Guide d'utilisation complet
Table Of Contents
- Numéro de série, de modèle et enregistrement du produit
- Consignes de sécurité importantes
- Utiliser les ustensiles de cuisine appropriés
- Types de matériel
- Témoins lumineux
(allumé) et (surface chaude) - Types d’éléments à rayonnement pour les surfaces de cuisson en céramique
- Emplacements des éléments de surface radiants
- Figure 7: Table de cuisson de 30" contrôle frontal avec 4 zones de cuisson
- Figure 8: Table de cuisson de 30" contrôle frontal avec 5 zones de cuisson
- Figure 9: Table de cuisson de 36" contrôle frontal avec 5 zones de cuisson
- Figure 10: Table de cuisson de 30" contrôle latéral avec 4 zones de cuisson
- Figure 11: Table de cuisson de 36" contrôle latéral avec 5 zones de cuisson
- Avant de régler les commandes de la surface de cuisson
- Éléments de surface à rayonnement unique (tous les modèles)
- 1. Placer des ustensiles de cuisine de taille adéquate sur l'élément de surface.
- 2. Pousser et tourner le bouton de commande de surface dans un sens ou dans l’autre (Figure 1) pour obtenir la valeur souhaitée (reportez-vous au « Réglages suggérés pour l'élément de surface à rayonnement » au Tableau 1).
- 3. Lorsque la cuisson est terminée, éteindre l’élément de surface à rayonnement avant de retirer l’ustensile de cuisine.
- Réglages suggérés pour l'élément de surface à rayonnement
- Éléments de surface à rayonnement doubles (tous les modèles)
- 1. Placer des ustensiles de cuisine de taille adéquate sur l'élément de surface.
- 2. Pousser et tourner le bouton de commande dans le sens horaire pour démarrer la cuisson avec les deux éléments (intérieur et extérieur). Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour les ustensiles de cuisine plus petits (voir Fig...
- 3. Lorsque la cuisson est terminée, éteindre l’élément de surface à rayonnement avant de retirer l’ustensile de cuisine.
- Figure 13 : Réglage des boutons de commande pour élément double
- < Keep Warm > (maintenir au chaud) (certains modèles)
- 1. Pousser et tourner dans un sens ou dans l’autre (voir Figure 14). Les températures sont indiquées par < Hi > (feu vif) et < Lo > (feu doux). La commande peut toutefois être réglée sur n'importe quelle position entre ces deux valeurs po...
- 2. Mettre la commande sur < OFF > (FERMÉ) avant le service. Le témoin lumineux < Hot Surface > (surface chaude) demeure allumé après la mise hors tension jusqu'à ce que la surface de chauffage ait refroidi suffisamment.
- Figure 14 : Bouton de la surface de réchaud
- Tableau 2 : Réglages recommandés de la surface de réchaud
- Mise en conserve à la maison
- Éléments de surface à rayonnement unique (tous les modèles)
- Réglage des commandes de la surface de cuisson
- Entretien et nettoyage
- Avant de faire appel au service après-vente
- Garantie
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Utiliser les ustensiles de cuisine appropriés
La taille et le type d’ustensiles de cuisine utilisés auront une
influence sur la température nécessaire pour obtenir de
meilleurs résultats de cuisson. Veiller à suivre les
recommandations pour l'utilisation des ustensiles de cuisine
comme illustré dans Figure 1 et Figure 2.
Types de matériel
Le matériel de cuisine détermine comment la chaleur est
rapidement et uniformément transférée de l'élément de surface
au fond de l’ustensile. Les matériaux les plus populaires sont :
•Aluminium - un excellent conducteur thermique. Certains
types d'aliments la feront foncer (l’aluminium anodisé
résiste aux taches et piqûres). Si on laisse des casseroles
d'aluminium glisser sur la surface de cuisson en
céramique, elles laissent parfois des marques métalliques
qui ressemblent à des égratignures. Enlever
immédiatement ces marques.
•Cuivre – un excellent conducteur thermique ; il se décolore
facilement (voir aluminium).
• Acier inoxydable - un mauvais conducteur thermique ;
donne une cuisson inégale. Durable, facile à nettoyer,
il résiste aux taches.
• Fonte - un mauvais conducteur thermique ; toutefois, elle
conserve très bien la chaleur. Cuit uniformément une fois
la température de cuisson atteinte. Si on laisse des
casseroles en fonte glisser sur la surface de cuisson
en céramique, elles laissent parfois des marques
métalliques qui ressemblent à des égratignures.
Enlever immédiatement ces marques.
• Porcelaine-émail sur métal – les caractéristiques
de chauffage varient selon le matériau de base. Le
revêtement de porcelaine émaillée doit être lisse pour
éviter d'égratigner la surface de cuisson en céramique.
• Verre – un mauvais conducteur thermique. Déconseillé
pour les surfaces de cuisson en céramique ; peut
égratigner le verre.
Vérifier sa planéité en faisant
tourner une règle sur le fond
de la casserole (voir Figure 1).
Les ustensiles de cuisine
doivent avoir des fonds plats
qui sont bien en contact avec
toute la surface de l'élément
de chauffage (voir Figure 2).
Figure 1 : Mise à l’essai des ustensiles de cuisine
Figure 2 : Ustensiles de cuisine appropriés
• Flat bottom and straight
sides.
• Tight fitting lids.
• Weight of handle does
not tilt pan. Pan is well
balanced
.
• Pan sizes match the
amount of food to be
prepared and the size
of the surface element.
• Made of material that
conducts heat well.
• Easy to clean.
• Always match pot
diameter to element
size.
• Curved and warped pans.
• Cookware larger than
cooking area marked on
cooktop by more than
one-half inch or 12mm.
• Heavy handle tilts pan.
• Pan is smaller than the
heating area marked on
cooktop.
Éviter de placer des ustensiles vides en aluminium, en verre
ou en porcelaine émaillée sur les surfaces de cuisson en
céramique. Le point de fusion des ustensiles de cuisine
fabriqués avec ces matériaux est atteint rapidement, surtout
si laissés vide ; ils peuvent adhérer aux surfaces de cuisson en
céramique. Si l'ustensile fond, il peut endommager la surface
de cuisson. Suivre toutes les recommandations du fabricant
pour l'utilisation et l'entretien des ustensiles de cuisine.
IMPORTANT
AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON