Guide D'Utilisation
Table Of Contents
- Cuisinière professionnelle Fisher & Paykel
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Avant de commencer
- Première utilisation
- Utilisation de la lampe du four
- Utilisation de la minuterie de cuisine
- Pour changer l’heure
- Verrouillage du panneau de commande
- Déverrouillage du panneau de commande
- Options de cuisson
- Cuisson guidée
- Guide de cuisson
- Tableaux de cuisson
- Utilisation des brûleurs
- Utilisation de la cuisson par induction
- Réglages de préférence de l’utilisateur
- Connexion Wi-Fi et mode de commande à distance
- Mode Sabbat
- Entretien et nettoyage
- Utilisation de la fonction d’auto-nettoyage
- Dépannage
- Codes d’erreur
- Garantie et service
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QUELLE PIÈCE? COMMENT? IMPORTANT!
Joint d’étanchéité de la 
porte du four
Évitez de nettoyer cette pièce.
Pour en retirer de grandes 
particules d’aliments, trempez 
une éponge dans l’eau chaude 
et essuyez délicatement— 
sans frotter
Tamponnez une serviette sur le 
joint d’étanchéité pour le sécher.
N’utilisez aucun agent nettoyant sur le 
joint d’étanchéité.
Il est essentiel pour assurer une bonne 
étanchéité. Veillez à ne pas le frotter, 
le déplacer ou l’endommager.
Capuchons de brûleur 
et diffuseurs de 
flamme en laiton
Assurez-vous que le brûleur est 
réglé à 
OFF (ARRÊT) et refroidi. 
Soulevez le capuchon de brûleur 
et le diffuseur de flamme en 
laiton, puis lavez-les dans de l’eau 
savonneuse et chaude. Rincez 
et séchez.
Utilisez une brosse de nylon aux 
soies raides ou un trombone 
à bout droit pour nettoyer les 
encoches du diffuseur de flamme.
Replacez correctement le diffuseur 
de flamme et le capuchon de 
brûleur. Consultez ‘Réinstallation 
des pièces du brûleur’.
Veillez à ce que les diffuseurs de 
flamme ne soient jamais obstrués. La 
saleté peut les obstruer et causer des 
problèmes à l’allumage.
Avant de réinstaller les pièces du 
brûleur, assurez-vous qu’elles soient 
bien sèches. Une pièce de brûleur 
humide pourrait provoquer une 
flamme irrégulière.
Avant d’allumer un brûleur, assurez-
vous que toutes les pièces sont 
correctement positionnées. Un 
assemblage incorrect pourrait causer 
de dangereux problèmes d’allumage 
et de flamme irrégulière.
Allumeurs Assurez-vous que le brûleur est 
réglé à 
OFF (ARRÊT).
Nettoyez l’allumeur à l’aide d’une 
petite brosse ou d’un coton-tige 
trempé dans l’alcool à friction.
Les allumeurs doivent demeurer 
propres et secs pour fonctionner 
correctement. Des allumeurs sales 
ou humides peuvent produire des 
cliquetis et étincelles de manière 
constante, même si une flamme 
est présente.
Grilles des brûleurs
Anneau de wok 
(non fourni)
Assurez-vous de laisser refroidir 
complètement les grilles/l’anneau 
de wok avant de les soulever 
délicatement de la surface de 
cuisson. Placez sur une surface 
protégée. Pour éliminer les taches 
tenaces, faites tremper les grilles 
dans un mélange d’eau et de 
détergent à lessive. Lavez dans 
un mélange de détergent liquide 
à vaisselle et d’eau chaude, puis 
rincez et laissez sécher. Vous 
pouvez aussi laver les grilles au 
lave-vaisselle.
Soyez prudent, car les grilles 
sont lourdes.
Assurez-vous de placer un linge à 
vaisselle ou tout autre revêtement 
souple sur la surface où vous 
disposerez les grilles.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE










