Owner's Guide
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AVANT D’APPELER
PROBLÈMES CAUSES POSSIBLES /SOLUTIONS
Le four ou le tiroir de grillage
dégage beaucoup de fumée
durant la cuisson au gril.
La porte ou le tiroir est ouvert. La porte ou le tiroir doit être fermé lors du grillage.
La viande est trop près du brûleur. Changez la position de la grille en laissant plus
d’espace entre la viande et le brûleur. Préchauffez l’élément du gril pour saisir la
viande.
La viande n'est pas préparée correctement. Enlevez l'excédant de gras. Coupez les
surplus de gras an de prévenir que les bords ne retroussent, mais ne coupez pas
dans la bonne viande.
La grille de la lèchefrite est utilisée du mauvais côté et le gras ne s’égoutte pas.
Placez toujours les ondulations de la grille de la lèchefrite vers le haut et les fentes
vers le bas pour permettre à la graisse de s’égoutter dans la lèchefrite..
La lèchefrite est utilisée sans son couvercle ou avec un couvercle couvert de
papier d'aluminium. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle ou avec le
couvercle recouvert de papier d'aluminium.
Le four a besoin d'être nettoyé. Les éclaboussures de graisse et la nourriture
incrustée peuvent causer de la fumée excessive. Un nettoyage régulier est
nécessaire lorsque vous utilisez le mode grillage fréquemment.
Mauvais résultats de cuisson. Plusieurs facteurs inuencent les résultats de cuisson. Référez-vous à la
section cuisson pour des conseils, des causes et des correctifs. Voir la section
Disposition des grilles du four.
Si les aliments sont trop cuits ou pas assez cuits sur le dessus ou dessous, faites
préchauffer le four à la température désirée avant d'y placer les aliments. Assurez-
vous d'utiliser les grilles à la bonne position. Réglez la température du four 25°F
de moins ou de plus que la température recommandée.
L'appareil n'est pas
accessible pour le service
Les armoires ne sont pas carrées ou sont construites trop serrées pour permettre
le dégagement de l'appareil. Contact constructeur ou l'installateur pour rendre
l'appareil accessible.
Flammes à l’intérieur du
four ou fumée sortant de la
bouche d’aération.
Des éclaboussures excessives dans le four. Ceci est normal, particulièrement pour
des températures de four très élevées, des garnitures de tartes renversées ou s’il
y a beaucoup de graisse au fond du four. Nettoyez les éclaboussures excessives
avant de programmer un cycle autonettoyant.