Operation Manual

Fläskkött
Pepparstek/gulasch 15-20 min. Steg 2
Fläskstek 25-30 min. Steg 2
Fläsklägg, bakad 30-35 min. Steg 2
Fläsklägg, kokt 30-40 min. Steg 2
Kalv och nöt
Kalvkött (strimlat) 5-6 min. Steg 2
Kalvstek 15-20 min. Steg 2
Kalvlägg 15-20 min. Steg 2
Nötgulasch 15-20 min. Steg 2
Köttben (till soppa) 20-25 min. Steg 2
Rulader/filéer 20-25 min. Steg 2
Surstek/oxfilé 25-30 min. Steg 2
Oxstek 30-40 min. Steg 2
Oxkött 40-60 min. Steg 2
Fågel
Kycklingbröst/-klubba 10-15 min. Steg 2
Kalkonbröst/-klubba 20-25 min. Steg 2
Kokhöns 25-35 min. Steg 2
(beroende på storlek och ålder)
Vilt och lamm
Rådjurssadel ca. 15 min. Steg 2
Rådjursstek ca. 20 min. Steg 2
Hjortgulasch 15-20 min. Steg 2
Hjortstek ca. 25 min. Steg 2
Vildsvinsgulasch 15-20 min. Steg 2
Vildsvinsstek ca. 25 min. Steg 2
Hare 15-20 min. Steg 2
Lammragu 10-15 min. Steg 2
Lammstek 15-20 min. Steg 2
Fisk
Fiskgryta 3-4 min. Steg 1
Lax 5-6 min. Steg 1
Hälleflundra 6-7 min. Steg 1
Kolja 6-7 min. Steg 1
Abborre 7-8 min. Steg 1
Soppor och grytor
Grönsakssoppa 4-6 min. Steg 2
Potatissoppa 6-8 min. Steg 2
Gulaschsoppa 10-15 min. Steg 2
Oxbuljong 35-40 min. Steg 2
Grönsaker
Kronärtskocka (hel) 15-20 min. Steg 1
Blomkål/broccoli (buketter) 2-3 min. Steg 1
Blomkål (hel) 8-10 min. Steg 1
Gröna bönor (färska) 5-7 min. Steg 1
Kålrabbi (delad) 5-8 min. Steg 1
Majskolvar 5-6 min. Steg 1
Blandade grönsaker 5-6 min. Steg 1
Morötter 4-6 min. Steg 1
Paprika 1-2 min. Steg 1
Rödkål, vitkål (strimlad) 7-10 min. Steg 1
Sparris, vit (hel) 5-7 min. Steg 1
Savojkål (strimlad) 7-10 min. Steg 1
Kokt potatis (delad i fjärdedelar) 8-10 min. Steg 2
Skalpotatis (hel) 12-15 min. Steg 2
Baljväxter och spannmål
Linser (ej blötlagda) 10-15 min. Steg 2
Ärtor (skalade, ej blötlagda) 12-15 min. Steg 2
Gryner 15-20 min. Steg 2
Hirs, bovete (ska inte eftersvälla) 6-7 min. Steg 2
Råris (ska inte eftersvälla) 7-9 min. Steg 2
Havre, vete, korn, råg, 8-9 min. Steg 2
dinkel, speltvete (ska eftersvälla)
Släpp ut trycket i kärlet och låt stå
och eftersvälla med låst lock i
cirka 15 minuter.
Koktider
256
150108_11_GAL_Vitavit_comfort_S.indd 256 09.02.15 07:43