Installation Instructions

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Tablas de potencia
Nivel de potencia (preestablecido) Descripción
Melting
Identifica un nivel de potencia apto para derretir lentamente productos
delicados sin comprometer las características sensoriales (chocolate,
mantequilla etc.).
Warming
Identifica un nivel de potencia apto para permitir de mantener la
temperatura de sus comidas en modo delicado, sin alcanzar temperaturas
de ebullición.
Nivel de potencia Tipo de cocción
Uso del nivel
(la indicación combina la experiencia y los
hábitos de cocción)
Max potencia
Boost Calentar rápidamente
Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de
la comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en
caso de agua o rápidamente calentar líquidos de
cocción
8-9 Freír - hervir
Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados,
hervir rápidamente
Alta potencia
7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar
Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y
asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)
6-7
Dorar - cocinar – estofar –
sofreír - grillar
Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,
cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20
minutos), precalentar accesorios
Media
potencia
4-5
Cocinar
–
estofar
–
sofreír
-
grillar
Ideal para estofar, mantener ebullición delicada,
cocinar (larga duración). Condimentar la pasta
3-4
Cocinar - cocinar a fuego lento
– adensar - condimentar
Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,
asados, pescado), en presencia de líquidos de
acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,
leche), condimentar la pasta
2-3
Cocinar - cocinar a fuego lento
– adensar - condimentar
Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes
inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado),
en presencia de líquidos de acompañamiento (por
ejemplo agua, vino, caldo, leche)
Baja
potencia
1-2
Fundi
r
–
descongelar
–
mantener caliente - condimentar
Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente
el chocolate, descongelar productos pequeños
1
Fundir– descongelar –
mantener caliente - condimentar
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de
alimentos recién cocinados o mantener la
temperatura en los platos para servir y condimentar
el risotto
OFF
Potencia
cero
Superficie de apoyo
Placa de cocción en posición de stand-by o apagado
(posible presencia de calor residual de la final de la
cocción, señalado con H-L-O)