Operation Manual

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Evitez d’utiliser du vin ou de la bière si vous prévoyez
une période d’attente, ceci an de prévenir le risque de
fermentation.
Pour empêcher la crème de tourner, ajoutez-la aux plats juste
avant de servir.
Enduisez les légumes frais de matière grasse fondue ou faites-
les tremper dans une solution d’eau et de jus de citron, pour
prévenir leur décoloration pendant la période d’attente.
Les tartes aux fruits, tartes à la crème ou autres mélanges
humides sur fonds de tartes non cuits ne donneront de
bons résultats que si la période d’attente avant la cuisson est
courte. Les plats contenant des restes de viande ou de volaille
cuite ne doivent pas être cuits automatiquement si la cuisson
est suivie d’une période d’attente.
Décongelez complètement les volailles entières avant de les
mettre au four.
Vériez que la viande et la volaille sont complètement cuites
avant de les servir.
Rangement
Le tiroir inférieur permet le rangement des plaques de
cuisson et autres ustensiles de cuisine.
Il peut devenir très chaud; n’y rangez pas des objets
susceptibles de fondre ou de s’enammer.
Le tiroir peut être retiré de la cuisinière à des ns de
nettoyage, etc.
Pour retirer le tiroir, tirez-le vers l’avant.
Soulevez l’extrémité des clips de xation en plastique (un de
chaque côté) pour défaire les dispositifs de maintien du tiroir
sur les glissières latérales, tout en tirant le tiroir vers l’avant,
en l’éloignant des glissières latérales. Par sécurité, repoussez
les glissières du tiroir.
Remise en place du tiroir
Tirez complètement les glissières latérales vers vous. Replacez
le tiroir avec précaution entre les glissières et faites-le reposer
sur les glissières latérales.
Tenez l’avant du
tiroir de chaque côté
et tirez la glissière
latérale vers l’avant
pour que les clips de
xation s’insèrent
et maintiennent le
tiroir sur les glissières
latérales.
Nettoyage de la cuisinière
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. N’oubliez pas de remettre sous tension lorsque le
nettoyage est terminé.
N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de
soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques,
d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abrasifs
à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits
nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des
eets nocifs.
Si vous désirez déplacer votre cuisinière pour la nettoyer,
veuillez lire la section « Déplacement de la cuisinière ».
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l’eau
savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute inltration
d’eau dans l’appareil.
Brûleurs de table de cuisson
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont amovibles pour
faciliter le nettoyage. Vériez qu’ils sont absolument secs
avant de les remettre en place.
Plaque à griller
Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. Attendez
qu’elle soit complètement refroidie avant de la retirer.
Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse chaude. Utilisez
un chion doux ou, dans le cas de taches tenaces, une brosse
à vaisselle en nylon.
N’UTILISEZ JAMAIS DE PRODUITS NETTOYANTS CAUSTIQUES
OU ABRASIFS QUI ABIMERONT LA SURFACE.
Gril Coulissant
Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer,
assurez-vous qu’ils ont refroidi.
Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude.
Après les grillades de viandes ou d’aliments salissants,
faites tremper dans l’évier, pendant quelques minutes,
immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la
grille peuvent être enlevées à l’aide d’une brosse en nylon. La
lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Pour retirer le support de la lèchefrite, tirez la lèchefrite vers
l’avant.
Soulevez la lèchefrite du support.
Le support est maintenu sur les glissières latérales par deux
clips de chaque côté.