Gebruikshandleiding & Instructies voor Installatie Classic Deluxe 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof) Kitchener 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof) Professional+ 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof) Hi-LITE 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof)
SPINAZIE EN ZALMTAART BEREIDINGSWIJZE 1. Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol het vervolgens tot een bal en zet opzij. 2. Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een zeef indien nodig). Bak de zalm met een theelepel boter op een matig vuur gedurende 10 minuten. Verwarm de oven voor op 200 ° C / gasoven stand 6. 3. Klop de eieren, voeg de crème fraîche toe en meng goed.
Inhoud 1. 2. 3. Voordat u Begint... 1 6. Problemen Oplossen 23 Belangrijk! 1 Installatie en Onderhoud 1 7.
ii
Nederlands 1. Voordat u Begint... Indien u Gas Ruikt Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang zonder problemen op kunnen koken. Het is belangrijk dat u dit hoofdstuk leest voordat u begint, vooral als u niet eerder een fornuis met twee soorten brandstof gebruikt hebt. • • • • • Belangrijk! Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk nn gebruik.
Nederlands worden gemonteerd. Raadpleeg de instructies voor montage. bij het gebruik van het toestel nooit losse of loshangende kleding. Gebruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te nn reinigen. Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan. nn Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht. Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de pan overstromen wanneer u er eten bij doet.
Nederlands Verzorging van Het Fornuis Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het koele buitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen. Reiniging Omwille van de hygiëne en de veiligheid dient het fornuis te allen tijde schoon te worden gehouden, aangezien vet en andere resten vlam kunnen vatten.
Nederlands 2. Overzicht Fornuis DocNo.020-0002 - Overview - 90 Ceramic - Generic Afb.2.1 A C LASSI C B DELUXE 90 C E D Het fornuismodel 90 met dubbele brandstofaansluiting (Afb.2.1) heeft de volgende eigenschappen: A. 5 kookplaatbranders inclusief 1 wokbrander B. Een bedieningspaneel C. Een aparte grill of uitschuifbare grill D. Programmeerbare heteluchtoven (Kitchener, Hi-LITE , Professional+) of multifunctionele oven (Classic Deluxe) E. De grote heteluchtoven Afb.2.
Nederlands Opmerking: Op de Classic Deluxe, drukt u de bedieningsknop in en draait u eraan. Afb.2.3 De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken. Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien seconden door de brander kan stromen. Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de bedieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut voordat u het opnieuw probeert. Houd de bedieningsknop deze keer even langer ingedrukt.
Nederlands De Wokstellage (Optie) Afb.2.9 De wokstellage is gemaakt voor een professionele wok van 35 cm. Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het pannenrooster staat - als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed steunen (Afb.2.9).
Nederlands De Gril / De Uitschuifbare Grill Afb.2.15 Open de deur en trek de grillpan (Afb.2.15) of grillslede (Afb.2.16) naar voren met het handvat. De grill heeft twee elementen waarmee het hele gebied van de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant. ArtNo.330-0003 - Grill pan w handle pulled forwards Pas de hitte aan door aan de knop te draaien. Draai de knop naar rechts om de hele grill te verwarmen (Afb.2.17). Draai hem naar links om de rechterkant te verwarmen.
Nederlands De Ovens Functie Gebruik De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. Raadpleeg het gedeelte ‘De Klok’ hieronder voor instructies voor de tijdsinstelling. Snelle Reactie Te snel opwarmen van de oven Ontdooien Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de voorkant van het fornuis. Heteluchtoven De linker oven is ofwel een heteluchtoven of een multifunctionele oven, afhankelijk van het model.
Nederlands gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken vlees. Multifunctionele Ovenstanden (Classic Deluxe alleen) Snelle Reactie Met de snelle-reactiestand kunt u de oven sneller voorverwarmen dan normaal. Het element van de heteluchtoven wordt gebruikt, met extra hitte van een van de elementen boven in de oven. Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te bakken.
Nederlands Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven warm is of als de oven ernaast heet is. Afb.2.19 Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte helemaal ontdooid is voordat u het bakt. Het in Werking Stellen van de Ovens ArtNo.235-0004 Classic DL oven 1 De Heteluchtoven Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur (Afb.2.19). Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de ingestelde temperatuur bereikt heeft.
Nederlands LCD-klok met 2 knoppen Afb.2.22 De LCD-klok met 2 knoppen is een 24-uursklok. De multifunctionele oven werkt pas als de klok is ingesteld. ArtNo.300-0005 2BC minute minder setting De klok instellen (Professional+ en Hi-LITE) 1. Wanneer het fornuis is aangesloten en aangezet, gaat de display knipperen. C A 2. Om de tijd in te stellen draait u aan de timerknop (A) en houd u hem op de klokinstelling (C) en tegelijkertijd draait u aan de afstelknop (B) links dan wel rechtsom (Afb.2.22).
Nederlands De multifunctionele oven op een bepaald moment van de dag laten stoppen ArtNo.301-0008 2BC Stopping the oven 2 Afb.2.27 U hebt de gewenste temperatuur en functiestand voor de multifunctionele oven en u wilt dat deze automatisch stopt. TOP TIP A Maak een aantekening van de huidige tijd zodat u dit niet vergeet. G B ArtNo.301-0008 2BC Stopping the oven 2 1. Draai de timerknop (A) naar de instelling voor de stoptijd (G) (Afb.2.27). Afb.2.28 2. Draai de afstelknop (B) rechtsom.
Nederlands De multifunctionele oven starten en stoppen ArtNo.301-0010 2BC Setting the cooking time Aan de hand van een combinatie van duur van de kooktijd en de stoptijd kunt u de multifunctionele oven automatisch laten starten en stoppen. Dit geeft u de flexibiliteit stoofschotels e.d. te bereiden terwijl u er niet bent. U kunt niet de eigenlijke starttijd instellen. Afb.2.30 F A 1. Draai de timerknop (A) naar de instelling voor de kooktijd (F).
Nederlands 6 Knoop Klok (Classic Deluxe en Kitchener) Afb.2.38 U kunt de klok gebruiken om de linker oven aan en uit te zetten (Afb.2.38). De oven werkt alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Opmerking: Wanneer u de timerfuncties wilt gebruiken, moet eerst de klok naar wens worden ingesteld, voordat de oventemperatuur wordt ingesteld en de ovenfunctie wordt geselecteerd (geldt alleen voor multifunctionele ovens).
Nederlands Stel de oven in op de gewenste temperatuur. Als de kookperiode om is, gaat de pieper af. Draai de ovenknop eerst naar de uit-stand en druk vervolgens eenmaal op [] om de pieper uit te schakelen en nogmaals op [] om op handmatig koken over te schakelen. Afb.2.48 Afb.2.49 ArtNo.302-0008 Activating the key lock 1 Als u niet thuis bent stopt de pieper na enige tijd vanzelf.
Nederlands Accessoires Afb.2.54 Platshelf rek Flat De Ovenrekken – Hoofd Linkeroven Rekbeschermin Shelf guard Behalve platte rekken, hebben sommige modellen ook een rek met verlaagd niveau (Afb.2.53) wat meer mogelijkheden geeft voor indeling van de oven. Voorkant Front Let op: De Hi-LITE heeft geen verlaagd rek, maar wordt geleverd met twee platte kookrekken. Rekbeschermin Shelf guard Laag shelf rek Drop De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schuiven.
Nederlands 3. Tips Voor Het Koken Tips Voor het Koken met de Timer Algemene Tips voor de Ovens Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine container te gebruiken en deze in aluminiumfolie te wikkelen, of juist verkorten door een kleinere hoeveelheid te bereiden of een grotere container te gebruiken. Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Nederlands 4. Bakrichtlijnen De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het gewenste resultaat te bereiken. Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 °C en de kooktijd met 5-10 minuten verlaagd te worden.
Nederlands 5. Het Fornuis Schoonmaken Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. Afb.5.1 A Gebruik in geen geval verfafbijtmiddelen, nn soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek, C bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout. B Meng geen verschillende schoonmaakmiddelen nn door elkaar – dit leidt wellicht tot gevaarlijke reacties.
Nederlands De Bakplaat Afb.5.5 Maak de bakplaat altijd schoon na gebruik. Laat hem volledig afkoelen voordat u hem verwijdert. Dompel de bakplaat onder in warm zeepwater. Gebruik een zachte doek of, voor hardnekkige vlekken, een nylon afwasborstel. Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een afwasmachine, kan er wat afwaswater achterblijven op de achterzijde. Dit is normaal en zal de prestaties van uw grillplaat niet beïnvloeden. ArtNo.
Nederlands uitgewrongen is in warm water en zeep – maar let erop dat er geen overtollig water in het apparaat sijpelt. Veeg met een schone vochtige doek en poets daarna met een droge doek. Afb.5.10 Deurpanelen met Glazen Front Het voorpaneel van elke ovendeur kan verwijderd worden zodat u de glaspanelen kunt reinigen. Trek het fornuis naar voren zodat u bij de zijkanten kunt (zie ‘Het Fornuis Verplaatsen’ onder ‘Installatie’).
Nederlands De Grote Oven Afb.5.12 Om de zijkanten van de oven schoon te maken, dient u eerst de inschuifrichels los te haken en te verwijderen (Afb.5.12). Reinigingstabel De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten (Tabel 5.1). Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat goedgekeurd is voor gebruik op email. Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
Nederlands 6. Problemen Oplossen Indien er een probleem is met de installatie, en de oorspronkelijke installateur kan het niet komen repareren, wie betaalt de kosten dan? U betaalt de kosten. Onderhoudsbedrijven rekenen voor het rechtzetten van het werk van de oorspronkelijke installateur. Het is in uw voordeel om de oorspronkelijke installateur in te schakelen.
Nederlands De oven met timer gaat niet aan als ik hem handmatig aanzet Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. Afb.6.1 ArtNo.324-0005 Oven light bulb Staat het fornuis aan bij de scheidingsschakelaar Is de tijd ingesteld? Is het sleutelsymbool [] zichtbaar op het display om aan te geven dat het oven vergrendeld is? Zie het onderdeel ‘De Klok’ in de handleiding voor meer informatie over de sleutelvergrendeling van de klok. Afb.6.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. 7. Installatie garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig, en kunt u vervolgd worden. Geachte Installateur Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw installatie. Het apparaat kan worden omgebouwd voor gebruik nn met een andere gassoort.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Om het fornuis correct te kunnen installeren is de volgende apparatuur noodzakelijk: • Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem of -ketting te worden aangebracht. Deze worden niet bij het fornuis geleverd maar zijn bij de meeste bouwmaterialenzaken verkrijgbaar. • Gasdrukmeter/manometer. • Buigzame gasslang: Dient aan de relevante normen te voldoen.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Het Fornuis Plaatsen ArtNo.090-0009 - 90 2BC cooker min spacings Afb.7.1 Op de afbeeldingen Afb.7.1 en Afb.7.2 zijn de vereiste minimumafstanden tussen het fornuis en de aangrenzende oppervlakken aangegeven. 75 mm min Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een voetstuk. 650 mm min 75 mm min De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven eventuele naastgelegen werkbladen te zitten.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft van de polystyreen onderverpakking (Afb.7.4). Herhaal dit vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de polystyreen verpakking. Afb.7.5 Breng de Twee Wieltjes aan de Achterkant Omlaag Breng eerst een 13 mm schroefsleutel of een steeksleutel aan op de zeshoekige stelmoer.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven haken. 240 A 100 Waterpas Stellen Afb.7.10 100 Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens om te controleren of het fornuis waterpas staat. 300 Zet het fornuis op de bestemde plaats neer.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Beproeven op Druk Afb.7.12 U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de middelste kookplaatbranders meten (niet de wokbrander). U kunt de gasdruk meten bij de injector van een van de linker kookplaatbranders. L N Verwijder een branderkop. Sluit de drukmeter aan op de gasbek. Draai de gasleiding open en steek een van de kookplaatbranders aan.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. De Montage Voltooien Afb.7.14 Bevestiging van de Handvatten (Classic Deluxe) Gebruik de inbussleutel om de inbusschroeven van 4 mm in de deuren te verwijderen (Afb.7.14). Breng de deurhandvatten met behulp van de schroeven aan. ArtNo.215-0026 - Handle gaskets fixed De handvatten dienen boven de nn bevestigingsmiddelen te komen. Afb.7.
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is. 8. Ombouwen voor LP Gassoort Controleer in het gedeelte ‘Technische Gegevens’ achterin deze instructies of het fornuis kan worden omgebouwd voor de gewenste gassoort. Mogelijk kunt u de bypass-schroef afstellen door eenvoudigweg de bedieningsknoppen te verwijderen (Afb.8.5).
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is.
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is. Label Opplakken Plak het juiste label op het gegevensplaatje, dat aangeeft voor welke gassoort het fornuis nu is aangepast. Onderstaande tabel toont welk label u moet gebruiken.
Nederlands 9.
Nederlands Professional+ en Kitchener b w y r H 1 bk H b b B1 1 b r b br 2 y or P1 1 y P095199 r v br A3 or bk v bk F1 2 D1 P2 1 or P1 P095199 D2 or D4 F2 w D3 b b b I f b b d e c b b a v br br b G2 I br y G1 b b br bk B3 B4 w 2 br P2 w A2 br b br B2 A1 v r w y br bk b y br 2 b H C w J br b b b b 1 2 b b E Legende Legende Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase.
Nederlands Hi-LITE br A b v g/y br br b b A1 2 P2 b P1 1 v P2 v 1 P1 or P095199 P095199 br A2 br J K br A3 v b br gr 2 P2 1 P1 v P095199 r br r r r br w B3 B4 F1 b b r D2 v br y y b D1 C v br y or r I r r v r v B2 br bk r w v g/y B1 2 M3 B y bk r M2 M1 bk v w y r b G r D3 gr b b A4 H v b D4 r b b F2 b b bk L f d e c b a v 1 2 b br b b b br br E Legende Legende Legende Op schakelschema weergegev
Nederlands 10. Technische Gegevens ArtNo.107-0022 - Technical data - 90DF - Classic DL, Kitchener, Professional+ DIT FORNUIS IS CATEGORIE: Cat II2L3B/P Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep L Aardgas (G25 aardgas op 25 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset voor een andere gassoort bijgeleverd. INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker. PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening.
39
Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.
