User manual

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Pour éteindre les elements chaufantes
Tournez la manette correspondante dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à
la butée, sur la position arrêt «
».
2. La cuisson au four
Cuisson traditionelle
La cuisson se fait par convection
naturelle : l'air chaud circule dans le four
selon le principe des courants ascendants
et descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les
terrines,…
1) Préchauffez le four en plaçant le
thermostat sur le repére choisi pour la
cuisson .
- 8 minutes environ pour les positions
50ºC à 150ºC
- 15 minutes environ pour les positions
175ºC à 250ºC
2) Enfournez votre plat.
Cuisson par la sole
La cuisson se fait par la sole. Cette
position de thermostat convenient
particulièrement pour la cuisson des
pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1) Préchauffez le four en plaçant le
thermostat sur la position
10 minutes
environ.
2) Enfournez votre plat.
Cuisson par la voûte
La cuisson se fait par rayonnement. Seul
l'élément de voûte chauffe. Cette position
de thermostat convient pour le réchauffage
de vos plats préparés à l'avance.
Le préchauffage du four n' est nécessaire.
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 3.
2) Positionnez le thermostat sur la position
.
fig. 3
fig. 4
fig. 5