BRUKSANVISNING NO ELEKTRISK KOMFYR ESN 6100 - ESN 6150
Viktige sikkerhetsopplysninger Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket . Med riktig bruk og stell vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk. Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.
Innhold For brukeren For installatøren Sikkerhetsinstruksjoner 2 Råd og tips: Ved tekniske problemer 15 Gjør deg kjent med: 3 Utpakking 16 Betjeningspanelet 4 Tekniske data 16 Kokeplatene 4 Installasjon 17 Ovnen 5 Elektrisk tilkobling 18 Før du tar komfyren i bruk 6 Slik bruker du 6 Ovnen 7 Betjening av ovnen 8 Grilling 9 Steke-/baketabeller 10 Slik steller og rengjør du 11 Sett på ovnsdøren 12 Service 13 Råd og tips: Ved praktiske problemer 14 Gjør deg kjent med: K
Betjeningspanelet 4 1 1. Brytere for kokeplater 2. Funksjonsbryter for stekeovn 3. Ovnstermostat 4. Indikatorlys for om noen funksjon er på 5. Indikatorlys for stekeovnstermostat Kokeplatene Komfyren har 4 kokeplater. De plater som er merket med en rød prikk, er såkalte hurtigplater som sikrer ekstra hurtig oppvarming. Den røde markeringen vil etter hvert forsvinne.
Ovnen Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene brukes, finner du i kapitlet Slik bruker du. MODELL ESN 6100 Funksjonene er: Funksjonsbryter for stekeovn (ESN 6100) tradisjonell ovn undervarme overvarme grill MODELL ESN 6150 Funksjonene er: tradisjonell ovn undervarme overvarme FO 2004 Funksjonsbryter for stekeovn (ESN 6150) grill varmluftsovn tinefunksjon Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består av en indre og en ytre del.
Før du tar komfyren i bruk: Rengjøring av inventar Rengjør stekebrettene etc. med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk av. Brenn av stekeovnen Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært varm. Før stekeovnen brukes for første gang, må den brennes av. 1. Sett bryteren på høyeste temperatur. Ovnsdøren bør være lukket. 2. Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de nye luktene opphører. 3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen og innsiden av døren. Tørk av.
Ovnen Plasser aldri aluminiumsfolie, stekebrett eller former direkte på bunnen av stekeovnen. Hvis varmen fra bunnen av ovnen blokkeres, kan emaljen bli overopphetet og ta skade. Ovnen blir varm i bruk: barn i nærheten må holdes under oppsyn. Stekebrettet kan bli midlertidig bøyd på grunn av temperatursvingninger eller hvis maten (pizza e.l.) er ujevnt fordelt på overflaten. Brettet får tilbake sin opprinnelige form når det blir kaldt.
Betjening av ovnen All tilberedning skal skje med ovnsdøren lukket. Tradisjonell ovn Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet ( ), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur. Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen, flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller · ovnsfunksjonsvelgeren settes på · eller (bare overvarme) · (bare undervarme).
Råd og tips om tilberedning av fisk og kjøtt Du kan legge kjøtt i ildfaste fat eller direkte på risten. I det siste tilfellet må du huske å plassere en langpanne med litt vann i på nederste nivå. Langpannen vil hindre at smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen. Lyst kjøtt, fjærkre og all slags fisk skal bare ha mellomhøy tilberedningstemperatur (mellom 150 og 175°C).
Steke-/baketabeller Tradisjonell ovn og varmluftsovn VEKT (g) 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 Tradisjonell ovn RETT 4 3 2 1 Nivå Kaker Røredeig Surdeig Mørdeig Ostekake Eplekake Strudel Fylt kake Småkaker Kjeks Marengs Brød og pizza Hvitt brød Rugbrød Brødruller Pizza Terter/bunner Pastabunn Grønnsakterte Quiche Lasagne Kjøtt Okse Svin Kalv Roastbiff Lam Kylling Kalkun And Gås Hare Fisk Hel Fileter temp. °C 4 3 2 1 Nivå temp.
Slik steller og rengjør du Generelt Rengjør komfyren med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel. Bruk aldri stålull eller andre skuremidler som kan skade emaljen, unntatt på bestemte deler av komfyren som trenger noe grundigere rengjøring en gang iblant. Dette forklares mer detaljert nedenfor. Kokeplatene Varmen overføres mindre effektivt til kokekaret hvis kokeplaten er skitten og fettete. Det beste er å fjerne alt søl umiddelbart.
Ta av ovnsdøren Pass på at glassruten ikke skades. Små sprekker i kantene kan føre til at hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming. For å rengjøre ovnsdøren er det best å demontere den på følgende måte (se fig.): - åpne døren fullstendig - løft opp hakene på hengselet - løft døren halvveis - ta tak i de to hengslene på hver side av døren samtidig. Trekk deretter døren mot deg og ned, med samme vinkel hele tiden.
Service Reparasjoner og inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren, og kan også føre til personskade og/eller annen materiell skade. Hvis komfyren ikke virker som den skal, kan du selv gjøre enkelte ting for å løse problemet, se side 14 og 15. Hvis du ikke klarer å løse problemet selv, eller hvis du trenger reservedeler, må du kontakte forhandleren eller et servicefirma godkjent av oss. Vær oppmerksom på at dette vanligvis koster litt.
Råd og tips: Ved praktiske problemer PROBLEM ÅRSAK Brød og kaker hever ikke ordentlig. For lav ovnstemperatur. Bakverket hever, men faller sammen igjen. Kontroller innstilt temperatur mot den som anbefales i oppskriften. Brøddeig har ikke hevet riktig. Står brød for lenge til heving, kan det bli flatt. Brøddeig bør få heve ved romtemperatur på et trekkfritt sted. For å prøve deigen kan den presses litt ned avtrykket som dannes skal forsvinne av seg selv. For lite gjær eller bakepulver.
Råd og tips: Ved tekniske problemer PROBLEM ÅRSAK NØDVENDIG TILTAK Komfyren virker ikke i det hele tatt. Komfyren har ikke strømforsyning. Kontroller sikringene. Merk! Én sikring per fase. Se til at overbelastningsvern er innkoblet. Baking/steking tar for lang tid. Uegnet kasserolle eller stekepanne. Velg gryte eller stekepanne med lett konkav bunn. Glass og porselen (av typer som er egnet for bruk på kokeplater) er dårligere varmeledere enn metall, f.eks. aluminium.
Utpakking Kontroller at komfyren er uskadd og i feilfri stand. Eventuelle transportskader bør straks meldes til forhandler. Emballasjen kan resirkuleres. Kontakt kommunen for få vite hvor den kan leveres.
Installasjon Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Komfyren er tung. Enkelte kanter og hjørner som man normalt ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk hansker ved flytting av komfyren. Før komfyren installeres, bør du kontrollere at den passer inn i den øvrige kjøkkeninnredningen. Mål høyden på arbeidsbenken fra gulv til overkant av arbeidsbenken, og sokkeldybden fra vegg til forkant av sokkelen (se illustrasjon). Komfyren kan også installeres inntil ÉN VEGG eller ETT HØYSKAP.
Elektrisk tilkobling Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren, og kan også føre til personskade og/eller annen materiell skade. Produsenten påtar seg ikke noe ansvar dersom disse sikkerhetsreglene ikke følges. Denne komfyren er konstruert for tilkobling til enfaset strømforsyning på 230 W (50 Hz) og leveres med nettkabel.
35673-4303 04/02 Grafiche MDM - Forlì
