Bruksanvisning Spis SK6570
Innehåll Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Säkerhetsföreskrifter _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ _ Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 3 6 6 8 8 9 Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Ugn – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
• Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand. • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. • Förvara inte saker på kokytorna. • Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten. • Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. Varning Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. Elektrisk anslutning Varning Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla.
• Försök inte släcka eld med vatten. Koppla från produkten och täck över flamman med ett lock eller en brandfilt. Varning Risk för skador på produkten föreligger. • För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen: – Sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – Lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
Produktbeskrivning Allmän översikt 1 2 3 4 1 Strömindikator 2 Vred för ugnsfunktionerna 5 6 11 7 8 5 4 3 2 1 9 10 3 Temperatur-/tidsdisplay 4 Temperaturvred 5 Temperaturindikator 6 Vred för hällen 7 Uttag för matlagningstermometer 8 Värmeelement 9 Ugnslampa 10 Fläkt- och värmeelement 11 Hyllpositioner och stöd Beskrivning av hällen 1 2 145 180 mm mm 1 Kokzon 1200 W 2 Ångutlopp 3 Kokzon 1800 W 4 Kokzon 900 / 1800 W 140/210 120/180 mm 6 3 mm 5 5 Restvärmeindikering 6 Kokzon 1000 / 2200
Ställa klockan Ugnen kan bara användas efter att tiden har ställts in. När produkten har anslutits till elnätet eller efter ett strömavbrott, blinkar klockans kontrollampa automatiskt. Starta med steg 2. 1. Ändra tiden genom att trycka på "+" och "- " samtidigt tills tidsindikatorn blinkar. 2. Ställ in tiden med "+" eller "- ". 3. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. När timerfunktionen är aktiv kan du inte ändra den aktuella tiden. Förvärm 1.
Häll – daglig användning Varning Se säkerhetsavsnitten. Värmeläge Vred Funktion Av-läge 1-9 Värmelägen (1 - lägst; 9 - högst) Dubbel kokzon 1. 2. Vrid vredet till önskat värmeläge. Avsluta tillagningen genom att vrida vredet till läget . Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5 - 10 minuter innan tillagningen är klar.
Värmeläge Använd för: Tid Tips 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45 min Tillsätt några matskedar vätska 4-5 Ångkoka potatis 20-60 min Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor 60-150 min Upp till 3 l vätska plus ingredienser 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannkakor, munkar efter behov Vänd efter halva tiden.
Ugnsfunktion Tillämpning För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Varmluft Över/Undervärme Pizza/paj Varmluftsgrillning För bakning och stekning på en ugnsnivå. För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. För att bryna.
3. 4. 5. 6. 7. 8. Tryck på knapparna + eller - för att ställa in önskad innertemperatur. Du kan ställa in temperaturen mellan 30 och 99 °C. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i matlagningstermometerns uttag under tillagningen. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. Avaktivera produkten. Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget.
1 2 3 4 1 Indikator för Signalur 2 Tidvisning 3 Indikator för funktionen Klockslag 4 Indikator för matlagningstermometern 5 Knappen + 6 Knappen - 6 5 Signalur 2. Funktionen har dock ingen effekt på vissa ugnsfunktioner. Inställning av Signalur 1. Tryck på knappen + eller -. 3. 4. Ställ in tiden med knapparna + och - (längsta tid är 2 timmar och 30 minuter). Efter 5 sekunder börjar klockan räkna ner. När den inställda tiden går ut trycker du på valfri knapp för att stänga av signalen.
Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop (blir de- För kort gräddningstid gig, klumpig, vattenränder) Förläng gräddningstiden Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden Kakan faller ihop (blir de- För mycket vätska i degen gig, klumpig, vattenränder) Använd mindre vätska.
Typ av bakverk Frukttårtor, smuldeg Nivå Temperatur °C Tid i minuter 2+4 170-180 30-40 Traditionell bakning Typ av bakverk Galler Temperatur °C Småfranska 3-4 200-225 8-12 Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25 Små jästbröd med fyllning 3-4 200-225 10-12 Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabröd 3-4 250 5-15 Salta kringlor 3-4 180-200 12-15 Vetebröd 1-2 190-210 25-40 Ciabatta 1-2 210-220 15-25 Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45 Rågbröd, blan
Pizza-tabell Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabatta 2-3 190-200 15-25 Frukttårtor, mördegskakor 2-3 170-180 35-45 Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35 Pizza, hemlagad (tjock med mycket fyllning) 1-2 180-200 25-35 Pizza, hemlagad (tunn botten) 1-2 200-2301) 15-20 Fryst pizza 1-2 200 15-20 Tårtor, hembakade förbakning, bullar 3-4 215-225 35-45 Tårtor, hembakade dekorering 3-4 215-225 35-45
Typ av kött Oxfilé1) Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2-3 160 60-70 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Lamm Typ av kött Lägg/bog/sadel Gris Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 175 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad
Typ av kött Oxfilé1) Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2-3 180 60-70 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 180 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 3 200 60-70 Lamm Typ av kött Lägg/bog/revben Gris Typ av kött Fläskstek 1) Fläskkarré 1) 3 200 60 Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 to
Lamm Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2 160 80-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 180 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Lägg/bog/revben
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 2+4 165-175 15-20 Tårtor, hembakade - dekorering 2+4 165-175 30-40 Tårtor, frusna 2+4 175 25-352) 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet Engelsk rostbiff 2-3 55-65 Rumpstek - bryning 2-3 55-65 Rumpstek - stekning 2-3 55-65 Engelsk rostbiff 1-2 75-80 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2-3 65 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2 90 Kalv Typ av kött Oxfilé Lamm Typ av kött Lägg/bog/sadel Fläsk Nivå Temperatur i mitten av köttet Fläskstek Typ av kött 2-3 80 Fläskkarré 2-3 75-80 Skinka 1-2 70-75 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2-3 75-80 Fågel Typ av kött Ka
Galler Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min. / Sida 2 Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6 Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6 Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20 Korv 3-4 250 3-4 1-2 Revben, förtillagade i 20 min.
Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Kött, 1000 g 2 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden. Kött, 500 g 2 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden. Forell, 150 g 2 25-35 10-15 - Jordgubbar, 300 g 2 30-40 10-20 - Smör, 250 g 2 30-40 10-15 - Typ av mat Grädde, 2 x2 dl 2 80-100 10-15 Grädde kan vispas även om den fortfarande är lite frusen. Kaka, 1400 g 2 60 60 - Ugn – underhåll och rengöring Varning Se säkerhetsavsnitten.
Sätta i ugnsstegar Ugnslucka och luckglas Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig. Ugnsstegarnas avrundade ändar ska peka framåt. Försiktighet Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen. Rengöring av ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
Ta bort förvaringslådan För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. Ta bort förvaringslådan 1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt. 2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna. Sätta tillbaka förvaringslådan För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. Varning Förvaringslådan kan bli het när ugnen används. Av det här skälet ska lättantändliga föremål, som t.ex.
Problem Möjlig orsak Displayen visar ett felmeddelande som inte finns i listan "F....". Lösning Det har uppstått ett fel på produkten. Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Koppla bort produkten från elnätet några minuter. Ta ur eller koppla från säkringen i husets/lägenhetens säkringsskåp. Anslut igen. Om F och en siffra visas igen, kontaktar du din återförsäljare eller serviceavdelningen. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten.
Miljöskydd Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
www.electrolux.
