Wiring Diagram

Résistance (ohms)
1 000 ± 4,0
1 091 ± 5,3
1 453 ± 8,9
1 654 ± 10,8
1 852 ± 13,5
2 047 ± 15,8
2 237 ± 18,5
2 697 ± 24,4
Circuit ouvert/résistance infinie
ÉCHELLE DU DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE
À RÉSISTANCE
Température °F (°C)
32 ± 1,9 (0 ± 1,0)
75 ± 2,5 (24 ± 1,3)
250 ± 4,4 (121 ± 2,4)
350 ± 5,4 (177 ± 3,0)
450 ± 6,9 (232 ± 3,8)
550 ± 8,2 (288 ± 4,5)
650 ± 9,6 (343 ± 5,3)
900 ± 13,6 (482 ±7,5)
Circuit de la sonde mise à la
terre à la caisse
SONDE À VIANDE TEMPÉRATURE VS RÉSISTANCE
Température °F (°C) Résistance (Kohm)
77 (25) 50.020 ± 6%
122 (50) 18.020 ± 5%
176 (80) 6.290 ± 5%
212 (100) 3.400 ± 5%
MATRICE
D’ANALYSE DU
CIRCUIT
Moteur
Verrou
J20-10
Lampe
J20-6
Ventilateur
Conv.
J20-9
Sur le panneau
d’afchage
Interr. porte
J5-7, J5-8
Cuisson
P8
Gril
P7
Conv.
J19-2
Cuisson
X X X
Gril X
Cuisson Conv. X X X
Rôtissage Conv. X X X
Nettoyage X
Verrouillage X
Déverrouillage X
Lampes X
Porte Ouverte X
Porte Fermée X
FICHE DE RÉPARATION
CUISINIÈRE GAZ AVEC RÉGULATEUR ÉLECTRONIQUE DE FOUR MODULAR
CODES D’ERREUR POUR LA FICHE TECHNIQUE DE LA CUISINIÈRE AVEC BOUTONS DE COMMANDE À L’AVANT
Code Description de l’erreur Actions correctives suggérées
SPr Le dispositif recherche une tension venant du
faisceau de l’allumeur à étincelle. Si une tension
est détectée, le détecteur CA signale au contrôleur
de four que le module d’allumage tente d’allum-
er un brûleur. Le contrôleur de four recherche
le signal du détecteur CA uniquement lorsqu’un
cycle d’autonettoyage est lancé ou en fonction. La
détection du signal occasionne l’annulation du cycle
d’autonettoyage et le message < SPr > (étincelle
détectée) s’afche à l’écran Ne pas utiliser la sur-
face de cuisson durant un cycle d’autonettoyage.
Chez certains modèles, allumer l’un ou l’autre des
brûleurs occasionne l’annulation du cycle d’autonet-
toyage. Si le cycle d’autonettoyage est annulé,
l’écran du contrôleur de four afche le message
< SPr > pendant 5 secondes. La porte de four de-
meure verrouillée jusqu’au refroidissement du four
en dessous de la température de nettoyage. Une
fois le four en dessous de la température de net-
toyage, il est possible de lancer immédiatement un
autre cycle d’autonettoyage. Si le four est toujours à
sa température d’autonettoyage, il faut attendre que
la porte soit déverrouillée avant de régler un autre
cycle d’autonettoyage (jusqu’à 4 heures).
Si < SPr > persiste :
1. Lancer un cycle d’autonettoyage.
2. Tourner l’un ou l’autre des allumeurs de brûleur sur < LITE > (allumer)
3. Valider l’annulation du cycle d’autonettoyage et que le message < SPr > apparaît à l’écran du four.
Dans le cas contraire, effectuer les procédures de dépannage suivantes :
1. Valider que le faisceau CA est branché sur J1 du détecteur CA.
2. Valider que le faisceau CC est branché sur J2 du détecteur CA.
3. À l’aide d’un multimètre réglé sur Volts CA.
4. Valider 0 V CA aux broches 1 et 3 de J1 du détecteur CA lorsque l’allumeur à étincelle est sur < OFF > (FER-
MÉ).
5. Valider 120 V CA aux broches 1 et 3 de J1 du détecteur CA lorsque l’allumeur à étincelle est sur < ON > (AL-
LUMÉ).
6. À l’aide d’un multimètre réglé sur Volts CC.
7. Valider 4 à 5 V CC aux broches 2 et 3 de J3 du détecteur CA ou aux broches 5 et 6 de J5 du contrôleur OVC
lorsque l’allumeur à étincelle est sur < OFF > (FERMÉ). (La broche 3 est la mise à la terre du détecteur CA et la
broche 6 est la mise à la terre du contrôleur OVC.
8. Valider 0 à 1 V CC aux broches 2 et 3 de J3 du détecteur CA ou aux broches 5 et 6 de J5 du contrôleur OVC
lorsque l’allumeur à étincelle est sur < ON > (ALLUMÉ). (La broche 3 est la mise à la terre du détecteur CA et la
broche 6 est la mise à la terre du contrôleur OVC.
9. Si les étapes 7 et 8 sont valides, remplacer le contrôleur OVC.
FICHE DE RÉPARATION
CUISINIÈRE GAZ AVEC RÉGULATEUR ÉLECTRONIQUE DE FOUR MODULAR
CODES D’ERREUR POUR LA FICHE TECHNIQUE DE LA CUISINIÈRE AVEC BOUTONS DE COMMANDE À L’AVANT
Code Description de l’erreur Actions correctives suggérées
F01 F02
F04 F05
Panneau tactile en échec. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface
utilisateur et panneau tactile).
F03 La carte interface usager n’est pas congurée
correctement.
Remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile). Assurez-vous d’installer la dernière version disponible pour ce modèle.
F10 Emballement de la température du four: La tempéra-
ture du four a été détectée comme étant supérieure
à la température maximale sécuritaire.
1. 1- Si le four surchauffe, débranchez l’alimentation. Vériez la sonde de température (RTD) et remplacez-la si nécessaire.
2. 2- Si la sonde de température est correcte et que le four continue de surchauffer une fois l’appareil rebranché, remplacez le panneau de relais du four.
F11 Touche engagée: Une touche a été rapportée appuy-
ée pendant 30 secondes ou plus.
1. Ce code s’afche si une touche est appuyée par inadvertance pendant une longue période. Assurez-vous qu’il n’y a rien en contact avec le panneau tactile (eau, ustensiles). Le code
d’erreur disparaît lorsque la touche est relâchée et que la touche STOP est appuyée. Si le code F011 réapparaît lorsqu’une touche est appuyée, ceci indique que les conditions de
l’erreur sont toujours présentes. Si le code F011 ne réapparaît pas, ceci indique que les conditions de l’erreur ont disparu et que le four peut être utilisé.
2. Si le code d’erreur ne disparaît pas, vériez le l entre la carte interface usager (connecteur I2C1 ou I2C2) et le panneau tactile (connecteur I2C1 ou I2C2).
3. Si le code d’erreur ne disparaît pas et que le l est bon, le panneau tactile est probablement défectueux: remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et
panneau tactile).
F12 Alarme de conguration de clavier: La carte interface
usager a reçu du panneau tactile un code qui ne se
retrouve pas dans le registre.
Remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile)
F13 Échec lors de la vérication des données écrites à la
mémoire permanente.
Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface
utilisateur et panneau tactile).
F15 Erreur du clavier. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface
utilisateur et panneau tactile).
F16 La carte interface usager (UIB) ne peut pas lire les
potentiomètres.
1. Vériez si les potentiomètres sont correctement en position Arrêt (off), débranchez l’appareil de la source de courant, attendez 30 secondes, rebranchez l’appareil.
2. Si le problème réapparaît, vériez le lage allant des connecteurs POTS de la carte interface usager (UIB) aux deux composantes du potentiomètre.
3. Si le problème persiste, remplacez les potentiomètres.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F17 La carte interface usager du four est incapable de
congurer le panneau tactile.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez le l allant au connecteur I2C1 ou I2C2 du panneau tactile.
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F18 Échec du panneau de relais du four (onduleur) Remplacez le panneau de relais du four.
F19 La carte interface usager du four est incapable de
congurer le panneau de relais du four.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez le connexion entre la carte interface usager du four (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau de relais du four (connecteur J3 ou J4).
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F22 Échec de communication entre la carte d’interface
usager et le panneau de relais du four.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Vériez si l’erreur est encore présente.
2. Vériez le faisceau de ls entre la carte interface usager (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau de relais du four (connecteur J3 ou J4).
3. Si le faisceau de ls est bon, remplacez le panneau de relais du four.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F23 Échec de communication entre la carte d’interface
usager et le panneau tactile.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Vériez si les conditions d’erreur sont encore présentes.
2. Vériez le l entre la carte interface usager (connecteur I2C1 ou I2C2) et le panneau tactile (connecteur I2C1 ou I2C2).
3. Si le l est bon, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F25
F27
La communication entre la carte interface usager et
le panneau de relais du four ne peut être démarrée.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez la connexion entre la carte interface usager du four (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau de relais du four (connecteur J3 ou J4).
3. Si le problème persiste, remplacez le panneau relais du four.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F28
F29
La communication entre la carte interface usager et
le panneau tactile ne peut être démarrée.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez si le panneau tactile est branché (vériez le faisceau de ls allant au connecteur I2C1 ou I2C2) et s’il reçoit de l’alimentation de la carte interface
usager.
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F30 Le circuit de la sonde de température du four est
ouvert (RTD)
1. Vériez si le circuit de la sonde ne serait pas ouvert ou en condition de court-circuit.
2. Vériez la résistance RTD à la température ambiante (comparez la valeur obtenue dans la charte de résistance). Si la valeur obtenue ne correspond pas à la valeur de la charte,
remplacez la sonde RTD.
3. Si le problème persiste, remplacez le panneau de relais.
F31 La sonde de température du four (RTD) est en
court-circuit.
F33 Le capteur de la sonde à viande est en court-circuit
ou trop chaud.
1. L’erreur est déclenchée si la sonde à viande perçoit une température supérieure à 392°F. Assurez-vous que la sonde à viande ne puisse pas percevoir la température provenant
d’une autre source. Si le bout de la sonde n’est pas inséré dans la viande, celui-ci va capter la température de la cavité, laquelle peut être supérieure à 392°F (dépendant de la
température réglée dans le four) et déclencher l’alarme.
2. Si la sonde à viande n’est pas complètement insérée dans le réceptacle situé à l’intérieur de la cavité du four ceci peut entrainer un court-circuit et causer un code d’erreur. As-
surez-vous que la sonde est correctement insérée dans le réceptacle.
3. Vériez la résistance de la sonde à viande à la température ambiante. Comparez cette valeur à celles dans la table de la résistance de la sonde à viande. Si elle ne correspond pas
aux valeurs du tableau, remplacez la sonde à viande.
4. Si toutes les étapes mentionnées ci-haut ont échoué, remplacez le panneau de relais du four.
F50 A/D hors limite: Le panneau relais du four ne peut
connaître le statut des interrupteurs (porte, moteur
verrou)
Remplacez le panneau de relais du four.
F90 Échec du mécanisme du moteur verrou de la porte
du four: La commande du four ne détecte pas que le
moteur verrou de la porte du four est en marche.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Essayez à nouveau de verrouiller ou déverrouiller la porte (ex: activez le Lockout ou un cycle autonettoyant).
2. Vériez si le moteur tourne ou non. S’il ne tourne pas, vériez le faisceau de ls entre le moteur verrou et le panneau de relais. Si le faisceau de ls est bon, vériez si il y a 120VAC
au moteur lorsqu’il est sensé fonctionner pour voir si le problème est dû à un mauvais moteur (la lecture est de 120VAC mais le moteur ne tourne pas) ou si le problème revient
au panneau de relais (Tige 10 de J20 sur le panneau de relais est la sortie vers le moteur verrou). Le moteur verrou peut aussi être vérié en appliquant 120VAC directement au
moteur (Il faut commencer par le débrancher du panneau de relais). Si le moteur verrou ne tourne pas lorsque 120VAC est appliqué, remplacez l’assemblé moteur verrou. Si c’est le
panneau de relais qui ne fournit pas 120VAC au moteur verrou, remplacez le panneau de relais.
3. Si le moteur tourne mais la commande de four ne peut trouver la position verrouillée ou déverrouillée (ex: le moteur tourne continuellement lorsque le code F90 est afché) l’inter-
rupteur verrou doit être vérié. Vériez le faisceau de ls entre l’interrupteur verrou et le panneau de relais. Vériez avec un ohmmètre que le contact de l’interrupteur est correct
(vériez la continuité avec le ohmmètre lorsque l’interrupteur est appuyé). Si l’interrupteur est défectueux, remplacez l’assemblé moteur verrou.
4. Si toutes les étapes mentionnées ci-haut ont échoué, remplacez le panneau de relais du four.
F95 Échec du mécanisme du moteur verrou de la porte
du four. Le moteur verrou tourne continuellement ou
l’interrupteur envoie un mauvais signal.
1. Le problème peut être causé par un interrupteur ou un panneau de relais défectueux. Si le moteur verrou fonctionne continuellement (ou comme si le relais demeure fermé) rem-
placez le panneau de relais du four.
2. Si le moteur ne tourne pas continuellement remplacez l’assemblé moteur verrou.
F96 La porte du four a été détectée ouverte lors d’un
cycle autonettoyant.
1. Cette erreur survient si l’interrupteur de porte perd son contact lors d’un cycle autonettoyant. Assurez-vous que la porte du four ferme complètement et qu’elle presse adéquatement
le piston de l’interrupteur de porte lorsque cette dernière est verrouillée et assurez-vous que personne n’essaie d’ouvrir la porte lorsque le four est en cycle autonettoyant.
2. Vériez le faisceau de ls entre l’interrupteur de porte et le panneau de relais, assurez-vous que l’interrupteur de porte est bien branché. À l’aide d’un ohmmètre, vériez si l’interrupt-
eur est fermé lorsque le piston est pressé. Si l’interrupteur est défectueux, remplacez-le.
3. Si l’interrupteur et le faisceau de ls sont bons, remplacez le panneau de relais.
F97 L’état du moteur verrou de la porte (MDL) est
invalide. La carte relais (OVC) a détecté que le
moteur verrou de la porte (MDL) est dans un état
dans lequel il n’est pas supposé d’être selon la carte
d’interface usager.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si le problème persiste, remplacez l’assemblé moteur verrou.
3. Si le problème persiste, remplacez le panneau de relais.