Complete Owner's Guide

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RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR
Cuisson par convection
La cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire
circuler la chaleur uniformément autour. Cette façon améliorée
de répartir la chaleur permet des résultats de cuisson et de
brunissement uniformes. Le ventilateur de convection démarre
au bout de 6 minutes.
On peut régler la fonction < Conv Bake > (cuisson par
convection) à des températures variant de 300 °F (
148 °C)
à 550 °F (288 °C).
Les avantages de la cuisson à convection comprennent :
• La cuisson sur plusieurs grilles.
• Les aliments cuisent de plus rapidement, épargnant temps
et énergie.
Trucs de cuisson
• Bien préchauffer le four avant la cuisson des aliments
comme les biscuits, les gâteaux, galettes ou le pain.
• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des gâteaux
sur deux grilles voir à les placer en position 3 et 5 et
disposer les plats comme indiqué dans Figure 21.
• Pour cuire des biscuits, galettes, des gâteaux ou des
muffins sur une grille, utiliser la 4e position.
• À moins que la recette soit écrite pour la cuisson par
convection, réduire la température du four de 25°F par
rapport à la température recommandée. Suivre le reste
de la recette.
Pour régler la température du four pour la cuisson par
convection à 177 °C (350 °F) :
1. Appuyer sur < Convect > (convection) une fois.
2. < Convect bake > et < 350° > s'affichent à l'écran.
3. Appuyer sur < START > (DÉMARRER).
4. Le ventilateur de convection démarre après l’allumage
du four et demeure en marche pendant toute la durée
de cuisson.
5. Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyer sur
< OFF > (FERMÉ).
Remarques importantes :
• Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson par
convection, le ventilateur cesse de tourner jusqu'à la
fermeture de la porte.
Figure 21 : Agencement des plats de cuisson pour obtenir
les meilleurs résultats
Figure 22 : Emplacement des grilles
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5
4
3
2
1