ELECTRONIC Pad Functions Control OVEN CONTROL Read the instructions carefully before using the oven. For satisfactory use of your oven, become familiar with the various functions of the oven as described below. Note: The graphics on your timer may not look exactly like those shown. This doesn't change the way it operates. • f ' Even-Cook' • Convection Oven Four E_'n.Cook 4 Colwedioll Col!v _._ke Preheat Neff%age Cen_; _tion Ovglts _Iketh_ 1 2 3 4 5 6 7 8 Qiisson _ale _1_6 i _ .
Setting the Clock Clock The .o_log_ pad is used to set the clock. The clock may be set for 12 or 24 hour time of day operation. The clock has been preset at the factory for the 12 hour operation. When the range is first plugged in, or when the power supply to the range has been interrupted, the time in the display will flash. INSTRUCTIONS To set the clock 1. . (example below PRESS 1 DISPLAY for 1:30) Clock tiOc_"CLO" will appear in the display (Figure 2). Press .orlog_.
Setting the Clock Setting Continuous Bake or 12 Hour Timer The TIMER ONIOFF Energy Saving _" o,,io, and CLEAN :Clean M!!,!_e _.
Consumer Defined Controls Note: The Consumer Defined Control features are adjustments to the control that will not affect cooking results. These include the Oven Lockout, Silent Control Operation and Temperature Display features. Setting Oven Lockout Feature The dear/off _,,,,,_erpad controls the Oven Lockout feature. The Oven Lockout feature automatically locks the oven door and prevents the oven from being turned on. It does not disable the clock, Kitchen Timer or the interior oven lights.
Consumer Defined Controls (continued) Setting Temperature Display /" The BROIL = Fahrenheit or Celsius: \ and CLEAN Clean pads control the Fahrenheit or Celsius temperature display modes. The oven Nettoyei; _iii_ control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Celsius. The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit. INSTRUCTIONS To change display from Fahrenheit Celsius to Fahrenheit 1.
Setting Oven Controls Setting Preheat Preheat The PREHEAT pad controls the Preheat feature. The Preheat feature will bring the oven up to temperature and then indicate when to place the food in the oven. Use this feature when recipes call for preheating. Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles. The oven can be programmed to )reheat at any temperature between 170°F to 550°F. INSTRUCTIONS To set the Preheat temperature 1. Arrange the interior oven racks. 2.
Setting Setting Oven Controls (co.t n.e¢ Bake The BAKE paa controls normal baking. The oven can be programmed to bake at any temperature from 170 ° F to 550 ° F (The sample shown below is for 375°F). INSTRUCTIONS To set the Bake Temperature PRESS DISPLAY to 375°F 1. Arrange interior oven racks and place food in oven. 2. Press "350 .....will appear and BAKE" will flash in the Figure 1 display (Figure 1). If a bake of 350°F is needed, press 3. Press 3 (" _PART - (Figure 2).
Setting Oven Controls (cont n.e¢ Air The CONV BAKE _ _ pad controls the Convection Bake feature. The circulation during Convection oven can be programmed for Convection baking at any temperature between 170°F (77°C) to 550°F (288°C). Convection baking uses a fan to circulate the oven's heat evenly and continuously within the oven (Figure 1). This improved heat distribution allows for even cooking and excellent results using multiple racks at the same time.
Setting Oven Controls Setting Convection
Setting Oven Controls Setting Convection Convert (oont nued) feature The _n _i_CONV CONVERT pad is used to automatically convert a standard baking recipe for convection baking. When set properly, this feature is designed to display the actual converted (reduced) temperature in display. Convection Convert may ONLY be used with a Bake, Timed Bake or a Delay Start (Delayed Timed Bake) setting.
Setting Oven Controls Setting Timed The BAKE Bake, Timed (continued) Convection Bake or Timed Convection Roast or CONVECTION BAKE co_v c_i __ke or CONVECT ON ROAST _ _ and BAKE TIME B&_ti,_ t0,,,r,_,,_ pads control .... ,.Jisso_ the Timed Bake feature. The automatic timer of the Timed Bake feature will turn the oven OFF after cooking for the desired amount of time you selected.
Setting Setting Oven Controls Delayed The BAKE Timed (continue€ Bake, Delayed Timed Convection c,_i_k_ or CONV ROAST c_v _t or CONV BAKE c_ Bake or Convection Roast BAKE TIME B_kei_,,_e T......'_ and START TIME s_iii,_ _{eule de pads control the Delayed Time Bake feature. The automatic timer of the Delayed Time Bake will turn the oven on and off at the time you select in advance.
Setting Oven Controls (cont nue¢ Setting Broil The pad controls the Broil feature. When broiling, heat radiates downward from the oven broiler for even coverage. The Broil feature between 400°F and 550°F. away from the high heat of cover the broil pan insert is preset to start broiling at 550°F; however, the Broil feature temperature may be set The broil pan and broil pan insert used together allow dripping grease to drain and be kept the oven broiler.
Setting Oven Controls (oo t . edl To Set the Sabbath Feature (for use on the Jewish Sabbath & Holidays) The BAKE TiME T0,,_,,d_ and START TiME s,_ti¢,_ _i_e_i,_ Uo,,,od0 pads are used to set the Sabbath feature. The Sabbath feature may 4t.sso)_ only be used with the d@arti F'ad .
Setting Oven Controls (oont n ed! To Set the Sabbath Feature (for use on the Jewish Sabbath iNSTRUCTiONS Note: You may change the oven temperature started by pressing PRESS DISPLAY once baking has the numeric key pads for the temperature you want (example for 425°F press and then pressing & Holidays) 4 , , TWICE (for Jewish Holidays only). Remember that the oven control will no longer beep when a keypad is pressed or display any further changes once the oven is set for the Sabbath feature.
Setting Oven Controls Setting the Keep Warm The Keep Warm ,_ (oont n.ed) Feature pad turns ON the Keep Warm feature and will maintain an oven temperature of 170°F (77°C).
Oven Cleaning Self=Clean Cycle Time Length Nettoyage The SPEED CLEAN sn++d, CLEAN Clean blettoya+e N\ettoy_ and MAXX CLEAN ,'_]ean M,xx pads control the Self-Cleaning feature. If you are dean ......... planning to use the oven directly after a self-clean cycle remember to allow time for the oven to cool down and the oven door to unlock. This normally takes about one hour. So a 3 hour self-clean cycle will actually take about 4 hours to /, Clean Nettoya_e complete.
Oven Cleaning (continued) INSTRUCTIONS PRESS DISPLAY When the Self=Clean Cycle is Completed 1. "Hot" will appear in the display with the time of day to indicate the oven must cooled down before it can be used normally (Figure 1; or Figure 2 if the clean cycle is used with the delay feature). 2. Once the oven has cooled down enough "Hot" message will disappear, the oven door will unlock and "DOOR LOCKED" will disappear from the display. The oven door can then be opened (Figure 3).
Adjusting Oven Temperature The temperature in the oven has been pre-set at the factory. When first using the oven, be sure to follow recipe times and temperatures. If you think the oven is cooking too hot or too cool for the temperature you select, you can adjust the actual oven temperature to be more or less than what is displayed. Before adjusting, test a recipe by using a temperature setting that is higher or lower than the recommended temperature.
Notes 20
PROGRAMMATEUR I LECTRONIQUE des touches de commande Fonctions DU FOUR Lisez attentivement ces instructions avant d'utiliser le four. Pour obtenir des resultats satisfaisants de votre four, il est important de bien connaRre les fonctions du programmateur electronique decrites ci-dessous. Note: Le graphisme sur votre programmateur peut ne pas _tre identique a celui illustre dans ce guide• Ceci ne change aucunement son mode de fonctionnement. . .
Reglage de rhorloge ClocE .... La touche _or_o_est utdlsee pour regler I'horloge. L'horloge peut _tre regl6e pour fonctionner en mode 12 ou 24 heures. Elle a cependant et6 programmee en usine pour fonctionner en mode 12 heures. Lorsque I'appareil est branche pour la premiere lois ou chaque lois qu'il est realimente apr_s une interruption de courant, I'heure du jour clignote I'ecran (Figure 1).
R glage de I'horloge (suite! Cuisson continue ou arr_t automatique jThn_r apr_s 12 heures " Les touches ; on/off=t clean contr61ent la cuisson continue. L'appareil a la capacite de fonctionner en continu mais comme mesure d'economie d'energie, le programmateur electronique du four a et6 programme a I'usine pour couper automatiquement I'alimentation electrique apr_s 11 heures et 59 minutes de fonctionnement continu.
Caract ristiques du prograrnmateur Note: Les caracteristiques du programmateur sent des ajustements du programmateur qui n'affectent pas les fonctions de cuisson de ce dernier. Ceux-ci incluent les fonctions verrouillage, tableau de commande silencieux et affichage de la temperature. Verrouillage La touche dear/Offi An,,,_ercontr61e la fonction "verrouillage". Cette caracteristique verrouille la porte du four et emp6che que ce dernier s'allume accidentellement.
Caract6ristiques Affichage du programmateur de la temperature Les touches m Fahrenheit (suite) ou Celsius et _ettoye_ dean contr61ent I'affichage de la temperature. Le programmateur electronique peut _tre regl6 pour afficher la temperature en degres Fahrenheit ou Celsius. Votre appareil a ete programme en usine pour afficher la temperature en degres Fahrenheit. INSTRUCTIONS Pour changer raffichage de Celsius _ Fahrenheit 1.
R6glage du programmateur R6gler electronique le pr6chauffage La touche PRleCHAUFFER _ _,g_ contr61e le prechauffage. La caracteristique PRECHAUFFER amenera le four a la bonne temperature et indiquera alors quand placer la nourriture dans le four. Utiliser cette caracteristique quand les recettes requi6rent de prechauffer. Le prechauffage West pas necessaire en r6tissant ou en faisant cuire avec des cocottes. Le four peut 6tre prechauff6 a des temperatures aNant de 170°F a 550°F (77°C ,ik 288°C).
Reglage du programmateur R_gler lectronique la Cuisson La touche contr61e le mode de cuisson normal. Le four peut _tre programme pour la cuisson a des temperatures allant de 170°F a 550°F (77°C a 288°C). INSTRUCTIONS Pour r6gler la temp6rature APPUYEZ de cuisson €:CRAN a 375°F 1. Placez les grilles du four aux positions voulues et les plats cuisiner dans le four. 2.
R glage Cuisson du programmateur electronique [? (s.itel par convection La touche de la chaleur Iors centre e a cuisson par convection. En mode convection, le de la Circulation cuisson & four peut 6tre programme a des temperatures allant de 325°F (163°C) a 550°F (288°C). Le mode Cuisson par convection utilise un ventilateur qui fait circuler la chaleur afin d'obtenir une temperature egale et continue a I'interieur du four (Figure 1).
R glage du programmateur electronique R6tissage Isuitel par convection ^ . La touche R__ ;_contro e a fonct on R6tissage par convection. Cette fonction combine un cycle de cuisson avec un ventilateur et un el6ment convection afin de r6tir les viandes et volaille. Le prechauffage n'est pas necessaire pour les viandes et la volaille. L'air chaud circule tout autour de I'aliment scellant son jus et sa saveur. Les aliments sont dotes et croustillants a I'exterieur tout en restant juteux a I'interieur.
R glage du programmateur Fonction "Conversion lectronique _ la convection" (convection La touche con_ est utilisee pour convertir automatiquement (su tel Convert) une recette pour la cuisson standard en cuisson par convection. Lorsque cette fonction est utilisee adequatement, elle affiche a I'ecran la temperature (reduite) de conversion. Cette fonction peut _tre utilisee SEULEMENT avec les modes Cuisson, Cuisson minut_e ou d_part differS.
R glage du prograrnmateur lectronique (suitel Cuisson minutee, cuisson par convection minut_e ou cuisson par r6tissage Les touches ..... automatiquement ....... C_n (:Q_ ;; _ast ;_ke Bake '_ihle minut_e . ou _6_n_ ou R_i_ _ et To,,/p_d_ controlent la fonction Guisson Minutee. Le programmateur &teint le four Iorsque la dur&e de cuisson d&sir&e est &coul&e.
Reglage du programmateur D_part diff_r_ par r6tissage de la cuisson minut_e coil Les touches _ke coil minut_e, _st ou c__o,_ou R_i_ ...... B_ketii_le electronique (suitel de la cuisson par convection minut_e ou de la cuisson s_'ri tilfle to,,p_a_ et ,o,,roa0 contrBlent la fonction Depart Differ& Le programmateur met en 4t.ssojl (J@arbi marche et 6teint le four a I'heure selectionn6e.
R glage Cuisson du programmateur electronique (,uitel au gril La touche contr61e la fonction de cuisson au gril. Lors de cette methode, la chaleur radiante provient directement de I'el6ment superieur. La fonction cuisson au gril est prer6gl6e a 550°F; toutefois, elle peut 6tre ajustee a des temperatures allant de 400°F a 550°F. La lechefrite et son couvercle permettent a la graisse de bien s'egoutter et de rester eloign6e de la chaleur provenant de I'el6ment superieur.
R glage Fonction du programmateur Sabbat (& utiliser lectronique (suitel le jour du sabbat juif & pendant les autres f_tes) Les touches To,_,_,_ et uo.roa0controlentla fonction Sabbat.
R glage Fonction du programmateur Sabbat electronique (suitel (a utiliser le jour du sabbat juif & pendant INSTRUCTIONS APPUYEZ Note: Vous pouvez modifier la temperature marche en appuyant sur la touche les autres f_tes) €:CRAN Iorsque le four est en sur les touches numeriques de la temperature que vous desirez (exemple si vous voulez 425°C appuyez sur : 4", touche ) et ensuite appuyez DEUX FOIS sur la (durant les F6tes juives seulement).
Reglage du programmateur La fonction Garder electronique (suite) Chaud K_warm La touche ,,,,@a_,a controle^la fonction Garder Chaud et maintient la temp@ature du four a 170°F (77°C). La fonction Garder Chaud conservera les aliments deja cults ou chauds a une temp@ature ideale pour les servir pendant un maximum de 3 heures apr6s la cuisson. Apres 3 heures de fonctionnement, la fonction Garder Chaud s'eteint d'elle-m6me.
Cycle autonettoyant Dur_e d'un cycle hes touches autonettoyant ,e,,oy,,_o _........... _,o_ sl)eed , "Clean _etto'/e# et _lea# M_××contr61ent le cycle autonettoyant. dean ...... Si vous planifiez utiliser le four juste apr@s un cycle autonettoyant, n'oubliez pas d'allouer du temps pour le refroidissement du four ainsi que le deverrouillage de la porte. Habituellement cela prend une heure. Donc pour un cycle de nettoyage de 3 heures, allouez en realit6 4 heures.
Cycle autonettoyant (suite) APPUYEZ INSTRUCTIONS ECRAN Note: Si vous voulez utiliser la caract_ristique optionnelle d'autonettoyage diff@r_, suivez les _tapes 5 & 7. Si vous d_sirez que I'autonettoyage debute irnm_diatement, sautez les _tapes restantes et reportez-vous _ la section "A la fin du cycle d'autonettoyage" plus loin. 5. St_ri ti_le utilisant les touches numeriques , 7. Appuyez sur la touche 2. . ...... le (Figure 1).
Ajustement de la temperature du four La temp@ature du four a et6 regl6e a I'usine. Assurez-vous, Iors du premier usage, de suivre Note: Les ajustements de la les durees de cuisson et les temp@atures de la recette. Si vous estimez que le four est trop temp@ature ne changeront chaud ou trop froid, la temp@ature peut alors 6tre ajustee.
Notes 20