User manual

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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
5. Pour annuler la fonction de cuisson, mettez les boutons
oven mode (mode du four) et oven temp (température
du four) sur la position OFF (arrêt).
Cuisson sur une seule grille
• Afin d'obtenir les meilleurs résultats pour la cuisson avec une
seule grille de four, placez la grille à la position 2 ou 3
(Figure 22).
• Lorsque vous cuisinez avec une seule grille de four,
positionnez l'ustensile de cuisson comme illustré à la
Figure 23. Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les
plats pour permettre à l'air de bien circuler.
• L'image de la cuisson à une seule grille est correcte, mais elle
est également fournie à des fins de présentation. Vous
pourriez également cuire votre plat avec l'ustensile gauche
situé à l'avant ou l'ustensile droit situé à l'arrière. L'une ou
l'autre des positions permet d'obtenir une cuisson correcte
avec l'un ou l'autre des ustensiles.
• Si vous choisissez d'utiliser la cuisson au four traditionnelle à
une seule grille, la cuisson à radiant est recommandée. Si
vous choisissez d'utiliser plusieurs grilles pour la cuisson, la
cuisson à convection est recommandée.
Cuisson sur plusieurs grilles
Si vous choisissez d'utiliser plusieurs grilles pour la cuisson, la
cuisson à convection est recommandée.
• Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux
grilles pour la cuisson de gâteaux ou de biscuits, placez ces
dernières aux positions 1 et 3 (Figure 22) et placez les moules
comme illustré à la Figure 24.
• Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les plats pour
permettre à l'air de bien circuler.
Astuces générales concernant la cuisson :
• Lorsque vous utilisez la convection, utilisez un ustensile avec
des rebords bas. Cela permet à l'air de circuler autour des
aliments plus uniformément.
• Puisque la plupart des aliments cuisent plus rapidement et
plus uniformément avec la fonction de cuisson à convection,
nous conseillons de diminuer la température des recettes de
25° pour de meilleurs résultats. Suivez les directives de la
recette en utilisant le temps de cuisson minimal recommandé.
• Lorsque vous utilisez la cuisson à convection, l'économie de
temps pourrait varier selon la quantité et le type de nourriture
préparée.
• Attendez la fin du préchauffage 8 à 10 minutes avant de cuire
des aliments comme des biscuits, gâteaux, ou du pain.
• Les ustensiles au fini foncé ou mat absorbent davantage la
chaleur que les ustensiles au fini brillant, ce qui peut entraîner
le noircissement ou un brunissement excessif des aliments. Il
pourrait être nécessaire de réduire la température du four ou
la durée de cuisson pour empêcher le brunissement excessif
de certains aliments. Les moules au fini foncé sont
recommandés pour les tartes. Les casseroles au fini brillant
sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les
muffins.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température du
four diminue lorsque la porte du four est ouverte.
• Un ustensile de cuisson en verre est un conducteur de
chaleur lent. Il se peut que vous deviez réduire la température
du four.
Si le four ne fonctionne pas correctement ou si des composants
sont défectueux, il risque d'y avoir une surchauffe dangereuse.
Pour empêcher cela, ce four dispose d'un thermostat de sécurité
qui coupe l'alimentation. Le four doit être activé manuellement une
fois que la température a diminué, ce qui remet la minuterie à
zéro.
Figure 22: Positions des grilles
Figure 23: Cuisson sur une seule grille
Pour ce four, la cuisson au four traditionnelle à une seule grille
est la fonction de cuisson recommandée pour obtenir les
meilleurs résultats concernant les plats cuisinés à base de pâte,
comme les gâteaux, les pâtisseries et le pain.
AVANT
IMPORTANT
Figure 24: Cuisson sur plusieurs niveaux et grilles
Si vous utilisez deux grilles de four pour la cuisson, les
ustensiles de chaque grille doivent être intervertis pendant la
moitié de la durée de cuisson pour obtenir les meilleurs
résultats. Le panier supérieur doit aller sur la grille du bas et le
bas sur le dessus.
AVANT
IMPORTANT
AVERTISSEMENT