Owner's Manual

12
Service
Betjening af ismaskinen (alle modeller)
Follett’s ismaskine består af de følgende fem forskellige funktionssystemer, som vil blive forklaret i detaljer:
§ Vandsystem
§ Elektrisk styresystem
§ Mekanisk enhed
§ Kølesystem
§ Beholder fuld
Oversigt over Horizon ismaskinen
Follett Horizon ismaskinen bruger en vandret, cylindrisk fordamper til at fryse vand på sin indvendige
overade. Kølecyklusen er kontinuerlig, og der er ingen portionscyklus. Fordamperen oversvømmes med
vand, og niveauet styres af sensorer i et reservoir. En roterende snegl (13 omdr./min.) skraber konstant is af
fordamperens indervæg. Sneglen ytter den afskrabede is gennem fordamperen og ind i en ekstruderingskanal.
Isen tvinges gennem en stram dyse, der presser vandet ud og skaber en Chewblet. Den kontinuerlige
ekstruderingsproces presser disse Chewblets gennem et transportrør og ind i en dispenser eller beholder.
Et solid state-printkort styrer og overvåger ismaskinens funktioner. Ud over at styre sekventeringen af de
elektriske komponenter, overvåger kortet også forskellige operationelle parametre. Et komplet udvalg af
indikatorlamper muliggør visuel indikering af maskinens driftsstatus. Derudover styrer printkortet ismaskinens
automatiske skyllefunktion. Vandet i fordamperen drænes og genopfyldes med jævne mellemrum for at fjerne
mineraler og bundfald.
Der er indbygget et “beholder fuld”-registreringssystem i Horizon ismaskinen. En kontakt placeret på maskinens
isudledningsåbning registrerer transportrørets placering. Når beholderen bliver fyldt op med is, yttes
transportrøret væk fra den normale driftsposition, og kontakten slår ismaskinen fra. Et kuppelformet hus på
enden af transportrøret indeholder den ekstruderede is, mens maskinen er lukket ned.
Istransportrør
Komprimer ingsdyse
Snegl
Vandindtag
Skematisk tegning af indsamlingssystemet