Notice d'utilisation FNGC90JGRS TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité............................. 2 Consignes de sécurité................................ 5 Description de l'appareil............................. 9 Avant la première utilisation..................... 11 Table de cuisson - Utilisation quotidienne............................................... 12 Table de cuisson - Conseils..................... 14 Table de cuisson - Entretien et nettoyage..................................................
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. Sécurité des enfants et des personnes vulnérables AVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ • • • • • • • • • • • • • • N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe. N'installez pas l'appareil sur un socle. Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ • • • • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ Cet appareil est adapté aux marchés suivants: YE AE QA OM KW Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ et pression du gaz) sont compatibles avec le réglage de l'appareil. • Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil. • Les informations concernant l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique. • Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les réglementations d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exigences en matière d'aération.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande. • Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer entièrement. • Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée. • Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. • Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou directement dans le fond de l'appareil.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Laissez le couvercle en verre ouvert lors du fonctionnement du four (le cas échéant). Éclairage interne • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. • N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 6 10 5 4 7 8 3 9 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Touche pour le tournebroche Manette de la minuterie Manette du gril Manette de sélection des fonctions du four Touche pour l'éclairage Manettes de la table de cuisson Gril Éclairage Orifice du tournebroche Position des grilles Description de la table de cuisson 1 2 3 6 5 4 Accessoires • Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/ pâtisserie.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL Pour les cafetières et les petites casseroles.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Premier nettoyage Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. Préchauffage Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse. 1.
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Allumage du brûleur de la table de cuisson Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus. AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de la flamme.
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE A B C D A. B. C. D. Chapeau du brûleur Couronne du brûleur Bougie d'allumage (si présente) Thermocouple (si présent) Arrêt du brûleur Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt . AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.
TABLE DE CUISSON - CONSEILS Économies d'énergie AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Ustensiles de cuisson AVERTISSEMENT! Ne placez pas le même récipient sur deux brûleurs. AVERTISSEMENT! Ne placez pas de récipients instables ou déformés sur le brûleur afin d'éviter les débordements et les blessures. ATTENTION! Assurez-vous que les poignées des récipients ne dépassent pas du devant de la table de cuisson.
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Informations générales • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. • Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre. • Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. • Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Fonctions du four FONCTION DU FOUR MIN 240 °C UTILISATION Position Arrêt L'appareil est éteint. Niveaux de cuisson Plage de réglage de la température. Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril. Pour faire griller du pain. Éclairage du four Pour éclairer l'intérieur du four. Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche d'éclairage du four.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE Utilisation du gril ATTENTION! Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque le gril est activé. 3. Enfoncez la manette de sélection des fonctions du four tout en la tournant vers la gauche (sens antihoraire) jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale. 4. Lorsque la flamme apparaît, maintenez la manette des fonctions du four enfoncée sur la position d'arrivée de gaz maximale pendant 15 secondes maximum pour laisser le temps au thermocouple de chauffer.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE En cas de panne de courant temporaire, ouvrez la porte du four, approchez une flamme des orifices du brûleur du gril, puis tournez la manette du gaz sur la position flamme. Extinction du brûleur du gril Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt .
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE Minuterie Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Tournez la manette du minuteur au maximum, puis tournez-la sur la durée nécessaire. À la fin du temps défini, un signal sonore retentit.
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Installation des accessoires Grille métallique : Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Utilisation du tournebroche Faites glisser la grille entre les rails du support de grille. Les barres à l'avant et à l'arrière doivent être positionnées vers le haut.
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES B. Fourches C. Broche D. Poignée Le crochet de soutien est installé en haut de la cavité du four. Vous pouvez laisser le crochet de soutien dans le four, même lorsque le tournebroche n'est pas activé. 1. Ouvrez la porte du four. 2. Vissez la poignée du tournebroche sur la broche. 3. Décrochez l'une des extrémités du crochet de soutien de la voûte du four A et laissez-le prendre par l'autre extrémité. A 4.
FOUR - CONSEILS La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. • Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température.
FOUR - CONSEILS Tableaux de cuisson Ragoûts PLAT Lasagnes1) DURÉE TEMPÉQUANTITÉ DURÉE POSITION SOUS LE RATURE (KG) (MIN) DU GRIL GRIL (°C) (MIN) TEMPS DE PRÉPARATION AU TOTAL (MIN) POSITIONS DES GRILLES 2.5 - 4.0 195 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2 Cannello- 2.5 - 4.0 ni 195 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2 190 60 - 65 min. 10 - 15 60 - 65 2 180 40 - 45 min. 40 - 45 40 - 45 2 190 30 - 40 min. 30 - 40 30 - 40 2 1) Gratin de 2.5 - 3.0 pommes de terre 1) Gratin de 4.0 - 4.
FOUR - CONSEILS PLAT DURÉE TEMPÉQUANTITÉ DURÉE POSITION SOUS LE RATURE (KG) (MIN) DU GRIL GRIL (°C) (MIN) TEMPS DE POSIPRÉPARATIONS TION AU DES TOTAL GRILLES (MIN) Lapin 2.0 - 3.0 195 90 120 min. 90 - 120 90 - 120 2 Bœuf 2.4 - 3.0 210 90 120 min. 90 - 120 90 - 120 2 1) Retournez au bout de 45 min. Poisson PLAT DURÉE TEMPÉQUANTITÉ DURÉE POSITION SOUS LE RATURE (KG) (MIN) DU GRIL GRIL (°C) (MIN) TEMPS DE POSIPRÉPARATIONS TION AU DES TOTAL GRILLES (MIN) Brochet 1.6 - 3.
FOUR - CONSEILS Gâteaux PLAT DURÉE TEMPÉQUANTIDURÉE POSITION SOUS LE RATURE TÉ (KG) (MIN) DU GRIL GRIL (°C) (MIN) Gâteau plat TEMPS DE POSIPRÉPARATIONS TION AU DES TOTAL GRILLES (MIN) 1.2 - 1.5 165 35 - 40 min. 5 - 10 35 - 40 2 Génoise/ Gâteau Savoie 3.0 - 3.5 150 110 120 - 110 - 120 2 Feter Mshalted 2.5 - 3.0 190 50 - 55 min. 5 - 10 50 - 55 2 Gâteau sa- 3.0 - 3.5 lé 195 50 - 60 - - 50 - 60 2 195 45 - 50 min. 5 - 10 45 - 50 2 1) - 1) 1) Gâteau à 2.5 - 3.
FOUR - CONSEILS PLAT Toasts hawaïens QUANTITÉ (KG) 1.0 - 2.0 POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) max. 15 - 20 POSITIONS DES GRILLES 3 1) 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Friture sur tournebroche PLAT Mouton à la broche QUANTITÉ (KG) POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) POSITIONS DES GRILLES 3.0 - 4.0 max. 100 - 120 Tournebroche Poulet à la bro- 3.0 - 3.5 che max.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque vous le nettoyez à température élevée. Les surfaces du four deviennent très chaudes et représentent un risque de brûlures. Avant d'activer le nettoyage catalytique, retirez tous les accessoires du four. Les parois avec revêtement catalytique sont autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se déposent sur les parois pendant le fonctionnement de l'appareil. 2.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE 3 2 2 4. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux. 5. Utilisez un tournevis pour démonter les 2 vis du bord inférieur de la porte. 7. Lavez la porte du four avec de l'eau savonneuse. Nettoyez le côté intérieur de la porte. Séchez-la soigneusement. Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux de verre et la porte du four. Pour réinstaller la porte du four, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. 4 4 6 1 1 6.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Éclairage arrière 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4.
DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION Il n'y a aucune étincelle lors- La table de cuisson n'est pas que vous essayez d'activer le connectée à une source générateur d'étincelle. d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que la table de cuisson est correctement branchée à une source d'alimentation électrique. Consultez le schéma de raccordement.
DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION De la vapeur et de la conLe plat est resté trop longdensation se forment sur les temps dans le four. aliments et dans la cavité du four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. Le tournebroche ne tourne pas. Le tournebroche n'est pas correctement inséré dans l'orifice.
INSTALLATION Distances minimales AVERTISSEMENT! DIMENSIONS Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Emplacement de l'appareil Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin. MM A 400 B 650 C 150 D 20 Caractéristiques techniques Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur arrière pour pouvoir ouvrir le couvercle. Pour les distances minimales d'installation, reportez-vous au tableau.
INSTALLATION BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 MM Triple couronne 67 Four 54 Gril 59 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar PUISSANCE NORMALE KW PUISSANCE RÉDUITE KW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 MM Triple couronne 4.0 1.8 146 Rapide 3.0 0.72 119 Semi-rapide 2.0 0.43 96 Auxiliaire 1.0 0.35 70 Four 3.6 1.5 126 Gril 2.5 1.
INSTALLATION Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne réparez pas le tuyau, mais remplacez-le. AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation est terminée, assurez-vous que chaque raccord est étanche. Pour vérifier l'étanchéité, utilisez une solution savonneuse, jamais de flamme ! La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande.
INSTALLATION L'appareil est réglé sur le gaz par défaut. Pour modifier le réglage, choisissez un support de tuyau dans la liste. Utilisez toujours le joint d'étanchéité. A B C 5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz. A. Extrémité du raccordement au gaz B. Support du tuyau de gaz naturel C.
INSTALLATION Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. Serrez entièrement la vis de réglage. 2. Remettez la manette en place Passage du gaz liquéfié au gaz naturel 1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A. 2. Remontez la manette de la table de cuisson. 3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique. AVERTISSEMENT! Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les pièces dans leurs positions initiales. Risque de blessure ! 4. Allumez le brûleur.
INSTALLATION Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. Serrez entièrement la vis de réglage. 2. Remettez la manette en place 3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique. Passage du gaz liquéfié au gaz naturel Remontez le brûleur en suivant les instructions dans l'ordre inverse. Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz situé près de la rampe d'alimentation en gaz par celui correspondant au nouveau type de gaz. Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur du four 1.
INSTALLATION régulière doit sortir de la couronne du brûleur du four. Si la flamme s'éteint, ajustez à nouveau le brûleur du four. 2. Démontez les supports de casserole et tous les brûleurs. Remplacement de l'injecteur du gril à gaz 1. Desserrez la vis qui maintient le brûleur du gril dans la position A. A 2. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide d'une clé à douille de 7 mm et remplacez-le. 3. Couchez l'appareil sur le côté, sur une surface propre et lisse.
INSTALLATION Pour remettre tous les accessoires en place, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil est fourni avec une fiche et un câble d'alimentation. AVERTISSEMENT! Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil hachurée sur l'illustration.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques.
867330272-B-512018
