User manual

Platthällen

Övriga plattor

Vreden till plattorna har fasta lägen 1–6, där 6 ger den

högsta värmen. Ställ in vredet på önskat värmeläge:

0 Ingen värme

1 Kokning, svag – medelvärme

2 Kokning, medelvärme – stark värme.

Stekning, svag värme

3 Stekning, svag – medelvärme

4 Stekning, medel - stark värme

5 Stekning, stark värme

6 Uppkokning, mycket stark värme

0 Eftervärme

Vanligtvis kan du koka upp på högsta läget för att

sedan vidarekoka på en lägre inställning.

Val av kastrull/stekpanna

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/stek-

pannans botten

• täcka plattan helt. Med en för liten botten bränner

dessutom överkok lätt fast på plattan.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller

inåt ger förlängda uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rost-

fri modell med sandwichbotten, dvs. en stabil botten med

lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr

med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25% energi

(jfr med oplan botten).

• Se till att plattan är ren och torr. Smuts och vätska

försämrar värmeöverföringen mellan kärl och

platta.

• Stäng av plattan och låt maten bli färdig på efter-

värmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.