User Guide

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RÔTISSAGE
GRILLES* FONCTION
POSITION
DE
GRILLE
TEMP.
(°F)
TEMP.
(°C)
DURÉE**
(MIN)
PORC, DÉSOSSÉ (durées par 1lb/450g)
À point Une* Rôtir/Cuire 2 340-350 170-175 25-40
Bien cuit Une* Rôtir/Cuire 2 340-350 170-175 30-45
VENAISON
(durées par 1po/2,5cm d’épaisseur
2
)
Saignant Une* Griller Convection 3 435 225 7
À point Une* Griller Convection 3 435 225 9
FRITURE À L’AIR
GRILLES* FONCTION
POSITION
DE
GRILLE
TEMP.
(°F)
TEMP.
(°C)
DURÉE
(MIN)
POMMES DE TERRE
Rissolées Une* Frire à l’air 3 410 210 15-20
Frites Une* Frire à l’air 3 410 210 15-20
RONDELLES D’OIGNON Une* Frire à l’air 3 375 190 15-20
POISSON
Pâte à frire/panure Une* Frire à l’air 3 360 180 15-20
POULET
Croquettes Une* Frire à l’air 3 360 180 15-20
TABLEAUX DE CUISSON