SURFACES DE CUISINIÈRE AU GAZ PROFESSIONNELLE Modèles CPV3 GUIDE D’UTILISATION US CA
! MISE EN GARDE! Le fait de ne pas suivre exactement toutes les instructions de ce guide peut provoquer un incendie ou une explosion causant des dommages matériels, des blessures ou la mort. Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. N’utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer une pièce. Il pourrait causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer.
! MISE EN GARDE! Ne faites jamais fonctionner sans surveillance la section de cuisson de la surface supérieure de cet appareil. • Le non-respect de cette mise en garde peut entraîner un risque d’incendie, d’explosion ou de brûlure, pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. • En cas d’incendie, éloignez-vous de l’appareil et appelez immédiatement le service d’incendie.
TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité et mises en garde Avant de commencer Utilisation des brûleurs 8 10 Utilisation de la plaque chauffante* 13 Entretien et nettoyage 14 Dépannage 17 Garantie et service 18 Enregistrement Pour enregistrer votre produit, visitez notre site Web : fisherpaykel.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE ! MISE EN GARDE! Risque d’incendie Le non-respect de cette consigne peut entraîner une surchauffe, des brûlures et des blessures. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant l’utilisation. Les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s’enflammer. ! MISE EN GARDE! Risque de coupure Des blessures peuvent survenir si vous ne faites pas preuve de prudence. • Attention : certains bords peuvent être tranchants.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE ! MISE EN GARDE! Risque d’empoisonnement Le non-respect de cette consigne peut entraîner un empoisonnement au monoxyde de carbone ou une surchauffe. • N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer ou réchauffer une pièce. ! MISE EN GARDE! Risque de surface brûlante Le non-respect de cette consigne peut causer des brûlures et ébouillantages. • Pour éviter toute brûlure et tout ébouillantage, tenez les enfants à distance de l’appareil.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE z N’installez ou n’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement. Si vous recevez un produit endommagé, contactez immédiatement votre détaillant ou installateur. Entretien z Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit spécifiquement recommandé dans le guide d’utilisation.
AVANT DE COMMENCER z z z Lisez ce guide en portant une attention particulière à la section ‘Consignes de sécurité et mises en garde’. Retirez tous les emballages de la surface de cuisson. Recyclez de façon responsable. Nettoyez tout résidu d’adhésif avec du liquide à vaisselle et un chiffon doux. N’utilisez pas de nettoyants puissants ou abrasifs.
PREMIÈRE UTILISATION Panneau de commande Modèle CPV3-485GD illustré 1 1 1 1 1 2 Fonctions du panneau de commande 1 Boutons de brûleur 2 Bouton de plaque chauffante* 3 3 Témoins de brûleur Utilisation des boutons de brûleur et de plaque chauffante* Pour utiliser les boutons de brûleur et de plaque chauffante, enfoncez et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position LITE (ALLUMER).
UTILISATION DES BRÛLEURS Sélection et utilisation des brûleurs 1 Identifiez le brûleur souhaité et le bouton correspondant. Enfoncez le bouton et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position LITE (ALLUMER). Maintenez le bouton à la position LITE (ALLUMER) avant de le tourner jusqu’à un réglage de flamme. 2 3 4 Vous devriez entendre un son de cliquetis lors du réglage à LITE (ALLUMER).
UTILISATION DES BRÛLEURS Allumage manuel Si le brûleur ne s’allume pas après plusieurs tentatives, ou s’il y a une panne de courant, il est possible de l’allumer manuellement. Si vous avez essayé d’allumer le brûleur avec le dispositif d’allumage, attendez 1 minute pour permettre au gaz accumulé de se dissiper avant de l’allumer manuellement. 1 Tenez avec précaution un briquet alimenté par pile près du brûleur souhaité.
UTILISATION DES BRÛLEURS Puissance du brûleur Tous les brûleurs possèdent le même faible réglage à basse puissance (SIM – Mijoter) pour un mijotage à feu doux (1 300 BTU/heure). Utilisez SIM (Mijoter) pour faire fondre le chocolat et le beurre, cuire le riz et les sauces délicates, faire mijoter les soupes et ragoûts, ou garder les aliments cuits au chaud. Pour la cuisson nécessitant une chaleur intense, utilisez les brûleurs indiqués ci-dessous.
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE* Avant l’utilisation, assurez-vous de préchauffer la plaque chauffante pendant 15 minutes et vérifiez que le plateau d’égouttement est en place. Enfoncez le bouton et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la température souhaitée. 1 2 Vous devriez entendre un son de cliquetis lors du réglage à LITE (ALLUMER).
ENTRETIEN ET NETTOYAGE TOUJOURS JAMAIS • • • • • Lisez ces instructions ainsi que la section ‘Consignes de sécurité et mises en garde’ avant d’entreprendre le nettoyage de votre surface de cuisinière. Avant de nettoyer ou de retirer l’une ou l’autre des pièces, veillez à ce que tous les éléments de la cuisinière soient bien éteints. À moins que le tableau ci-dessous n’indique autrement, laissez refroidir les pièces jusqu’à ce qu’elles aient atteint une température sécuritaire avant de les nettoyer.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE QUELLE PIÈCE? COMMENT? IMPORTANT! Capuchons de brûleur et diffuseurs de flamme Assurez-vous que le brûleur est réglé à OFF (ARRÊT) et refroidi. Soulevez le capuchon de brûleur et le diffuseur de flamme en laiton, puis lavez-les dans de l’eau savonneuse et chaude. Rincez et séchez. Utilisez une brosse de nylon aux soies raides ou un trombone à bout droit pour nettoyer les encoches du diffuseur de flamme. Replacez correctement le diffuseur de flamme et le capuchon de brûleur.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Réinstallation des pièces du brûleur Assurez-vous que toutes les pièces du brûleur sont correctement installées. Des brûleurs assemblés de façon incorrecte peuvent produire des flammes dangereuses. Les flammes doivent être bleues, sans pointe jaune, et brûler sans voltiger autour du capuchon de brûleur.
DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION L’allumeur continue à cliquer (produit des étincelles en continu) même si le brûleur est allumé. Allumeurs sales ou humides Nettoyez les allumeurs. Consultez ‘Entretien et nettoyage’ pour les instructions. Aucun des brûleurs ne s’allume. Pas d’alimentation électrique Les brûleurs de la surface de cuisson peuvent tout de même être utilisés. Pour les allumer manuellement, reportez-vous à ‘Allumage manuel’ pour les instructions.
GARANTIE ET SERVICE Avant d’effectuer un appel de service ou une demande d’assistance Consultez le guide d’installation et le guide d’utilisation pour vous assurer que votre produit est installé correctement et que vous êtes familier avec son fonctionnement normal.
FISHERPAYKEL.COM © Fisher & Paykel Appliances 2020. Tous droits réservés. Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide s’appliquent aux modèles et produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique d’amélioration en permanence de nos produits, ces caractéristiques peuvent être modifiées à tout moment.
