User manual

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GUIDE DE CUISSONS
Tableau de correspondances approximatives:
repères du thermostat / temperatures
1
150 °C
3
190 °C
5
240 °C
7
275 °C
2
170 °C
4
215 °C
6
260 °C
8
MAXI
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position
choisie pour la cuisson.
Plats ou mets Position de la manette du
four
Biscuit - Quatre quart 1 - 2
Pâté - Terrine 3 - 4
Tarte – Soufflé-gratin 4 - 5
Poisson 4 - 5
Volaille - Porc 5 - 6
Viandes rouges 7 - 8
L’importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie,
peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de
cuisson. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant
le mieux à vos habitudes culinaires.
Cuissons au grilloir
Toutes les cuissons au grilloir doivent être faites porte ouverte (avec le déflecteur)
et sous votre surveillance.