Use and Care Manual
Mode d'emploi (suite)
Cuisson
le temps et la position de la grille. Le temps de cuisson varie en fonction de la température des
1.
2.
3.
Cuisson par convection Par rapport au mode BAKE (cuisson), le mode Convection Bake (cuisson par convection) utilise
temps de cuisson peuvent donc être légèrement réduits. Utiliser la cuisson par convection pour
une cuisson sur une ou plusieurs grilles.
Pour régler la cuisson par convection :
1.
2.
et le ventilateur de convection se met également en marche.
3.
Conseils : Lors de la cuisson par convection, réduisez la température de cuisson de votre recette
de 25°F.
Rôti par convection
1.
2.
et le ventilateur de convection se met également en marche.
3.
Rôti Par rapport au mode Rôtissage par convection, le modèle Rôtissage ne nécessite pas de
ventilateur de convection.
1.
2.
3.
Griller
viande. Pour de meilleurs résultats, faites griller de petites pièces de viande plates telles que des
steaks, des hamburgers, des côtelettes ou des poitrines de poulet désossées.
1.
2.
3.
Conseils : La porte du four reste fermée pendant la cuisson au gril. Lorsque vous inspectez
les aliments, n'ouvrez pas la porte du four de plus de deux pouces. Le brûleur s'éteint mais se
rallume dans les quatre secondes qui suivent la fermeture de la porte.
Preuve
1.
2.
et le ventilateur de convection se met également en marche.
3.
Conseils : Il est recommandé d'eectuer la fermentation sur la grille la plus basse. N'ouvrez
pas la porte du four inutilement, car cela abaisse la température du four et augmente le temps
de fermentation. N'utilisez pas le mode "Proof" pour réchauer des aliments ou les maintenir
chauds. La fonction de fermentation ne maintient pas le four susamment chaud pour conserver
les aliments à des températures sûres.