Bruksanvisning Spis SK7620
Innehåll Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ _ Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 5 5 7 7 8 8 Ugn - klockfunktioner _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ugn - använda tillbehören _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ug
• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara minst 3 mm bred. • De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar. • Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metallöverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen. Underhåll och rengöring • Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns risk att glaspanelerna kan spricka. • Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan orsaka brand.
Produktbeskrivning Allmän översikt 2 1 1 Strömindikator 2 Vred för ugnsfunktionerna 4 5 3 6 11 7 8 9 5 4 3 2 1 10 3 Temperatur-/tidsdisplay 4 Temperaturvred 5 Temperaturindikator 6 Vred för hällen 7 Uttag för matlagningstermometer 8 Värmeelement 9 Ugnslampa 10 Fläkt- och värmeelement 11 Ugnsstegar Beskrivning av hällen 1 2 145 180 mm mm 1 Kokzon 1200 W 2 Ångutlopp 3 Kokzon 1800 W 4 Kokzon 900/1800 W 140/210 120/180 mm 6 3 mm 5 5 Restvärmeindikering 6 Kokzon 1000/2200 W 4 Tillbehör
Ställa klockan Ugnen kan bara användas efter att tiden har ställts in. När produkten har anslutits till elnätet eller efter ett strömavbrott, blinkar klockans kontrollampa automatiskt. Starta med steg 2. 1. Ändra tiden genom att trycka på "+" och "- " samtidigt tills tidsindikatorn blinkar. 2. Ställ in tiden med "+" eller "- ". 3. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. När timerfunktionen är aktiv kan du inte ändra den aktuella tiden. Förvärm 1.
Häll – daglig användning Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Värmelägen Kontrollvred 1-9 1. 2. 1. 2. Funktion Vrid kontrollvredet åt höger till läge "9". Vrid långsamt kontrollvredet till symbolen tills du hör ett klickljud. Nu är båda kokzonerna på. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge". Av-läge 3. Värmelägen (1 = lägst; 9 = högst) Restvärmeindikering Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska 4-5 Ångkoka potatis 20 - 60 Använd max.
Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning AV-läge Produkten är avstängd. Varmluft För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Bryning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå.
Ugn - klockfunktioner Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 1 Indikator för Signalur 2 Tidvisning 3 Indikator för funktionen Klocka 4 Indikator för matlagningstermometern 5 Knappen + 6 Knappen - 6 5 Timerfunktion Denna funktion påverkar inte ugnens drift Inställning av Timerfunktion 1. Tryck på knappen + eller - . 2. 3. 4. Ställ in tiden med knappen + eller - (maximal tid är 2 timmar 30 minuter). Efter 5 sekunder börjar klockan att räkna ner.
4. 5. 6. 7. 8. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. Avaktivera produkten. Ta ur matlagningstermometern från sitt uttag. Ta ut köttet ur produkten. Sätta in ugnsgaller och långpanna samtidigt Varning Var försiktig när du avlägsnar matlagningstermometerns spets och kontakt.
Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen. När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.
Baka i varmluft Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter Småfranska 2+4 175-185 15-20 Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30 Små jästbröd med fyllning 2+4 170-180 15-20 Salta kringlor 2+4 160-170 15-20 Vetebröd 2+4 170-180 30-40 Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45 Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning - bakning 2+4 160-170 60-70 Baguetter 2+4 180-200 20-30 3 150-160 50-60 2+4 150-160 30-40 2 150-160 50-60 Maränger 2+4 100 90-120 Marängbottnar 2+4 100 9
Typ av bakverk Fullkornsbröd Rågbröd, blandning Galler Temperatur °C Tid i minuter 1-2 180-200 35-45 1 275 värmning - bakning 1 190 55-65 Baguetter 3-4 220-230 15-30 Braspannekaka 2-3 170-180 50-60 Formkaka 3-4 170-180 35-45 Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50 Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12 Maränger 3-4 100 90-120 Marängbottnar 3-4 100 90-120 - värmning 3-4 med ugnen avstängd 25 Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rul
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Tårtor, hembakade dekorering 3-4 215-225 35-45 Tårtor, frusna 3-4 200 15-25 1) förvärm ugnen Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning). • Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Skinka Fågel Typ av kött Traditionell stekning Nötkött Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1) 2-3 125 80-120 Rumpstek - bryning 2-3 225 totalt 1
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Grishals 2-3 180 90-120 Skinka 1-2 160 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Fågel Typ av kött Bryning Nötkött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rumpstek - bryning 2-3 200 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 150 50-6
Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Fläskstek 1) 2-3 180 60-70 Fläskkotlett 1) 2-3 175 60 Fläskkarré 2-3 160 90-120 Skinka 1-2 150 60-100 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Typ av kött Fågel Typ av kött Matlagningstermometer Nötkött Typ av kött Nivå Temperatur i mitte
Typ av kött Nivå Temperatur i mitten av köttet Fläskstek 2-3 80 Fläskkarré 2-3 75-80 Skinka 1-2 70-75 Nivå Temperatur i mitten av köttet 2-3 75-80 Fågel Typ av kött Kalkonbröst Grillning Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning Grillområdet är inställt i mitten av nivån. Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
Livsmedelstyper för torkning Temperatur °C Nivå Nivåer Tid i timmar (rekommenderat) Bönor 60-70 3 1–4 6-8 Paprika (skuren i strimlor) 60-70 3 1–4 5-6 Soppgrönsaker 60-70 3 1–4 5-6 Champinjoner 50-60 3 1–4 6-8 Örter 40-50 3 1–4 2-3 Temperatur °C Nivå Nivåer Tid i timmar (rekommenderat) Katrinplommon 60-70 3 1–4 8-10 Aprikoser 60-70 3 1–4 8-10 Äppelklyftor 60-70 3 1–4 6-8 Päron 60-70 3 1–4 6-9 Frukter Livsmedelstyper för torkning Avfrostning • Ta ut maten
Ugn – underhåll och rengöring Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". • Rengör produktens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel. • Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra metallytorna. • Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast. • Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
2. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör luckglasen. 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. Ugnslampa Varning Risk för elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampa: • Stäng av ugnen. • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren. 3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar den.
4. Sätt tillbaka lampglaset. 5. Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen. Ta bort förvaringslådan För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. Ta bort förvaringslådan 1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt. 2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna. Sätta tillbaka förvaringslådan För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. 3. Vid behov: Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C.
Problem Möjlig orsak Displayen visar ett felmeddelande som inte finns i listan. Lösning Det har uppstått ett fel på produkten. Kontakta försäljaren eller servicecentret om du inte kan avhjälpa felet. Koppla bort produkten från elnätet några minuter. Ta ur eller koppla från säkringen i husets/lägenhetens säkringsskåp. Anslut igen. Kontakta kundtjänst om felkoden visas igen. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte.
www.electrolux.
