User manual
15
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson.
Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5
15 minutes pour les positions de 6 à 8.
6.1 Guide des cuissons au four
6. GUIDE DES CUISSONS
Préparations Position du Gradin Temps de cuisson
thermostat
VIANDES
Boeuf 5
1
/
2 - 6
1
/
2 2 15 min / 500 g
Gigot d’agneau 5
1
/
2 - 6
1
/
2 2 15 min / 500 g
Porc 4 - 5 3 35 min / 500 g
Veau 4 - 5 3 35 min / 500 g
Volailles 4 - 5 2 25 à 35 min par 500 g selon épaisseur ou grosseur
POISSONS
Gros poissons 4 - 5 2 25 - 35 min
Petits poissons (tranches et filets) 4 - 5 2 20 - 30 min
LEGUMES
Gratin dauphinois 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 60 - 70 min
Tomatoes farcies 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 60 - 70 min
ENTREES
Croûtes feuilletées 5
1
/
2 - 6
1
/
2 2 20 - 30 min
Paté en terrine 2
1
/
2 - 3
1
/
2 2 90 - 100 min dans un plat au bain-marie
Pizza 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 20 - 30 min
Quiche lorraine 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 40 - 45 min
Soufflé au fromage 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 40 - 50 min
PATISSERIES
Biscuits de Savoie 2
1
/
2 - 3
1
/
2 3 35 - 45 min
Brioches individuelles 4 - 5 2 20 - 30 min
Cake 2
1
/
2 - 3
1
/
2 2 50 - 55 min
Génoise 2
1
/
2 - 3
1
/
2 3 30 - 40 min
Kouglof, brioche en moule 4 - 5 2 25 - 35 min
Macarons 2
1
/
2 - 3
1
/
2 3 20 - 30 min
Pâte brisée (non garnie) 4 - 5 2 20 - 30 min
Pâte à choux 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 40 - 50 min
Quatre-quarts 2
1
/
2 - 3
1
/
2 3 35 - 45 min
Sablés 2
1
/
2 - 3
1
/
2 3 20 - 30 min
Tarte aux fruits (pâte brisée) 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 40 - 45 min
Tarte aux fruits (pâte levée) 4
1
/
2 - 5
1
/
2 2 35 - 40 min