Handleiding en installatie-instructies voor: Elektrische oven EBE555-1U Elektrische heteluchtoven EBE65-1 H Geachte klant, Wij danken u voor de aanschaf van onze elektrische oven. U heeft de juiste keuze gemaakt. Uw apparaat van Exquisit is voor huishoudelijk gebruik gemaakt en is een kwaliteitsproduct, dat de hoogste technische eisen combineert met praktisch gebruikscomfort, zoals dit ook geldt voor andere Exquisit apparaten, die tot volle tevredenheid van hun eigenaren in heel Europa worden gebruikt.
Inhoudsopgave 1 2 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 5 6 6.1 7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 9 10 10.1 11 12 12.1 13 14 15 Inleiding…………………………..………………………... Verwijdering van oude apparatuur……………………. Veiligheid…………………………………………………… Veiligheidsvoorschriften ………………………………….. Verklaring van de waarschuwingstekens ………………. Algemene veiligheidsvoorschriften ……………………… Speciale veiligheidsvoorschriften ……………………….. Beoogd gebruik …………………………………………. Apparaat uitpakken …………………………………….. Omschrijving apparaat ………………………………….
1 Inleiding 0B Leest u de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt. De gebruiksaanwijzing bevat belangrijke veiligheidsrichtlijnen voor de installatie, het gebruik en het onderhoud van het apparaat. Een juist gebruik draagt wezenlijk bij tot een efficiënt energieverbruik en vermindert het energieverbruik tijdens de werking van het apparaat. Een onjuist gebruik kan gevaarlijk zijn, vooral voor kinderen.
3 Veiligheid 3.1 Veiligheidsvoorschriften Alle veiligheidsvoorschriften in deze gebruiksaanwijzing zijn voorzien van een waarschuwingsteken. Zij wijzen u tijdig op de mogelijke gevaren. Deze gegevens zijn verplicht om te lezen en op te volgen. 3.
Behalve de in deze handleiding beschreven reinigings- en onderhoudswerkzaamheden mag er verder niets aan het apparaat worden gedaan. WAARSCHUWING Waarschuwing voor brandwonden, vuur en warmteschade Onmiddellijk na het grillen, koken of bakken zijn de oven, de verwarmingselementen, het bakblik, de druipplaat en het grillrooster nog steeds erg heet! Bescherm uzelf daarom met pannenlappen of geschikte handschoenen als u het grill/rooster, de bakplaat e.d. uit de oven haalt.
4 Beoogd gebruik De oven is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Het is geschikt voor het bakken, koken en braden van levensmiddelen. Elk ander gebruik geldt als ongeschikt. Als het apparaat wordt misbruikt, of gebruikt op een andere manier dan beschreven in deze handleiding, dient u er rekening mee te houden dat de fabrikant zich niet aansprakelijk stelt voor eventuele hierdoor opgelopen schade.
Leveringsomvang Tot de leveringsomvang van het apparaat behoren: Bakblik Grill onderzetter Braadslede Rooster (zoals in afbeelding getoond) EBE555-1 U/EBE65-1 H Versie NL 12/2012 Pagina 7 van 30
6 Omschrijving apparaat 6.1 Technische gegevens Technische gegevens EBE555-1 U Categorie I 0.79 Energieverbruik [kWh] Inhoud/volume [L] 56 Afmetingen inbouwoven (HxBxT) [cm] 59.5x59.5x57.5 59.5x59.5x57.5 Elektrische aansluiting [V/Hz] 220-240 220-240 // 50 50 Stroomverbruik opgenomen [kW] 2.9 Geluidsniveau [dB] 51 Gewicht netto [kg] 31 *Technische wijzigingen voorbehouden. Technische gegevens EBE65-1 H Categorie I 0.
Alle apparaat-specifieke gegevens van het energielabel is bepaald door de fabrikant van het apparaat in overeenstemming met de Europese gestandaardiseerde meetmethode onder laboratoriumomstandigheden. Ze zijn opgenomen in de EN ISO50304 norm. Het werkelijke energieverbruik van huishoudelijke apparaten zal natuurlijk afhangen van de locatie en het gedrag van de gebruiker en kan dus ook hoger zijn dan die welke door de fabrikant als standaard is aangegeven.
7.2 Inbouw Belangrijke opmerkingen 1. Dit apparaat dient door een specialist te worden ingebouwd. Tevens moet worden gezorgd voor voldoende ventilatie tijdens de werking. 2. Het inbouwmeubel dient een temperatuursweerstand te hebben die overeenkomt met de EEC-richtlijn van 120°C. 3. Er dient een luchtcirculatie te zijn aan de achterkant van het apparaat. 4. Plaats geen zware voorwerpen op de deur, leun er niet op en draag het apparaat niet aan het handvat.
EBE555-1 U/EBE65-1 H Versie NL 12/2012 Pagina 11 van 30
7.3 Voor ingebruikname Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Controleer of het apparaat in perfecte staat is. In geval van twijfel het apparaat niet gebruiken en contact opnemen met de servicedienst. Let erop dat voor het eerste kookproces de oven leeg is en de ovendeur gesloten. Vervolgens de oven twee uur voorverwarmen bij de maximale temperatuur. Hierdoor wordt de beschermende folie in het oveninterieur ingebakken en kunnen de bijbehorende geuren en dampen ontsnappen.
8 Werking Bedieningspaneel model EBE65-1H 1 Funktieschakelaar oven 2 Knop thermostaat 3 Ovendeur 4 Instelmogelijkheden/ klokfunctie / verlagen 5 Instelmogelijkheden/ klokfunctie / bevestigen 6 Instelmogelijkheden/ klokfunctie / verhogen EBE555-1 U/EBE65-1 H Versie NL 12/2012 Pagina 13 van 30
8B Bedieningspaneel model EBE555-1U 1 Funktieschakelaar 2 Knop temperatuurregelaar 3 Rood controlelampje thermostaat 4 Geel controlelampje oven 5 Ovendeur 9 Werking en gebruik van de oven Voordat u de oven voor het eerst in gebruik neemt, moet u het reinigen. Haal alle accessoires uit de oven en veeg ze af met een vochtige doek. Gebruik hiervoor geenscherpe of schurende reinigingsmiddelen. Droog de accessoires af en plaats ze terug in de oven.
BELANGRIJK Voor het inschakelen van de oven moet de klok vooraf worden ingesteld (Functiebeschrijving zie hieronder) Voordat u de oven gebruikt dient deze 45 minuten te worden verwarmd bij een ingestelde temperatuur van 250°C zodat mogelijke fabricageresten verbranden. De geurvorming die hierdoor ontstaat is normaal. Zorg voor een goede ventilatie van de ruimte. Na voltooiing van dit proces is de oven gereed voor gebruik.
en stelt u het gewenste aantal minuten in. Kies de verwarmingswijze en de gewenste temperatuur. De oven start na ongeveer 10 seconden. Het einde van de baktijd wordt optisch en akoestisch weergegeven. Een pieptoon klinkt 10 x en de knop knippert. Druk 4 x op de "OK"-knop om in de neutrale stand terug te keren. U kunt het bakproces te allen tijde vroegtijdig beëindigen, als u de temperatuurschakelaar en de schakelaar voor de verwarmingswijze op "0" zet of de oven uitschakelt (zie hierboven).
stelt u het gewenste aantal minuten in. Kies de gewenste verwarmingswijze en de temperatuurinstelling. De oven begint na ongeveer 10 seconden te werken en schakelt zich om 16:30 uur vanzelf uit. 4. Startvertrager met baktijdinstelling De timer staat in de neutrale stand (zie hierboven). Eerst moet altijd de baktijd worden ingesteld. Druk 1 x op de "OK"-knop, het baktijdsymbool en de urenweergave knipperen. Met de knoppen en stelt u het gewenste uur in.
Verhogen Verlagen Voor het eerste gebruik dient u de oven grondig te reinigen. Om de verlichting in de oven in te schakelen kiest u een ovenfunctie en stelt u de temperatuur in op 0°C. Verwijder alle accessoires en neem ze af met een vochtige doek. Droog ze vervolgens af en leg ze terug in de oven. Gebruik hiervoor geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
Onder- en bovenwarmte Wanneer de schakelaar in deze positie is gedraaid, wordt de verwarming uitgevoerd op een conventionele wijze. Boven- en onderwarmte met ventilator De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig door de oven. Geschikt voor bakken en braden op alle niveaus. Onderwarmte De warmte wordt afgegeven door het onderste verwarmingselement. Selecteer dit type van verwarming als u de onderkant van de deegwaren meer wilt bakken (bijv. voor het bakken van vochtig deeg met fruit).
Voor de ovenfunctie grillwarmte* de temperatuur op 250°C instellen. Er wordt geadviseerd: Het te grillen stuk vlees niet dikker te laten zijn dan 2 - 3 cm Vlees en vis voor het grillen in te smeren met een beetje olie of vet De gegrilde gerechten halverwege de grilltijd om te draaien. ** Recirculatie werking De ventilator wervelt de warme lucht om het gerecht.
Het inschakelen van de oven wordt aangegeven door twee controlelampjes, een geel en een rood lampje. Het gele controlelampje geeft aan dat de oven in gebruik is. Als het rode controlelampje brandt is de ingestelde oventemperatuur bereikt. Mocht in het recept worden aanbevolen om de schotel in een voorverwarmde oven te plaatsen, dient dit niet te gebeuren voordat het rode controlelampje voor het eerst weer uitgaat.
Gebak op bakblik Vruchten3 taart 170-180 2 160-170 35-60 Kruimeltaart 3 160-170 2 160-170 30-40 Biscuitrol 2 180-200 2 160-170 10-15 Pizza (met dunne bodem) 3 220-240 10-15 Pizza (met dikke bodem) 2 190-210 30-50 Koekjes 3 160-170 2 150-160 10-30 Bladerdeeg 3 180-190 2 170-190 18-25 Schuimgebak 3 90-110 2 170-190 80-90 Klein gebak 10.
Soort vlees Niveau stelling Temperatuur Circulatie Circulatie Boven-/ onderwarmte Rundvlees Rosbief of filet rood van binnen („English“) Voorverwarmen half doorbraden („medium“) doorbraden („well done“) voorverwarmen vlees Varkensvlees braadstuk Ham Varkensfilet Kalfsvlees Lamsvlees Wild Gevogelte (Kip) Gans (ca. 2kg) Vis 2 2 Gaartijd Boven- / in min.
Schaapskotelet Lamskoteletjes Halve kip (elk stuk 500g) Visfilet Forel (elk stuk ca. 200-250g) Brood (plakjes toast) 4 4 3 250 250 250 8-10 10-12 25-30 6-8 8-10 20-25 4 3 250 250 6-7 5-8 5-6 5-7 4 250 2-3 2-3 Temp.[C°] Grilltijd [min] 80-100 100-120 120-140 90-110 30-40 50-60 85-90 110-130 110-130 150-180 Ovenfuncties: Grill en hete lucht Soort voedsel Varkensrollade Lamsbout Braadstuk Kip Eend Gans Kalkoen Gewicht [kg] 1.0 1.5 2.0 2.0 1.0 1.0 2.0 3.0 2.0 3.
11 Beschrijving afvalbak symbool Betekenis van het „Vuilnisbak“ symbool Zorg voor het milieu, elektrische apparatuur hoort niet bij het huishoudelijk afval. Gebruik voor het verwijderen van elektrische apparatuur de hiervoor bestemde inzamelpunten en geef hier uw elektrische apparatuur af die u niet meer gebruikt. U voorkomt hierdoor mogelijke negatieve effecten, die door incorrecte verwijdering van apparatuur, aan het milieu en de menselijke gezondheid zouden kunnen ontstaan.
Vocht (van potdeksels, afdekplaten of overgelopen kookvocht) verkort de levensduur van de waardevolle platen. Restanten van zouthoudende vloeistoffen dringen door in de poriën en zorgt ervoor dat de platen snel onbruikbaar worden door de regelmatig afbladerende roestdelen. Oven Reinig de oven na elk gebruik. Zet de ovenverlichting aan bij de reiniging van de oven om een beter zicht te hebben op het werkgebied. Het interieur van de oven alleen reinigen met warm water en een beetje afwasmiddel.
scharnierhouders past. Daarna moeten de beide scharnierende beugels weer naar onder worden gedrukt! Als dit niet gebeurt kunnen de scharnieren bij het sluiten van de ovendeur beschadigd raken! *Scharnierende beugel naar boven drukken Het uitnemen van de binnenste ruit 1. Met behulp van een kruiskopschroevendraaier kunt u de schroeven uit de hoekverbindingen draaien ( afbeelding A). 2.
A Uitnemen van de binnenste ruit 13 Vervangen lamp Als de ovenverlichting niet meer goed werkt kunt u de lamp zelf verwisselen. Deze lamp is bij uw lokale dealer verkrijgbaar of u kunt de servicedienst vragen de lamp voor u te verwisselen.
Ga als volgt te werk: Spanning: 230V Vermogen: 25W Fitting: E14 Schakel de zekering uit, laat de oven afkoelen. Open de ovendeur, schroef het afdekglas eraf en verwijder het glas en de lamp. Het afdekglas en de nieuwe lamp in omgekeerde volgorde weer aanbrengen. Schakel de zekering weer in en controleer of de verlichting werkt. Als de verlichting niet goed functioneert dient u contact op te nemen met de servicedienst, zie hoofdstuk 15.
15 GARANTIEBEPALINGEN 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Deze garantiebepalingen gelden uitsluitend voor de oorspronkelijke koper en voor huishoudelijk gebruik van het apparaat in Nederland. Bij doorverkoop van gebruiker aan gebruiker vervalt de garantie. De garantie geldt slechts indien, bij eventueel beroep op de garantiebepalingen, dit garantiebewijs wordt getoond, samen met de originele aankoopnota.
