Guide D'Utilisation

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FONCTIONS DU FOUR
il ne s’agit pas d’une fonction de cuisson
y La chaleur douce est générée par les éléments supérieur et inférieur.
y Procure une chaleur optimale et un environnement sans courant d’air
pour la levée de la pâte.
y Cette méthode permet une période d’apprêt plus rapide qu’à
latempérature de la pièce.
y Pour éviter un gonflement excessif, nous vous recommandons
devérifier la pâte toutes les 30minutes.
Apprêt de la pâte
1 Placez la pâte dans un bol légèrement huilé et couvrez avec une
pellicule de plastique et/ou un chiffon humide propre.
2 Positionnez le bol au centre du four.
3 Sélectionnez la fonction Rapid Proof (Levée Rapide).
il ne s’agit pas d’une fonction de cuisson
y Le cycle d’auto-nettoyage élimine les dégâts et saletés habituellement
associés au nettoyage des fours.
y Deux cycles d’auto-nettoyage sont disponibles:
– Nettoyage standard (durée minimale de 4heures) pour
lenettoyage normal à intensif
– Nettoyage léger (durée minimale de 3heures) pour les fours
légèrement sales
y Nettoyez toujours le carreau de verre intérieur de la porte en premier.
y Consultez ‘Utilisation de la fonction d’auto-nettoyage’ pour plus de
détails.
RAPID PROOF (LEVÉE RAPIDE)
SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE)
GFX DIAL OR CON OVEN PYRO UL
1 KDM
19/06/17
Released for prototype only
LEP
1576636 1:1 1/1
1. REFER F&P DRAWING No. 578509 FOR PART FILE
2. ALL ARTWORK MUST BE APPROVED PRIOR TO MANUFACTURE
Graphics location:
3mm
5mm
Graphics to be PRINTED:
(PANTONE 440)
GFX DIAL OR CON OVEN PYRO UL
1 KDM
19/06/17
Released for prototype only
LEP
1576636 1:1 1/1
1. REFER F&P DRAWING No. 578509 FOR PART FILE
2. ALL ARTWORK MUST BE APPROVED PRIOR TO MANUFACTURE
Graphics location:
3mm
5mm
Graphics to be PRINTED:
(PANTONE 440)