Operation Manual

HU 29
 A láng nagysága a szabályzógomb állásától függ (13. ábra). Nagy lángot az
ételfelforralásáig kell használni, a további főzéshez jobb kis (takarék) lángot használni.
Aláng nagyságát csak a és a pozíciók között kell szabályozni.
.
13. ábra
AZ ÉGŐK MEGGYÚJTÁSA ÉS ELOLTÁSA
Az égők meggyújtása
– a kiválasztott égő szabályozó gombját be kell nyomni az érezhető ellenállásig,el kell
fordítani az óramutató járásával ellenkező irányban, rá kell állítani apozícióra, és
benyomva kell tartani, amíg a láng meg nem gyullad;
– a gáz meggyulladása után el kell engedni a szabályzógombot; az égőnekégnie kell,
– a gáz meggyulladása után a szabályzó gombot még kb. 10 másodpercigbenyomva kell
tartani, a lángőr üzembe lépéséig,
– ha az égő lángja kialszik, meg kell ismételni a fenti műveleteket, a szabályzógombot kb. 5
másodperccel hosszabb ideig tartva benyomva.
– állítsa be a kívánt nagyságú lángot.
Az égők kioltása
– az égőket a gázcsapok szabályzó gombjának az óramutató járásával megegyező
irányban, a 0 állásba történő elforgatásával kell eloltani.
Palackos gáz használata esetén
Az első égő meggyújtása előtt ki kell nyitni a szelepet a gázpalackon, majd a fentiekbenleírtak
szerint kell eljárni.
Az gáz elzárásakor utolsó égő eloltása előtt:
– el kell zárni a gázpalack szelepét,
– a láng kialvása után el kell zárni ennek az égőnek a csapját.
Amikor a főzőlapot nem használják, a gázpalack szelepének zárva kell lennie.
3.2 AZ EDÉNYEK MEGVÁLASZTÁSA
 A gáz főzőlapon a főzőedények nem lehetnek túl magasak, legjobb, ha magasságuknem
haladja meg a fenekük átmérőjének 2/3-át.
 Az edényeknek mindig tisztának és száraznak kell lennie, mivel ekkor jól vezetik éstartják
a hőt.
 A főzés közben fedővel kell őket lefedni, ami megelőzi, hogy túl sok gőz gyűljön összea
konyha helyiségben.