Operation Manual

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Nettoyage de la cuisinière
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension.
N’oubliez pas de remettre sous tension lorsque le nettoyage
est terminé.
N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de
soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques,
d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abrasifs
à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits
nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des
effets nocifs.
Si vous désirez déplacer votre cuisinière pour la nettoyer,
veuillez lire la section « Déplacement de la cuisinière ».
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l’eau
savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infi ltra-
tion d’eau dans l’appareil.
Table de cuisson
Le nettoyage de la table de cuisson s’effectue très facilement
avec un produit recommandé.
ATTENTION : N’utilisez pas de produits nettoyants ou tam-
pons de nettoyage abrasifs, ni d’aérosol, de tampon de net-
toyage de four ou de détachant sur la table de cuisson.
Entretien quotidien
Tout d’abord, assurez-vous que tous les voyants de chaleur
sont éteints et que la surface de cuisson est froide. Appliquez
une petite quantité de nettoyant semi-liquide pour surface
vitrocéramique (d’un diamètre d’environ 2 cm) au centre de
chaque endroit à nettoyer. A l’aide d’une serviette en papier
propre et humide, répartissez le produit nettoyant liquide sur
la surface de cuisson, comme s’il s’agissait de nettoyer une
fenêtre. Dernière étape, essuyez la surface à l’aide d’une ser-
viette en papier propre et sèche.
Nettoyage des débordements
Si un aliment se répand ou déborde pendant la cuisson,
éteignez la cuisinière et essuyez autour de l’endroit chaud à
l’aide d’une serviette en papier propre. Si les aliments ren-
versés (autres qu’une substance sucrée) se trouvent dans un
endroit chaud de la table de cuisson, attendez que celle-ci
ait entièrement refroidi pour nettoyer et suivez les instruc-
tions ci-dessous (« Nettoyage de substances brûlées »). Si
un objet posé par inadvertance sur la table de cuisson fond
ou si des aliments à forte teneur en sucre sont renversés sur
la cuisinière (confi ture, sauce tomate, etc.), RETIREZ IM-
MEDIATEMENT les aliments renversés à l’aide d’un racleur
pendant que la table est encore chaude. IMPORTANT : Uti-
lisez un gant isolant pour éviter toute brûlure éventuelle aux
mains. Grattez la plus grande partie des aliments renversés
ou de toute matière qui aurait fondu afi n de l’enlever de la
surface de cuisson, puis écartez-la vers un endroit froid de la
cuisinière. Ensuite, mettez la cuisinière sur la position Arrêt
[OFF] et laissez-la refroidir avant de nettoyer à nouveau. Lor-
sque la surface de cuisson est refroidie et que les voyants de
chaleur sont éteints, suivez la procédure de nettoyage quoti-
dien spécifi ée plus haut.
Nettoyage de substances brûlées
Vérifi ez que les voyants de chaleur sont éteints et que la cui-
sinière a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l’aide d’un
racleur. Tenez le racleur selon un angle d’environ 30° au-des-
sus de la surface et raclez la matière brûlée comme si vous
enleviez la peinture d’une fenêtre.
IMPORTANT : Procédez avec précaution si vous utilisez un
racleur très coupant.
Lorsque la plus grande partie de la matière a été retirée à
l’aide du racleur, suivez la procédure de nettoyage quotidien
spécifi ée plus haut.
Retrait de traces de métal
Lorsqu’ils sont glissés sur la table de cuisson, les récipients en
aluminium ou en cuivre peuvent y laisser des marques. Même
si elles ressemblent souvent à des rayures, ces marques
sont faciles à retirer au moyen de la procédure de nettoyage
des substances renversées décrite plus haut. Dans le cas de
marques tenaces, utilisez un produit nettoyant semi-liquide et
un racleur, en procédant selon la méthode décrite plus haut.
Gril
Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude.
Après grillade de viandes ou d’aliments salissants, faites
tremper pendant quelques mi nu tes dans l’évier immédiate-
ment après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille peu-
vent être enlevées à l’aide d’une brosse en nylon.
Panneau de commande et portes des fours
Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents li-
quides.
Le panneau et les boutons de com man de doivent être net-
toyés uni que ment avec un chiffon doux imbibé d’eau savon-
neuse chaude. Veillez à prévenir toute infi ltration d’eau dans
l’ap pa reil. Essuyez avec un chiffon humide propre, puis lus-
trez à l’aide d’un chiffon sec. Les portes des fours doivent
être nettoyées uniquement avec un chiffon doux imbibé d’eau
sa von neu se chaude.
Four
Les fours sont dotés de panneaux amovibles à revêtement
émaillé qui sont partiellement autonettoyants.
Ceci n’empêche pas complètement la formation de taches sur
le re vê te ment, mais réduit le nettoyage ma nuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des pan neaux est plus effi cace
à une tem pé ra tu re supérieure à 200°C. Si, en gé né ral, vous
utilisez le four à des tem pé ra tu res inférieures, oc ca sion -
nel le ment retirez les panneaux et es suyez-les avec un chiffon
non pe lu cheux imbibé d’eau savonneuse chau de. Séchez et
replacez les pan neaux dans le four chauffé à 200°C pendant
environ une heure. Ceci as su re ra un bon fonctionnement des
pan neaux autonettoyants.
N’utilisez pas de paille de fer (ou tout autre matériau suscep-
tible de rayer la surface). N’utilisez pas de tampons de net-
toyage pour fours.
Retrait des panneaux internes du four
Certains panneaux internes du four sont amovibles afi n de
permettre leur nettoyage et le nettoyage de la partie du four à
l’arrière des panneaux. Re ti rez d’abord les grilles du four.
Chaque panneau latéral du four est maintenu en place par
quatre vis de fi xa tion. Les panneaux peuvent être retirés sans
avoir à enlever les vis. Soulevez chaque panneau latéral pour
le décrocher des vis. Tirez-le en sui te vers l’avant.