Tout sur l'utilisation et l'entretien de votre four encastré TABLE DES MATIÈRES Réglage des commandes du four....................................26 Mesures de sécurité importantes..................................... 3 Nettoyage à la vapeur...................................................40 Information importante sur le four à micro-ondes............. 8 Autonettoyage..............................................................41 Aperçu des caractéristiques.........................................
Bienvenue et félicitations Félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil! Chez Electrolux Home Products, nous sommes très fiers de nos produits et nous nous engageons totalement à vous fournir le meilleur service possible. Votre satisfaction est notre priorité. Enregistrement du produit n eg istr ati o ct R du Pro No Ad m Vil resse le Télé ph on e La CARTE D'ENREGISTREMENT DU PRODUIT doit être complètement remplie, signée et retournée à Electrolux Home Products.
Mesures de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Conservez ces instructions pour vous y reporter ultérieurement. Définitions Voici le symbole d'avertissement concernant la sécurité. Il est utilisé pour vous avertir des risques de blessures potentiels. Respectez toutes les mesures de sécurité qui accompagnent ce symbole afin de prévenir les blessures ou un accident mortel.
Mesures de sécurité importantes • Enlevez tout le ruban adhésif et les matériaux d'emballage avant d'utiliser l'appareil. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé l'appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d'emballage. Ne retirez pas l'étiquette de câblage, ni toute autre information figurant sur l'appareil. N’enlevez pas la plaque du numéro de série/ modèle. • Installation adéquate.
Mesures de sécurité importantes • Portez des vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements amples ni flottants lorsque vous utilisez cet appareil. Ne laissez pas de matériaux inflammables ni de vêtements entrer en contact avec les surfaces chaudes. • Ne tentez pas d'éteindre les feux de friture avec de l'eau ou de la farine. Étouffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude, ou encore avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse.
Mesures de sécurité importantes - Faites preuve d'une grande prudence lorsque vous insérez une cuillère ou un autre ustensile dans le contenant. • Si l'éclairage du four à micro-ondes ne fonctionne pas, communiquez avec un réparateur Electrolux autorisé. MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES CONCERNANT L’UTILISATION DU FOUR • Soyez prudent en ouvrant la porte : tenez-vous sur le côté de l’appareil pour ouvrir la porte d’un four chaud.
Mesures de sécurité importantes ATTENTION Limitez votre utilisation du four à micro-ondes à 2 à 3 minutes lorsqu'un cycle d'autonettoyage est en fonction dans le four encastré pour diminuer le risque de faire surchauffer le fusible. ATTENTION Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l’autonettoyage des fours encastrés. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée.
Information importante sur le four à micro-ondes À propos de votre four à micro-ondes À propos de la cuisson aux micro-ondes Ce guide d'utilisation et d'entretien est important : lisez-le attentivement et conservez-le pour pouvoir vous y référer. Un bon livre de recettes au four à micro-ondes est également un atout précieux. Consultez-le pour connaître les principes, les techniques, les conseils et les recettes de cuisine au four à micro-ondes qu'on y donne.
Information importante sur le four à micro-ondes À propos de la nourriture Aliment À faire À ne pas faire Œufs, saucisses, noix, graines, fruits et légumes • Percer le jaune d'oeuf avant la cuisson pour éviter qu'il « explose ». • Percer la pelure des pommes de terre, des pommes, des courges et des saucisses pour permettre à la vapeur de s'échapper. • Faire cuire les oeufs dans leur coquille. • Réchauffer des oeufs en coquille. • Faire sécher des noix et des graines dans leur écaille.
Information importante sur le four à micro-ondes À propos des enfants et du four à micro-ondes Les enfants âgés de moins de 7 ans doivent être surveillés de près lorsqu'ils utilisent le four à micro-ondes. Pour les enfants âgés entre 7 et 12 ans, une personne chargée de la supervision doit se trouver dans la même pièce. Personne ne doit en aucun temps s'appuyer ou se balancer sur la porte du four à micro-ondes.
APERÇU DES CARACTÉRISTIQUES 1 2 3 5 2 4 6 7 Caractéristiques de votre four encastré électrique : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Commandes du micro-ondes. Loquets de verrouillage de sécurité. Porte du four à micro-ondes avec hublot. Plateau tournant du micro-ondes. Lumière du four à micro-ondes. Bouton poussoir d'ouverture de la porte. Régulateur de four électronique avec horloge et minuterie. Évent du four. Élément de gril. Ventilateur du système de cuisson à convection.
Noms des pièces et tableau de commande du four à micro-ondes cuisson avec capteur cuisson autom. réchauffage autom. décongélation autom.
Avant d'utiliser le four à micro-ondes • Avant d'utiliser votre nouveau four à micro-ondes, assurezvous de lire et de comprendre toutes les instructions contenues dans ce manuel d'utilisation et d'entretien. • Avant de vous servir du four à micro-ondes, suivez les procédures suivantes : 1. Branchez le four à micro-ondes. Fermez la porte. L'afficheur du four à micro-ondes indiquera « ENJOY YOUR OVEN PRESS CLEAR » (profitez de votre four, appuyez sur « clear »). 2.
RÉGLAGE du four à micro-ondes CUISSON AVEC CAPTEUR Le capteur d'Electrolux est un dispositif semiconducteur qui détecte la vapeur (l'eau et l'humidité) émise par les aliments pendant qu'ils cuisent. Le capteur ajuste le temps de cuisson et le niveau de puissance pour diverses variétés d'aliments et de quantités. Utilisation de la cuisson avec capteur : 1. Après avoir branché le four, attendez 2 minutes avant d'utiliser les réglages de la cuisson avec capteur. 2.
RÉGLAGE du four à micro-ondes TABLEAU SUR LA CUISSON AVEC CAPTEUR ALIMENTS QUANTITÉ PROCÉDURE 1. Riz 1/2 à 2 tasses Placez le riz dans une casserole profonde et ajoutez une double quantité d'eau. Couvrez avec un couvercle ou une pellicule plastique. Après la cuisson, mélangez, couvrez et laissez reposer de 3 à 5 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Riz Eau Dimension de casserole 1/2 tasse 1 tasse 1,9 L (1.5 pinte) 1 tasse 2 tasses 1,9 L (2 pintes) 1.
RÉGLAGE du four à micro-ondes RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE La fonction de RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE règle automatiquement le temps de réchauffage adéquat et le niveau de puissance du micro-ondes pour les aliments qui figurent dans le tableau ci-dessous. • Par exemple, si vous voulez réchauffer deux petits pains ou muffins. Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur auto reheat (réchauffage automatique). REMARQUE 1.
RÉGLAGE du four à micro-ondes DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE La fonction de décongélation automatique permet de décongeler tous les aliments illustrés dans le TABLEAU DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE ci-dessous. • Supposons que vous désirez décongeler un steak de 907 g (2,0 lb). Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur la touche auto defrost (décongélation automatique) et sur 2 pour le steak, les côtelettes et le poisson. , 2. Entrez le poids. 3. Appuyez sur START/enter (mise en marche/entrée).
RÉGLAGE du four à micro-ondes CUISSON AUTOMATIQUE La fonction de cuisson automatique règle automatiquement le temps de cuisson adéquat et le niveau de puissance du microondes pour les aliments qui figurent dans le tableau ci-dessous. • Supposons que vous voulez faire cuire une pointe de pizza. Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur auto cook (cuisson automatique) et sur 1 pour la pizza. 2. Entrez la quantité. 3. Appuyez sur START/enter (mise en marche/entrée).
RÉGLAGE du four à micro-ondes MAINTIEN AU CHAUD AVEC LA CUISSON MANUELLE La fonction de maintien au chaud vous permet de conserver les aliments au chaud pendant un maximum de 30 minutes. • Supposons que vous voulez faire chauffer une tasse de soupe (237 ml) pendant 2 minutes à une puissance de 70 %, et maintenir la soupe au chaud pendant 15 minutes. Utilisation directe • Supposons que vous désirez maintenir une soupe au chaud pendant 15 minutes. Étape Appuyez sur 1.
RÉGLAGE du four à micro-ondes Fondre/ramollir La fonction fondre/ramollir règle automatiquement le temps de cuisson adéquat et le niveau de puissance du microondes pour les aliments qui figurent dans le tableau ci-dessous. • Supposons que vous désirez faire ramollir 2 cuillers à soupe de beurre. Étape Appuyez sur 1. Appuyez sur melt/soften (fondre/ ramollir) et sur 1 pour du beurre. REMARQUES 1. La fonction fondre/ramollir peut être programmée avec plus ou moins d'ajustements apportés au temps.
RÉGLAGE du four à micro-ondes PRÉFÉRENCES DE L'UTILISATEUR La fonction des préférences de l'utilisateur vous propose 5 caractéristiques qui facilitent l'utilisation de votre four à micro-ondes grâce à des instructions spécifiques données sur l'afficheur interactif. 1. Verrouillage pour enfants Le dispositif de verrouillage pour enfants prévient la mise en marche accidentelle du four, par exemple par de jeunes enfants. Le four peut être réglé de façon que le tableau de commande soit désactivé ou verrouillé.
RÉGLAGE du four à micro-ondes AIDE (à l'écran) Mise en marche rapide Chaque fois que le mot « HELP » (aide) s'allume à l'écran, appuyez sur la touche user pref (préférences de l'utilisateur) pour accéder à des conseils de cuisson et d'utilisation. La fonction de mise en marche rapide est un raccourci rapide pour régler une durée de 1 à 6 minutes à une puissance de 10 %. • Supposons que vous désirez faire chauffer une tasse de soupe pendant deux minutes.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Emplacement de l'évent du four Disposition des grilles de four Le four est ventilé comme illustré. Lorsque le four est chaud, l'air chaud s'échappe de l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d’air et de bons résultats de cuisson. Installez toujours les grilles lorsque le four est froid (avant de l'allumer). Portez toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Types de grilles de four Votre appareil peut être muni de trois types de grille de four, tel qu'illustré : • Grille de four plate à poignée (figure 1) • Demi-grille de four plate (figures 2 et 3) (certains modèles) • Grille de four surbaissée (figure 4) ATTENTION Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour ajuster les grilles de four. Attendez que le four ait complètement refroidi si possible. Les grilles de four peuvent être CHAUDES et causer des brûlures.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Fonctions des touches de commande LISEZ SOIGNEUSEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour utiliser votre four de façon optimale, familiarisez-vous avec les différentes caractéristiques et fonctions décrites ci-dessous. Des instructions détaillées pour chacune des fonctions seront données plus loin dans ce guide. 1. Steam clean (nettoyage à la 1 2 3 vapeur) : permet de nettoyer le steam self delay clean clean start four à la vapeur. 5 6 7 2.
Réglage des commandes du FOUR Réglages minimal et maximal des commandes Toutes les fonctions présentées ci-dessous possèdent un réglage minimal et maximal de durée ou de température. Vous entendrez un bip d’acceptation de la COMMANDE ENTRÉE chaque fois que vous appuierez sur une touche (le bip d’acceptation de la touche de verrouillage du four est retardé de 3 secondes).
Réglage des commandes du FOUR Réglage de la fonction de cuisson continue ou d'économie d'énergie 6 heures Les touches TIMER (minuterie) et SELF CLEAN (autonettoyage) commandent les caractéristiques de cuisson continue ou d’économie d’énergie 6 heures. Le régulateur du four comporte une fonction d'économie d’énergie 6 heures réglée en usine qui arrête le four s’il est laissé en marche pour plus de 6 heures. Le four peut être programmé pour supprimer cette fonction et passer en cuisson continue.
Réglage des commandes du FOUR Réglage de la MINUTERIE La touche TIMER ON-OFF (minuterie marche/arrêt) commande la fonction de minuterie. La minuterie de votre four peut servir de minuterie additionnelle dans la cuisine et elle émettra un signal sonore lorsque la durée programmée sera écoulée. La minuterie ne fait ni démarrer ni arrêter la cuisson. Elle peut être utilisée en même temps que toute autre fonction du four.
Réglage des commandes du FOUR Réglage du préchauffage rapide et powerplus Utilisez l'option de préchauffage rapide pour une cuisson sur une seule grille afin que le four atteigne rapidement la température de cuisson. Utilisez uniquement cette fonction pour la cuisson standard. Un bip sera émis pour indiquer le moment où il faut placer la nourriture dans le four. Lorsque le four a fini de préchauffer, la fonction de préchauffage rapide passe à la fonction de cuisson au four jusqu'à ce qu'elle soit annulée.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage de la cuisson à convection Ce mode de cuisson permet d'obtenir des résultats culinaires optimaux lorsque vous utilisez plusieurs ustensiles de cuisson et plusieurs grilles. Pour certains aliments, la durée de cuisson sur plusieurs grilles peut être légèrement plus longue, mais au total, vous économiserez tout de même du temps. Certains aliments peuvent cuire plus vite et plus uniformément avec la cuisson à convection.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage de la conversion à la CONVECTION La touche « CONV CONVERT » (conversion à la convection) est utilisée pour convertir automatiquement une cuisson standard en une cuisson à convection. Lorsqu'elle est réglée correctement, cette fonction est conçue pour afficher la température convertie (réduite). L'option de conversion à la convection ne peut être utilisée qu'avec la cuisson à convection.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage du GRIL à convection Utilisez ce mode de cuisson pour cuire les coupes de viande, de poisson et de volaille plus épaisses. La cuisson au gril à convection permet de brunir délicatement l'extérieur des aliments tout en conservant les jus de cuisson à l'intérieur. Ce mode de cuisson utilise l'élément du gril et un ventilateur pour faire circuler la chaleur uniformément et sans interruption dans la cavité du four.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage de la CUISSON MINUTÉE Réglage de la MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE La fonction de cuisson minutée permet de régler le four pour cuire pendant une période de temps spécifique, puis de s'éteindre automatiquement. Le four s'éteindra automatiquement et un signal sonore retentira une fois le temps de cuisson écoulé. Cette fonction peut être utilisée avec les modes de cuisson au four, de cuisson à convection, de rôtissage à convection, de pizza et de pépites de poulet.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE DU GRIL La cuisson au gril est idéale pour les pièces de viande, de poisson et de volaille de 2,5 cm (1 po) et plus. La cuisson au gril est une méthode employée pour faire cuire des coupes de viandes tendres en les plaçant sous la chaleur directe de l'élément de gril du four. La chaleur élevée permet de cuire rapidement et de donner une apparence extérieure brune et riche. Pour activer la cuisson au gril, appuyez sur la touche BROIL (gril).
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE DE LA SONDE Utilisez la sonde pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous cuisinez des aliments tels que des rôtis, du jambon ou une volaille. Cette fonction peut également être utilisée efficacement avec d'autres types d'aliments, comme les pains de viande et les plats mijotés.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE DE LA SONDE (suite) Pour programmer le four pour qu'il s'arrête automatiquement et active le maintien au chaud une fois la température cible de la sonde atteinte : 1. Appuyez sur la touche PROBE (sonde) et maintenez-la enfoncée pendant 6 secondes. 2. Appuyez sur la touche SELF CLEAN (autonettoyage) jusqu'à ce que « CAnCEL » (annuler) s'affiche, puis appuyez sur START (mise en marche) pour accepter le réglage. Réglage de la sonde : 1. Insérez la sonde dans l'aliment.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE DU MAINTIEN AU CHAUD RÉGLAGE DE MES PRÉFÉRENCES Cette fonction permet de garder au chaud les aliments avant de les servir une fois leur cuisson terminée. La touche WARM (chaud) met en MARCHE la fonction de maintien au chaud et conserve la température du four à 77 °C (170 °F). La fonction de maintien au chaud garde les aliments cuits au four chauds et ceux-ci peuvent être servis jusqu'à trois heures après la fin de la cuisson.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Ajustement de la température du four Éclairage du four La température du four est réglée à l’usine. La première fois que vous vous servez du four, suivez les temps de cuisson et les températures indiquées dans la recette. Si vous croyez que le four chauffe trop ou pas assez pour les températures que vous avez programmées, vous pouvez ajuster la température du four pour qu'il chauffe plus ou moins que la température affichée.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE de la fonction de sabbat (à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Les touches BAKE TIME (temps de cuisson) et DELAY START (mise en marche différée) sont utilisées pour régler la fonction Sabbat. La fonction de sabbat ne peut être utilisée qu'avec la touche de cuisson au four BAKE.
NETTOYAGE À LA VAPEUR NETTOYAGE À LA VAPEUR La fonction de nettoyage à la vapeur est une méthode rapide et sans agent chimique qui vous facilite la tâche lors des nettoyages réguliers de votre four. Cette fonction peut être utilisée avant le nettoyage manuel du four pour aider à déloger la saleté qui se trouve sur la sole. ATTENTION N'ajoutez pas d'ammoniaque, de nettoyants à four ou tout autre nettoyant ménager ou produit chimique à l'eau utilisée pour le nettoyage à la vapeur.
AUTONETTOYAGE AUTONETTOYAGE À quoi s'attendre lors d'un cycle d'autonettoyage Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à de très hautes températures (beaucoup plus hautes que les températures normales de cuisson), ce qui permet d'éliminer complètement les saletés ou de les réduire en une fine poudre de cendres que vous pouvez facilement enlever avec un chiffon humide. Lorsque le four fonctionne, le four atteint des températures beaucoup plus élevées que celles utilisées pour la cuisson.
AUTONETTOYAGE RÉGLAGE DE LA DURÉE DU CYCLE D'AUTONETTOYAGE La touche SELF CLEAN (autonettoyage) commande la fonction d'autonettoyage. Si vous prévoyez utiliser le four immédiatement après un cycle d’autonettoyage, n’oubliez pas de prévoir du temps pour que le four refroidisse et que la porte se déverrouille. Normalement, cela prend environ une heure. Par conséquent, un autonettoyage d'une durée de 3 heures requiert 4 heures pour être complété.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (tableau de nettoyage du micro-ondes) Débranchez le cordon d'alimentation avant le nettoyage ou laissez la porte ouverte pour désactiver le four lors du nettoyage. Extérieur La surface extérieure est recouverte d'acier et de plastique. Nettoyez l'extérieur à l'aide d'une solution d'eau et de savon doux; rincez et séchez à l'aide d'un chiffon doux. N'utilisez aucun type de nettoyant ménager ou de nettoyant abrasif.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (tableau de nettoyage du four) Nettoyage des différentes composantes de votre cuisinière Avant de nettoyer une partie de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont ÉTEINTES et que la cuisinière a REFROIDI. Nettoyez rapidement les débordements et la saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduit la fréquence des nettoyages plus importants. Type de surface Recommandation • Aluminium et vinyle Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon.
Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four ATTENTION Porte du four La porte est lourde. Pour la ranger de façon temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le bas. Retrait de la porte du four : 1. Ouvrez complètement la porte du four (parallèle au sol; figure 1). 2. Abaissez complètement les verrous des charnières de gauche et de droite du cadre du four vers la porte du four (figure 2). Vous pourriez avoir besoin d'un petit tournevis à tête plate. 3.
Avant de faire appel au service après-vente – Solutions aux problèmes courants Cuisson au four Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage de viandes ou pour la cuisson de plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Solutions aux problèmes courants – Avant de faire appel au service après-vente IMPORTANT Avant de faire appel au service après-vente, consultez cette liste. Cela pourrait vous faire économiser temps et argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux.
GARANTIE SUR LES GROS APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS Votre appareil est couvert par une garantie limitée d'un an. Pendant un an à partir de la date d'achat originale, Electrolux assumera les coûts des réparations ou du remplacement des pièces de cet appareil qui présente un défaut de fabrication ou un vice de matériau, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies avec celui-ci.
