Propietario completa Gu a

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CONTROLES DE HORNO
Ajuste para asado a la parrilla
Use para cocinar carnes que requieran exposición
directa al calor radiante y obtener un dorado ideal.
Coloque la parrilla según se sugiere en la Tabla 3.
NOTE
Mantenga la puerta del horno cerrada cuando
ase a la parrilla. El calor que sale podría dañar las
perillas y los controles del electrodoméstico.
Para programar el asado a la parrilla:
1. Coloque la parrilla del horno cuando aún esté
frío.
2. Gire la perilla de temperatura del horno a la
posición “Broil” (asar a la parrilla) (Figura 14).
Para obtener resultados óptimos, precaliente el
elemento de asar a la parrilla 10 minutos antes
de agregar los alimentos.
3. Coloque el inserto en la asadera (si viene
equipado) y luego coloque el alimento en el
inserto (si usa una asadera y un inserto). Para
comprar la asadera y el inserto, visite frigidaire.
com
4. Coloque la asadera y el inserto sobre la parrilla
del horno. Coloque la asadera en el centro
directamente debajo del elemento asador.
Ase el alimento por un lado hasta que se dore.
Siempre tire de la parrilla hasta que llegue al
tope antes de dar vuelta o sacar los alimentos.
Voltéelo y áselo del otro lado.
5. Para cancelar la función de asado a la parrilla,
gire la perilla de temperatura del horno a la
posición OFF (apagado).
PRECAUCIÓN
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan
mucho, lo que podría causar quemaduras.
Inserto
asador
rejilla
para asar
bandeja e inserto para
asar a la parrilla
bandeja para
asar a la parrilla
Figure 17: Inserto asador, rejilla para asar, bande-
ja e inserto para asar a la parrilla
ADVERTENCIA
En caso de que se produzca un incendio en el
horno, mantenga la puerta cerrada y apague el
horno. Si el incendio persiste, vierta bicarbonato
de sodio en el fuego o use un extintor de incen-
dios. No vierta agua ni harina en el fuego. La
harina puede ser explosiva y el agua puede hacer
que el incendio de grasa se disperse y causar
lesiones personales.
La asadera y el inserto para asar a la parrilla per-
miten drenar la grasa y protegerla contra el calor
del asador. No use la asadera sin el inserto. No
cubra el inserto con papel de aluminio, ya que la
grasa se puede encender.
Table 2: Recomendaciones de "broil" (asado a la parrilla)
Alimento Parrilla
Posición
Temperatura Tiempo de cocción en minutos Nivel de cocción
1.º lado 2.º lado
Filete de res de 1" (2,5
cm) de grosor
3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 8:00
9:00
6:00
8:00
Semicrudo**
Término medio
Chuletas de cerdo, 3/4"
de grosor
3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 9:00 8:00 Bien cocido
Pollo, con hueso 3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 30:00 20:00 Bien cocido
Pollo sin hueso 3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 10:00 8:00 Bien cocido
Pez 3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 15:00 -- Bien cocido
Camarónes 3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 7:00 -- Bien cocido
Hamburguesa, 1 "de
grosor
3 Función/tecla BROIL (asar a la parrilla) 8:00
9:00
6:00
8:00
Semicrudo**
Término medio
El Departamento de Agricultura de los EE. UU. indica que, si bien la carne **semicruda es popular, debe saber que si cocina la
carne solo hasta alcanzados los 140 °F (60 °C) algunos organismos que causan intoxicación por alimentos pueden sobrevivir.
(Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. Junio de 1985). La temperatura mínima recomendada por el Depar-
tamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) es de 145 °F (63 °C) para carne de res fresca término medio. Para la carne bien
cocida, 170 °F (77 °C). Todos los tiempos de cocción que se muestran son luego de los 2 minutos de precalentamiento.