User Manual

6
)5
Dessin n° 2
3 PLAQUES EN CERAMIQUE
3.1 REGLES GENERALES D’EXPLOITATION DES PLAQUES EN CERAMIQUE • Il faut éviter de faire tomber sur les plaques des objets durs, car ils peuvent provoquer
des fêlures.
• Il éviter de rayer la surface des plaques avec les bords aiguisés de casseroles ou
d’autres objets.
• La surface des plaques est résistante mais elle peut se rayer facilement. C’est pour
cela qu’il ne faut pas frotter les casseroles sur la plaque, mais les déplacer délicatement.
• Les casseroles devront être posées sur les marques signalétiques du centre des plaques. • Il ne faut jamais allumer une plaque avant d’y mettre la casserole équipée d’un fond
plat. Ne jamais allumer une plaque sur laquelle on a posé une casserole vide ou dotée d’un fond gondolé ; on risque d’endommager la plaque.
• Il est interdit de mettre sur les plaques des récipients ou éléments en aluminium ou
en matières plastique.
3.2 CHOIX DES USTENSILES • La règle de base pour une utilisation correcte des plaques en céramique consiste
dans le choix de la vaisselle.
• Les casseroles servant à faire bouillir doivent disposer d’un fond épais et plat, avec un
diamètre égal ou un peu plus grand que celui de la plaque chauffante. Si la casserole a un diamètre inférieur à la plaque, une grande partie de la chaleur ne sera pas utilisée.
• Des fonds gondolés allongent le temps de cuisson et provoquent des pertes d’énergie
électrique.
Les différents schémas possibles de raccordement sont les suivants:
Correct ! • Petite consommation de courant • Bonne transmission de la chaleur
- casserole lisse - casserole ayant une taille un peu - plus grande que celle de la plaque - le couvercle est bien posé sur la casserole
PLAQUES EN CERAMIQUE
L
1
L
2
L
3
N
230V
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
NN
3N ~400V 50Hz
5 x 1,5 mm
2
L
1
L
2
N
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
NN
2N ~400V 50Hz
4 x 2,5 mm
2
L
1
N
230V
PE
L
1
L
L
2
3
NN
1N ~230V 50Hz
3x6mm
2
L
1
L
230V
PE
L
1
L
L
2
3
NN
2 ~230V 50Hz
3x6mm
2
2
L
1
L
2
L
230V
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
NN
3 ~230V 50Hz
4 x 2,5 mm
2
3
10
37
SISTEMA CONVENCIONAL (resistência superior e inferior) É esta a função que permite assar a comida por baixo e por cima. Esta função serve perfeitamente para assar bolos, carne, peixe, pão e pizza. A comida deve ficar só no segundo nível do forno. AQUECIMENTO COM RESISTÊNCIA SUPERIOR É a função preferível para acabamento das cozeduras. Através desta é possível gratinar. Este método pode ser aproveitado também p ara grelhar a comida (p. ex. torradas).
GRELHAR TRADICIONAL
Utilização do grill: • Aqueça inicialmente o forno à temperatura
máxima,
• Coloque a comida no forno na guia
superior,
• Coloque o tabuleiro para acumular a
gordura na guia inferior,
• Coloque a protecção dos manípulos e
abra a porta do forno (fig. 11),
• O manípulo de comutador de temperatura
coloque-o na posição
,
• Ajustar a temperatura desejada e, se
quiser, considere o tempo de grelhado,
• Passado metade do tempo virar as
porções.
FORNO
Fig. 11 Colocação da protecção dos manípulos
IMPORTANTE! Durante o processo de grelhado, não se afaste do fogão. A câmara do forno fica quente! Mantenha as crianças afastadas!
GRELHADO NO ESPETO
O espeto serve para grelhar rotativamente os alimentos como aves, chouriços, salsichas, etc.
Utilização do forno: – retirar do forno o equipamento que sobrar e colocar o jogo do espeto;