svinekoteletter 4 600 3 maks 12 ~ 16 12 ~ 14
Kylling (delt i to) 2 1000 3 maks 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab 4 — 3 maks 10 ~ 15 10 ~ 12
Kylling (filé) 4 400 3 maks 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 maks 10 ~ 15 8 ~ 10
Fisk (fileter) 4 400 3 maks 12 ~ 14 10 ~ 12
Smørbrød 4-6 — 3 maks 5 ~ 7 —
Ristet brød 4-6 — 3 maks 2 ~ 4 2 ~ 3
Steketemperaturene er kun veiledende. Det kan være nødvendig å stille temperaturen høyere eller lavere alt etter hvordan
en ønsker maten. Steketiden i tabellene inkluderer ikke forvarming av ovnen.
Advarsel! – Du må ikke forsøke å sette
gjenstander i bunnen av ovnen. Bunnen må heller
ikke dekkes med aluminiumsfolie mens
stekingen pågår, da dette kan skade de emaljerte
flatene og maten du skal steke.
Kasseroller, ildfaste former og aluminiumsfolie
skal alltid plasseres på stigene i ovnen.
Steketidene i tabellen inkluderer ikke forvarming av ovnen. Vi anbefaler at ovnen forvarmes i ca. 10
minutter før steking.