User manual

Gâteaux
METS
QUAN-
TITÉ (KG)
POSI-
TION DU
THER-
MOSTAT
DURÉE
(MIN)
POSITION
DU GRIL
DURÉE
SOUS LE
GRIL
(MIN)
TEMPS DE
PRÉPARA-
TION AU
TOTAL
(MIN)
NIVEAU
Gâteau
plat
1)
0.6 - 1.0 4 30 - 35 min. 5 - 10 30 - 35 2
Génoise/
Gâteau
Savoie
1.0 - 1.5 4 90 - 95 - - 90 - 95 2
Feter
Mshalted
1)
1.2 - 1.5 6 45 - 50 min. 5 - 10 45 - 50 2
Gâteau
salé
1)
1.0 - 1.2 5 50 - 60 - - 50 - 60 2
Gâteau à
base de
levure
1)
1.0 - 1.5 5 45 - 50 min. 5 - 10 45 - 50 2
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Gril
METS
QUANTITÉ
(KG)
POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) NIVEAU
Côtelettes de
mouton
1)
0.7 - 1.2 moitié 20 - 25 3
Côtes
1)
1.0 - 1.2 moitié 45 - 60 3
Steaks ha-
chés
1)
2.0 - 2.5 max. 15 - 20 3
Maquereau
1)
1.2 - 1.5 moitié 20 - 25 3
Toast dorés
1)
0.5 - 0.8 max. 5 - 6 3
Toast hawaï-
ens
1)
0.5 - 1.0 max. 15 - 20 3
1)
Préchauffez le four pendant 5 minutes.
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FOUR - CONSEILS