Guide d'utilisation complet

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RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON
Caractéristiques spéciales
Utilisez les caractéristiques spéciales de votre four Frigidaire pour obtenir les meilleurs résultats de cui-
sson et de rôtissage.
Objectif Fonction
• Des steaks parfaitement cuits selon vos
préférences
• Du porc et de la volaille juteux
• Des œufs aussi cuits ou liquides que vous les
aimez
• Des légumes qui restent fermes et croquants
Cuisson sous vide
La chaleur et la circulation d'air contrôlées avec
précision vous donnent des résultats sous vide sans
bain-marie, préservant les saveurs naturelles et con-
servant l'humidité.
• Des pains et pâtisseries qui montent plus haut
avec une croûte croustillante et dorée et un in-
térieur léger et feuilleté
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur ralentit la formation de la
croûte, permettant à votre pâte de se développer
plus longtemps avant la formation de la croûte.
• Des viandes moelleuses et tendres avec une
peau dorée et croustillante à l'extérieur.
Rôtissage à la vapeur
L'humidité du rôtissage à la vapeur empêche les
viandes de sécher pendant la cuisson.
• Des ailes de poulet dorées et croustillantes
• Des croustilles de légumes croquantes
• Un poulet parmesan juteux
• Des crevettes tempura parfaitement croustillan-
tes, des samoussas et plus
Friture à air chaud
La convection à air chaud produit des aliments frits
croustillants et dorés sans éclaboussures. Pour un
chau age uniforme de tous les côtés et une grande
capacité, utilisez le plateau de friture à air chaud
(disponible sur frigidaire.ca).
• Des pains aérés et une pâte à pizza bien répar-
tie
Fermentation du pain
La Fermentation du pain maintient votre four à
la meilleure température et humidité pour que la
levure fasse lever votre pâte.
• Préparez des plats cuisinés sans délai Sans préchau age
Préparez vos délices culinaires plus rapidement
• Des collations de fruits saines et savoureuses
• Des charquis de viande maigre
• Des herbes séchées
Déshydratation
La fonction de déshydratation maintient un faible
niveau d'humidité et une basse température dans le
four pour sécher les aliments sans les cuire.
• Même vos recettes les plus di ciles se révèlent
délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation
d'air contrôlées avec précision de la Convection
avancée
Cuisson à convection
Même vos recettes les plus di ciles se révèlent
délicieuses grâce à la chaleur et à la circulation
d'air contrôlées avec précision de la Convection
avancée
• Rôti de dinde croustillant à l’extérieur et juteux
à l’intérieur.
Option Turquie
Chronométrez précisément votre rôti à convection
pour une dinde parfaitement cuite.
• Empêchez l'accumulation d'aliments brûlés et
renversés dans le fond du four
Nettoyage à la vapeur d'une heure
Gardez votre four à son meilleur, sans produits
chimiques ni odeurs, grâce au cycle de nettoyage à
la vapeur d'une heure