User Guide

ManualsBrandsFisher & Paykel ManualsAppliancesFisher & Paykel - Professional 4 Cu. Ft. Freestanding Dual Fuel True Convection Range with Self-Cleaning - Stainless Steel/Black Glass

40

GRILLAGE

GRILLES FONCTION

POSITION

DE

GRILLE

TEMP.

(°F)

TEMP.

(°C)

DURÉE

(MIN)

BŒUF

Steak, saignant Une

Griller

Convection

3*

450-

480

230-250 8-10

Steak, à point Une

Griller

Convection

3*

450-

480

230-250 10-15

Hamburgers

(galettes de bœuf haché)

Une Griller 3

HI

(Élevé)

HI

(Élevé)

12-15

Boulettes de viande

(viande hachée)

Une Griller 3

HI

(Élevé)

HI

(Élevé)

12-15

AGNEAU

Côtelettes, à point Une

Griller

Convection

3* 425-480 220-250 15-20

Côtelettes, bien cuites Une

Griller

Convection

3* 425-480 220-250 20-25

POULET

Morceaux avec os Une

Griller

Convection

3 350 175 40-50

Morceaux désossés Une

Griller

Convection

3 350 175 30-40

PORC

Côtelettes, bien cuites Une

Griller

Convection

3 425-480 220-250 15-20

Rouelle de jambon Une Griller 3

HI

(Élevé)

HI

(Élevé)

15-20

Bacon Une Griller 3

HI

(Élevé)

HI

(Élevé)

4-7

SAUCISSES Une Griller 3

HI

(Élevé)

HI

(Élevé)

10-15

POISSON

Filets Une

Griller

Convection

3 390-430 200-220 8-12

Entier Une

Griller

Convection

3 390-430 200-220 15-20

TABLEAUX DE CUISSON