User manual

Tableaux de cuisson
Ragoûts
PLAT
QUANTITÉ
(KG)
TEMPÉ-
RATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
POSITION
DU GRIL
DURÉE
SOUS LE
GRIL
(MIN)
TEMPS DE
PRÉPARA-
TION AU
TOTAL
(MIN)
POSI-
TIONS
DES
GRILLES
Lasa-
gnes
1)
1.5 - 2.5 190 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2
Cannello-
ni
1)
1.5 - 2.5 190 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2
Gratin de
pommes
de ter-
re
1)
1.5 - 2.5 180 45 - 50 min. 45 - 50 45 - 50 2
Gratin de
macaro-
ni
1)
1.5 - 2.5 190 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2
Kebab
Hala
1.5 - 2.5 190 30 - 35 max. 30 - 35 30 - 35 2
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande & Volaille
PLAT
QUANTITÉ
(KG)
TEMPÉ-
RATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
POSITION
DU GRIL
DURÉE
SOUS LE
GRIL
(MIN)
TEMPS DE
PRÉPARA-
TION AU
TOTAL
(MIN)
POSI-
TIONS
DES
GRILLES
Mouton 1.5 - 2.0 210 90 -
120
max. 90 - 120 90 - 120 2
Poulet 1.2 - 1.8 240 110 -
120
min. 110 - 120
110 - 120
1)
2
Canard 1.8 - 2.5 240 90 -
100
max. 90 - 100 90 - 100 2
Oie 2.5 - 3.0 225 100 -
120
max. 100 - 120 100 - 120 2
Lapin 1.0 - 1.5 195 90 -
120
min. 90 - 120 90 - 120 2
23
FOUR - CONSEILS