Operation Manual

Fr a n ç a i s
Mode d’emploi
Nous vous félicitons de l’achat de cette friteuse
professionnelle et nous vous souhaitons beau-
coup de plaisir.
Afin que celle-ci dure plus longtemps, nous
vous invitons à lire attentivement les directives
de ce mode d’emploi.
Quel qu’en soit le type, la conception mécani-
que et électrique est identique. Seuls la forme,
le volume ou les matériaux choisis pour les élé-
ments extérieurs diffèrent.
Opérations préliminaires
•Avant toute chose, vériez que l’appareil
n’est pas connecté.
•Nettoyez à l’eau savonneuse le couvercle,
lepanieretlacuve,rincez-lesetséchez-les
bien.
•Leboîtieretlarésistancechauffantepeuvent
être nettoyés à l’aide d’un chiffon humide.
•En aucun cas le boîtier et le câble de rac-
cordement ne peuvent être immergés dans
l’eau.
•Ré-assemblezlesdiverséléments(voirpages
2-6)enveillantbienàglisserleboîtierdans
ses encoches.
•Déroulez le câble et assurez-vous qu’il ne
sera pas en contact avec une source de cha-
leur environnante.
•Remplissezlacuved’huile.Leniveauidéalse
situe entre les repères MINI et MAXI dans la
cuve. Vérifiez toujours le niveau du bain de
friture avant chaque usage. Le non-respect de
cette précaution provoque une panne bien
identifiable et non couverte par la garantie.
•Silafriteuseestmiseenfonctionnementalors
que la résistance n’est pas entièrement re-
couverte, le thermostat de sécurité se déclen-
chera car il coupe l’alimentation dès qu’il y a
surchauffe de l’élément chauffant. Ne jamais
brancher la friteuse avant de remplir la cuve.
Pour remettre l’appareil en fonction, enfon-
cezleboutonrougeRESET se trouvant à l’ar-
rièreduboîtier
•Contrôlez si la tension de votre alimentation
électrique correspond à celle mentionnée à
l’arrièreduboîtierdecommande.
Mise en service
•Mettezlafriteusesoustensionenraccordant
la prise. Veillez à ce que celle-ci soit raccor-
dée a la terre.
•Lalampetémoins’allume.
•Retirezlecouverclesicelui-cin’estpaséqui-
pé d’un filtre.
•Tournezle boutonderéglage versladroite
jusqu’àlatempératuredésirée.Lalampeté-
moin en s’allumant à nouveau indique que la
température choisie n’est pas encore attein-
te.Lorsqu’elles’éteint,lafriteuseestprêteà
l’emploi.Placezlepanierdanssonencoche.
Basculezlemanchedupanierversl’extérieur
en l’engageant dans sa boucle fixe. Une lé-
gère pression le fixera alors correctement.
•Sortezlepanierdubaindefriturepouréviter
que les aliments n’y adhèrent.
•Ne dépassez pas les 2/3 de la contenance du
panier au risque de provoquer un déborde-
ment avec les conséquences qui pourraient
en résulter.
•Assurez-vous toujours que le témoin lumi-
neux est éteint avant de plonger le panier
dans le bain de friture.
•En n de cuisson, relevez le panier et se-
couez-lesurlebordand’évacuerl’excédent
d’huile de friture.
•Pourles frites,nousvousconseillonsdese-
couer le panier lors de la dernière cuisson
pour bien les séparer et obtenir une colora-
tion dorée uniforme.
Après usage
•Déconnectezlecâblederaccordement.
•Remettezleboutonderéglagedetempérature
à la position .Basculezlemanchedupanier
versl’intérieuretremettez-ledanslacuve.
•Laissezrefroidirl’huiledefritureavantdere-
mettre le couvercle.
•Rentrezlecâblede raccordementdansson
logement.Rangezl’appareil.
Consignes de sécurité
•Avant de brancher l’appareil, vériez si la
tension correspond à celle indiquée sur la
plaque.
•Silecâbled’alimentationestendommagé,il
doit être remplacé par le fabricant, son ser-
vice après-vente ou une personne de qualifi-
cation similaire, afin d’éviter tout danger.
•NejamaisdépasserleniveauMAXIlorsdu
remplissage de la cuve, vous risqueriez un
débordement de celle-ci en pleine cuisson
avec les conséquences graves qui en résulte-
raient.
•Méez-vousdesvapeurschaudesquisedé-
gagent pendant la cuisson.
•Ne jamais frire avec le couvercle sur la fri-
teuse.
•Nousvousrecommandonsdenetoucherque
le bouton de réglage des températures et les
poignées.
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