Owner's manual

7.2 Hozte bidezko deskonprimitze arina.

Isuri ur hotz zorrotada bat estalkiaren hertz batean laranja

koloreko adierazlea jaitsi arte. Ez sartu sekula ere lapikoa

uretan, oso arriskutsua da.

7.3 Deskonprimitze naturala.

Janaria prestatu den posizio berean hozten uzten baduzu,

kontuan izan denbora hori egoste denborak kalkulatzeko

orduan.

8. LAPIKOA ZABALTZEA.

HARAGIAK:

Haragi bolak 2 kikara 10-12 2

Biribilkia Estali 20-22 2

Giltzurrunak jerez erara 2 jerez kikara 5-6 2

Idi azpizuna

kikara 1 1,5 kg-rako

15-17 2

Tripakiak Estali 25-35 2

Bildotsa 1/2 l 1 kg-rako 10-12 2

Untxia 1/2 l 10-12 2

Galeperrak saltsan kikara 1 5-10 2

Oilaskoa jerez erara kikara 1 8-9 2

Oiloa Estali 15-20 2

POSTREAK:

Arrozesnea

2 kikara esne 1 arroza

6 1

Konpota 2 kikara 7-8 1

Flana 1/2 l esne 4-5 1

6.5 Lapikoa prestatzen ari den bitartean, zurekin

eraman dezakezu kronometroa; behin adie-

razitako denbora pasatu ondoren, kronome-

troak txistu egingo du.

6.6 Itzali bero iturria.

7. DESKONPRESIOA. Presio lapikoa deskon-

primitzeko hainbat era daude.

7.1 Deskonprimitze arina. Jarri lapikoa ke kan-

paiaren azpian edo atera kanpora. Ondo-

ren, aldatu posizioz balbula

. Ikus II.4.2.

puntua.