F1SP24*1 F1SP30*1 ELECTRONIC OVEN EN USE & CARE MANUAL FOUR ÉLECTRIQUE FR MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN HORNO ELECTRÓNICO ES MANUAL DE USO & MANTENIMENTO
Use & Care Manual ENGLISH Table of Contents Page Page Safety Precautions 4 Self-Cleaning the Oven 23 Safety Instructions 5 Preparing the Oven for Self-Cleaning 23 Safety for the Oven 5 Setting the Self-Cleaning Mode 24 Safety for the Cleaning Oven 5 General Oven Care 25 Features of your Oven 6 How to Use the Cleaning Chart 25 General Oven Information 7 Cleaning Chart 25 Before using your oven 7 Oven Finishes / Cleaning Methods 26 General Oven Tips 8 Oven Door Removal 27 O
Use & Care Manual ENGLISH IMPORTANT General Appliance and Oven Safety Precautions Please read all instructions before using this appliance. • WARNING When properly cared for, your new oven has been designed to be a safe, reliable appliance. Read all instructions carefully before using this oven. These precautions will reduce the ULVN RI EXUQV HOHFWULF VKRFN ¿UH DQG LQMXU\ to persons.
Use & Care Manual ENGLISH IMPORTANT General Appliance and Oven Safety Instructions Please read all instructions before using this appliance. Safety for the Oven • • Tie long hair so that it doesn't hang loose. • The heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns. • During and after use, do not touch or let clothing RU RWKHU ÀDPPDEOH PDWHULDOV FRQWDFW WKH KHDWLQJ elements or the interior surfaces of the oven until WKH\ KD
Use & Care Manual ENGLISH Features of your Oven 24" Oven Rack Back Oven Rack Front Cooling Vents Broil Element Control Panel Extendable Rack (OPTIONAL) Pan Stop Bottom Frame (not visible) Convection Fan and Element (IF PRESENT) Light 4 Stop 3 Rack Levels 2 1 Slide Arm Door Gasket Handle Model and Serial Plate Broiler pan Racks Bake Element (not visible) Broiler Pan 30" Oven Rack Back Cooling Vents Halogen Light Broil Element Control Panel Extendable Rack (IF PRESENT) Pan Stop Bottom
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Information CAUTION Before using your oven • Remove all packing and foreign materials from the oven. Any material of this sort left inside may melt or burn when the appliance is used. • Heat the empty appliance to the maximum temperature in order to remove any manufacturing residues which could affect the food with unpleasant odours. 120 V / 240 V vs. 120 V / 208 V Connection 0RVW RYHQ LQVWDOODWLRQV ZLOO KDYH D 9 9 FRQQHFWLRQ ,I \RXU RYHQ LV LQVWDOOHG ZLW
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Tips Default Settings 7KH &RRNLQJ 0RGHV DXWRPDWLFDOO\ VHOHFW D VXLWDEOH temperature. These can be changed when a different one is needed. Oven Condensation and Temperature • It is normal for a certain amount of moisture to evaporate from the food during any cooking process. The amount depends on the moisture content of the food. The moisture may condense on any surface cooler than the inside of the oven, such as the control panel.
Use & Care Manual ENGLISH To remove Oven Rack from the oven: 1. Pull rack forward Front To replace an Oven Rack: 1. Place rear of rack between rack level guides Back Front Front Back 2. While lifting front of rack, slide rack in all the way while lowering the front 2. Lift rack up at front and then remove it Back Oven Extendable Rack • The Extendable Rack allows for easier access to FRRNLQJ IRRGV ,W H[WHQGV EH\RQG WKH VWDQGDUG ÀDW rack bringing the food closer to the user.
Use & Care Manual ENGLISH Electronic control Control panel description The oven control panel is made with one display and two knobs. - Time & Temperature display. - Time & Temperature knob (Push & Shuttle). 0RGH RYHQ IXQFWLRQV NQRE MODE Programming time functions At every power-up, the control shows the time of day EOLQNLQJ VHW DW $0 as the initial value. The time increases every minute. The only possible action is the “Clock Regulation”, all other oven operations are inhibited.
Use & Care Manual ENGLISH Cooking with the Convection Oven In a conventional oven, the heat sources cycle on and off to maintain an average temperature in the oven cavity. As the temperature gradually rises and falls, gentle air currents are produced within the oven. This natural FRQYHFWLRQ WHQGV WR EH LQHI¿FLHQW EHFDXVH WKH FXUUHQWV DUH LUUHJXODU DQG VORZ ,Q WKLV FRQYHFWLRQ V\VWHP WKH heat is “conveyed” by a fan that provides continuous circulation of the hot air. This European Convection V\VWHP SURYLG
Use & Care Manual ENGLISH Oven Modes The following illustrations give an overview of what happens in the oven with each mode setting. The arrows UHSUHVHQW WKH ORFDWLRQ RI WKH KHDW VRXUFHV GXULQJ VSHFL¿F PRGHV 7KH ORZHU HOHPHQW LV FRQFHDOHG XQGHU WKH RYHQ ÀRRU In maximum setting time for heating, it is until 11 hours 59 minutes. $IWHU WKH KHDWLQJ HQG ³(QG´ LV GLVSOD\LQJ LW WR D GLVSOD\ • 7LPH LV XQLWHG E\ >,1&@ RU >'(&@ DQG DGGLWLRQDO KHDWLQJ FDQ EH SHUIRUPHG • &KDQJH RI D IXQFWLRQ FDQ EH SHUIRUP
Use & Care Manual ENGLISH Cooking functions Each type of oven is provided for various cooking systems. A system can be selected by bringing the pointer of knob to the relating symbol. Icon Mode Description Used for… All the cooking modes are OFF and the oven heating elements are OFF. --- The light is on only. --- In this mode only the internal oven convection IDQ LV 21 L H WKHUH LV QR RYHQ KHDWLQJ This mode is used to defrost deepfrozen food.
Use & Care Manual ENGLISH QUICK TIPS CONVECTION COOKING About Convection Cooking Standard cooking modes (Bake, Broil, etc.) use heat radiated from one or more elements to cook food. Convection modes use both heat from the elements and fans in the back of the oven to continuously circulate the heated air throughout the oven. Advantages of Convection Cooking • Even baking, browning and crisping.
Use & Care Manual ENGLISH Setting an oven function manually Turn the mode knob into the desired position, the clock display shows On for a few seconds. The oven will work for a maximum time (12hours). Depending on the oven model, the number and type of available functions can be different. If the clock display function is active the symbol appears (it doesn’t appear in light position). Turn the Temp & Time selector and set the desired oven temperature.
Use & Care Manual ENGLISH Bake Tips and Techniques x ! "# $% & ! ' (
Use & Care Manual ENGLISH Convection Bake Tips and Techniques = %&, $ &,*( x ! ) x > = %&, $ &,*( &5, $'5,*( x .
Use & Care Manual ENGLISH Convection Bake Chart = %&F $ &,*( * 1 FOOD ITEM RACK POSITION TEMP.
Use & Care Manual ENGLISH Convection Roast Tips and Techniques x 4 * = x = x + x ) %! x ) G9?.# $ ( x x ! Quick and easy recipe tips .
Use & Care Manual ENGLISH Convection Broil Tips and Techniques x x x x x 4 A ) * RYHQ GRRU FORVHG . ) %! 1 $ ( Convection Broil Chart )22' $1' 7+,&.1(66 %HHI 3 $ !" ( ; ; + > $ ( ; + 3RXOWU\ * M *
Use & Care Manual ENGLISH Broil Tips and Techniques x x x x x x 4 A ) RYHQ GRRU FORVHG . ) %! ; 1 $ ( Broil Chart FOOD AND THICKNESS RACK POSITION BROIL SETTING INTERNAL TEMP. °F (°C) TIME SIDE 1 (MIN.)* TIME SIDE 2 (MIN.
Use & Care Manual ENGLISH NOTE 22
Use & Care Manual ENGLISH Oven Care and Cleaning Self-Cleaning the Oven 7KLV RYHQ IHDWXUHV D S\URO\WLF 6HOI &OHDQLQJ IXQFWLRQ WKDW HOLPLQDWHV WKH GLI¿FXOW DQG WLPH FRQVXPLQJ PDQXDO scrubbing of the oven interior. During Self-Cleaning, the oven uses a very high temperature (approx. ) & WR EXUQ DZD\ IRRG VRLO DQG JUHDVH • • • • • • • ,W LV FRPPRQ WR VHH VPRNH DQG RU DQ RFFDVLRQDO ÀDPH XS GXULQJ WKH 6HOI &OHDQLQJ F\FOH GHSHQGLQJ RQ WKH FRQWHQW DQG DPRXQW RI VRLO UHPDLQLQJ LQ WKH RYHQ ,I D ÀD
Use & Care Manual ENGLISH Setting the Self-Cleaning Mode %HIRUH XVLQJ WKH 6HOI &OHDQLQJ 0RGH SOHDVH UHDG WKH 2YHQ &DUH DQG &OHDQLQJ SDJH FDUHIXOO\ DQG IROORZ WKH 3UHSDULQJ WKH 2YHQ IRU 6HOI &OHDQLQJ ¿UVW VHH SDJH Pyrolyse (Self-Clean) Turn the mode knob in the proper position than press WKH NQRE WR VWDUW D FOHDQLQJ F\FOH The clean time can be set according to the same rules of the automatic functions, and therefore the pyrolitic cycle can be delayed.
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Care How to Use the Cleaning Chart 1. Locate the number of the part to be cleaned in the illustration on this page. 2. Find the part name in the Cleaning Chart. 3.
Use & Care Manual ENGLISH Oven Finishes / Cleaning Methods The entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge, rinsed and dried. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods below. • Always use the mildest cleaner that will do the job. • 5XE PHWDO ¿QLVKHV LQ WKH GLUHFWLRQ RI WKH JUDLQ • Use clean, soft cloths, sponges or paper towels. • Rinse thoroughly with a minimum of water so it does not drip into door slots. • Dry to avoid water marks.
Use & Care Manual ENGLISH Do-it-Yourself Maintenance Oven Door Removal x x x x To Remove Door :$51,1* ; 1 ) 1 > .
Use & Care Manual ENGLISH Replacing an Oven Light x x x x x 9 A 1 1 39< ! *<92? 9 0 3 < 30"
Use & Care Manual ENGLISH Solving Baking and Roasting Problems With either Bake or Convection Bake and Convection Roast poor results can occur for many reasons other than a malfunction of the oven. Check the chart below for causes of the most common problems. Since the size, shape and material of baking utensils directly affect the baking results, the best solution may be to replace old baking utensils that have darkened and warped with age and use. Check the Baking Charts from Page 16 to 22.
Use & Care Manual ENGLISH Solving Operational Problems Before calling for service, check the following to avoid unnecessary service charges. Oven Problem Problem Solving Steps E008 Error appears in the display window. A problem with latch mechanism occurred. Remove power and turn it back on again after a few seconds. The oven should run a latch auto–test. If condition persists, note the code number and call an authorized service center. Other E Error appears in the display window.
Use & Care Manual ENGLISH NOTE 31
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Table des matières Page Page Mesures de sécurité 33 Entretien et nettoyage du four 53 Instructions de sûreté 34 3UpSDUDWLRQ GX IRXU SRXU O¶DXWR QHWWR\DJH 53 6pFXULWp SRXU OH IRXU 34 Réglage du mode d'auto-nettoyage 54 6pFXULWp SRXU OH QHWWR\DJH GX IRXU 34 Pyrolyse (auto-nettoyage) 54 Caractéristiques de votre four 35 Entretien général du four 55 Information générale sur le four 36 Utilisation du tableau de nettoyage 55 Avant d’utiliser
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS IMPORTANT Mesures de sécurité pour appareil domestique et four Veuillez lire les instructions avant toute utilisation. • AVERTISSEMENT À condition d’être bien entretenu, votre nouveau four a pWp FRQoX SRXU rWUH XQ DSSDUHLO ¿DEOH HW VU Lisez toutes les instructions soigneusement avant d'utiliser ce four. Ces précautions réduiront le risque de brûlures, de chocs électriques, d'incendie et de blessures à des personnes.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS IMPORTANT Instructions de sශreté pour appareil domestique et four Veuillez lire les instructions avant toute utilisation. Sécurité pour le four • • • • Attachez les cheveux s’ils sont longs. ATTENTION 1H WRXFKH] SDV OHV pOpPHQWV FKDXIIDQWV RX OHV VXUIDFHV LQWpULHXUHV GX IRXU /HV pOpPHQWV FKDXIIDQWV SHXYHQW rWUH FKDXGV même lorsqu’ils sont sombres.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Caractéristiques de votre four 24" Arrière de la grille du four Ouvertures d’aération Devant de la grille du four Elément de gril Panneau de contrôle Grille rallonge (OPTIONNEL) Butée de plat Ampoule 4 Niveaux de grille Cadre inférieur (non visible) Ventilateur à convection et élément (si présent) 3 Butée 2 1 Bras glissoire Joint de porte Poignée Plaque de modèle et série n° Grilles de plat du gril Elément de cuisson (non visible) Grilles de plat
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Information générale sur le four ATTENTION Avant d’utiliser le four • Retirez tout le matériel d’emballage et les matières étrangères du four. Tout matériel de ce type laissé à l’intérieur peut fondre ou brûler lorsque l’appareil est utilisé. • Faites chauffer l’appareil vide à la WHPSpUDWXUH PD[LPDOH D¿Q G HQOHYHU WRXV OHV résidus de fabrication qui pourraient affecter les aliments avec des odeurs désagréables. Connexion 120 V / 240 V vs.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Astuces sur l’utilisation générale du four Réglages par défaut /HV PRGHV GH FXLVVRQ VpOHFWLRQQHQW DXWRPDWLTXHPHQW XQH WHPSpUDWXUH DGDSWpH ,O HVW SRVVLEOH GH OHV FKDQJHU DYHF XQH YDOHXU GLIIpUHQWH HQ cas de besoin.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Pour enlever les grilles du four: 1. Tirez-les vers l’avant Avant Pour remplacer une grille: 1. 3ODFH] O¶DUULqUH GH OD JULOOH HQWUH OHV JXLGHV GH niveau de grille Arrière 2. Soulevez-les à partir de l’avant et ensuite enlevez-les Avant Avant Avant Arrière Grille télescopique • &HWWH JULOOH IDFLOLWH O¶DFFqV DX[ DOLPHQWV ORUV GH OD cuisson. Elle s’allonge plus que la grille standard pour rapprocher les aliments de l’utilisateur.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Contrôle électronique Description du panneau de commande Le panneau de commande du four se compose d’un DI¿FKDJH HW GH GHX[ ERXWRQV $I¿FKDJH WHPSV HW WHPSpUDWXUH %RXWRQ WHPSV HW WHPSpUDWXUH 3XVK 6KXWWOH %RXWRQ 0RGH IRQFWLRQV GX IRXU MODE Programmation des fonctions de temps ¬ FKDTXH PLVH VRXV WHQVLRQ O¶KHXUH DI¿FKpH VXU OH panneau de commande clignote ; la valeur initiale qui DSSDUDvW HVW $0 /¶KHXUH V¶LQFUpPHQWH j FKDTXH
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Cuisson avec un four à convection 'DQV XQ IRXU FODVVLTXH OD FKDOHXU HVW HQYR\pH SDU F\FOH SRXU PDLQWHQLU XQH WHPSpUDWXUH PR\HQQH GDQV OD FDYLWp GX IRXU &RPPH OD WHPSpUDWXUH DXJPHQWH HW GHVFHQG JUDGXHOOHPHQW GHV SHWLWV FRXUDQWV G¶DLU VRQW SURGXLWV GDQV OH IRXU &HWWH FRQYHFWLRQ QDWXUHOOH Q¶HVW SDV IRUFpPHQW HI¿FDFH SDUFH TXH OHV FRXUDQWV VRQW LUUpJXOLHUV HW GRX[ 'DQV OH V\VWqPH j FRQYHFWLRQ OD FKDOHXU HVW ³WUDQVSRUWpH´ SDU XQ YHQWLODWHXU TXL GLVWULEXH XQH
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Modes du four /HV LOOXVWUDWLRQV VXLYDQWHV LQGLTXHQW XQH YXH JpQpUDOH GH FH TXL VH SDVVH GDQV OH IRXU DYHF FKDTXH PRGH GH FXLVVRQ /HV ÀqFKHV UHSUpVHQWHQW O¶HPSODFHPHQW GHV VRXUFHV GH FKDOHXU SHQGDQW OHV PRGHV VSpFL¿TXHV / pOpPHQW LQIpULHXU HVW GLVVLPXOp VRXV OD VROH GX IRXU /H WHPSV PD[LPXP GH UpJODJH SRXU OH UpFKDXIIDJH SHXW DWWHLQGUH KHXUHV PLQXWHV /¶DI¿FKDJH GH OD PHQWLRQ (QG LQGLTXH TXH OH UpFKDXIIDJH HVW WHUPLQp • ¬ O DLGH GHV WRXFKHV >,1&@
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Fonction de cuisson 7RXW W\SH GH IRXU RIIUH GHV SRVVLELOLWpV YDULpHV GH FXLVVRQ SRXYDQW rWUH FKRLVLH HQ DPHQDQW OH ERXWRQ VXU OH symbole s’y rapportant.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS CONSEILS RAPIDES CUISSON À CONVECTION À propos de la cuisson à convection Les modes de cuisson normaux (cuire, griller, etc.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Réglage manuel du fonctionnement du four 7RXUQHU OH ERXWRQ GH PRGH VXU OD SRVLWLRQ VRXKDLWpH O¶KRUORJH DI¿FKH On pendant quelques secondes. Le four peut fonctionner jusqu’à 12 heures maximum. 6HORQ OH PRGqOH GH IRXU OHV IRQFWLRQV GLVSRQLEOHV SHXYHQW rWUH GLIIpUHQWHV HQ QRPEUH HW HQ W\SH (Q DI¿FKDJH KRUORJH XQH IRQFWLRQ HVW DFWLYH OH symbole DSSDUDvW LO QH V¶DI¿FKH SDV GDQV OHV SRVLWLRQV OXPLqUH 7RXUQHU OH VpOHFWHXU 7HPSpUDWX
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS la valeur clignotante des heures. $SSX\HU VXU OH ERXWRQ SRXU VH GpSODFHU GHV heures aux minutes ou attendre quelques secondes jusqu’à ce que les minutes clignotent. 7RXUQHU OH ERXWRQ j GURLWH JDXFKH SRXU PRGL¿HU la valeur clignotante des minutes. $WWHQGUH MXVTX¶j FH TXH OD QRXYHOOH YDOHXU GH ¿Q de temps de cuisson s’arrête de clignoter.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et technique de cuisson < R < : : : : : @ @ : 3 : < : : : : x 4
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques de convection européenne =: : %&, $ &,*( x x 4 : R 0 @ : ) : R A : : : : U 0 $% R 6 ( * 0 R
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Tableau de convection européenne =: : %&F $ &,*( < : : : : ALIMENTS Gâteau Petits gâteaux Gâteau bundt Gâteau des anges Tarte 2 croûtes, fraiches, 9po 2 croûtes, fruits surgelés, 9po Biscuit Sucre Brisures de chocolat Carrés au chocolat (brownies) Pains Pain à levure, 9x5 Petits pains à levure Biscuits Muffins Pizza Surgelée Fraîche : POSITION DE GRI
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques de convection cuisson x 4 : X R x =X x < A X : T x Conseils de recettes faciles et rapides x ) %! T X ! x ) T : :
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques pour le convection grill x x x x x 4 : @ ) R OD SRUWH IHUPpH ? : : ) X R %! T 1 R ! : $ R ( Tableau de convection grill ALIMENTS ET ÉPAISSEUR Beouf Steak (1-½po ou plus) Médium saignant Médiu
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques de grill x x x x x x 4 : @ ) R OD SRUWH IHUPpH ? : : ) X R %! T 9 @ A @ @ 1 R ! : $ ( Tableau de grill ALIMENTS ET ÉPAISSEUR P
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS NOTES 52
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien et nettoyage du four Auto-nettoyage du four &H IRXU RIIUH XQH IRQFWLRQ DXWRQHWWR\DQWH S\UROLWLTXH TXL pOLPLQH OH UpFXUDJH PDQXHO ORQJ HW DUGX GH O¶LQWpULHXU GX IRXU 3HQGDQW O¶DXWR QHWWR\DJH OH IRXU XWLOLVH XQH WHPSpUDWXUH WUqV pOHYpH DSSUR[ & ) D¿Q GH EUOHU OHV UpVLGXV d'aliment et la graisse. • ,O HVW FRXUDQW G¶DSHUFHYRLU GH OD IXPpH HW RX GHV ÀDPPHV RFFDVLRQQHOOHV SHQGDQW OH F\FOH G¶DXWR QHWWR\DJH VHORQ OH FRQWHQX HW OD TXDQWLWp
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Réglage du mode d'auto-nettoyage Avant d’utiliser le mode d’auto-nettoyage, veuillez soigneusement lire la page sur l’entretien et le nettoyage du four HW VXLYUH SUpDODEOHPHQW OHV LQVWUXFWLRQV GH SUpSDUDWLRQ GX IRXU DYDQW O¶DXWR QHWWR\DJH FRQVXOWH] OD SDJH Pyrolyse (auto-nettoyage) Tourner le bouton de mode sur la position FRUUHVSRQGDQWH SXLV DSSX\HU VXU OH ERXWRQ SRXU mettre en route un cycle de nettoyage.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien général du four Utilisation du tableau de nettoyage 1. 5HSpUH] OH QXPpUR GH OD SLqFH j QHWWR\HU GDQV O LOOXVWUDWLRQ GH FHWWH SDJH 2. 7URXYH] OH QRP GH OD SLqFH GDQV OH WDEOHDX GH QHWWR\DJH 3. )DLWHV FRQFRUGHU OH FKLIIUH DYHF OD PpWKRGH GH QHWWR\DJH GH OD SDJH VXLYDQWH Tableau de nettoyage du four Méthode de nettoyage Méthode de nettoyage Pièce Pièce Four en acier inoxydablea 1 Tableau de commande de 2 Ouvertures refroidissement de la porte 3 Ba
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Finis du four / méthodes de nettoyage /H IRXU HQWLHU SHXW rWUH QHWWR\p GH IDoRQ VXUH DYHF XQH pSRQJH VDYRQQHXVH SXLV ULQFp HW VpFKp 6L GHV UpVLGXV H[FpGHQWDLUHV UHVWHQW VXLYH] OHV PpWKRGHV GH QHWWR\DJH FL GHVVRXV • Utilisez toujours le chiffon le plus doux possible.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du four x x x x $9(57,66(0(17 2 ! A A @ : @ : Y < ) 0 < ; ! ? A X : ? :
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien à faire soi-même Remplacement d’une ampoule du four x x x x x * A :A : 0 T : < T @ A A < T @ @2)18 ! ?911872?1 * A @: R A @ \ A 0: Q @
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Résolution de problèmes concernant la cuisson et le rôtissage Avec la cuisson au four ou la cuisson à convection et le rôtissage à convection, plusieurs raisons autres que OH PDXYDLV IRQFWLRQQHPHQW GX IRXU SHXYHQW rWUH j O RULJLQH GH UpVXOWDWV PLWLJpV Reportez-vous aux tableaux de cuisson des pages 46 à 52.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Résolution des problèmes de fonctionnement $YDQW G DSSHOHU XQ WHFKQLFLHQ YpUL¿H] FH TXL VXLW SRXU pYLWHU GHV IUDLV GH VHUYLFH QRQ QpFHVVDLUHV Problème relié au four Étapes de résolution de problèmes (UUHXU ( ¿JXUDQW j O¶DI¿FKDJH ,O \ D XQ SUREOqPH DYHF OH ORTXHW GH YHUURXLOODJH 0HWWH] OH IRXU KRUV PDUFKH HW UHPHWWH] OH HQ PDUFKH DSUqV TXHOTXHV VHFRQGHV /H IRXU HIIHFWXHUD XQ WHVW DXWRPDWLTXH GH ORTXHW 6L OH SUREOqPH SHUVLVWH QRWH] OH FRGH G HUUHXU
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS NOTE 61
Manuel d’utilisation et d’entretien
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Tabela de Contenido Pagina Pagina Precauciones de seguridad 64 Cuidado y limpieza del horno 84 Instrucciones de seguridad 65 Autolimpieza del horno 84 Precauciones de seguridad para el horno 65 Antes de la Autolimpieza 84 Seguridad para la limpieza del horno 65 &RQ¿JXUDFLyQ GHO PRGR GH $XWROLPSLH]D 85 Características de su horno 66 Pirólisis (autolimpieza) 85 Generalidades del horno 67 Cuidado general del horno 86 Antes de utilizar el horno 6
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL IMPORTANTE Electrodoméstico y horno Precauciones de seguridad Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. • ADVERTENCIA Su nuevo horno Bosh se ha diseñado como XQ HOHFWURGRPpVWLFR VHJXUR \ ¿DEOH VL VH XVD de la manera apropiada. Lea atentamente todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Estas precauciones reducirán los riesgos de sufrir quemaduras, descargas eléctricas, fuego y lesiones.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL IMPORTANTE Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Precauciones de seguridad para el horno • • • • • • • • • 0DQWHQJD UHFRJLGR HO FDEHOOR ODUJR 1R WRTXH HOHPHQWRV GH FDOHQWDPLHQWR R VXSHU¿FLHV LQWHUQDV GHO KRUQR Los elementos de calentamiento podrían estar calientes incluso si presentan un color oscuro.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Características de su horno 24" Fondo de la rejilla Aberturas de enfriamiento del horno Elemento para asar Frente de la rejilla Panel de control Rejlla extensible (OPCIONAL) Tope para molde Marco inferior Lámparas halógenas (no visible) Ventilador de convección y elemento (SI PRESENTE) 4 Guías de posicíon de las rejillas 3 Tope 2 1 Brazo de deslizamiento Empaque de la puerta Agarradera Placa con # de Serie y modelo Bandeja de parrilla Elemento de horneado
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Generalidades del horno PRECAUCIÓN Antes de utilizar el horno • 5HWLUH WRGR HO HPEDODMH \ HO PDWHULDO QR perteneciente al horno. Cualquier material GH HVWH WLSR TXH VH GHMH HQ HO LQWHULRU SRGUtD fundirse o arder al utilizar el electrodoméstico. • Caliente el electrodoméstico vacío a la temperatura máxima para eliminar cualquier residuo de la fabricación que pueda afectar a los alimentos con olores desagradables.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL &RQVHMRV JHQHUDOHV SDUD HO KRUQR $MXVWHV SRU GHIHFWR Los modos de cocción seleccionan automáticamente XQD WHPSHUDWXUD DSURSLDGD eVWRV SXHGHQ PRGL¿FDUVH cuando fuese necesario usar un modo diferente. Condensación y temperatura del horno • Es normal que una cierta cantidad de humedad se evapore de los alimentos durante el proceso de cocción. La cantidad depende del contenido de humedad que contienen los alimentos.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL 3DUD VDFDU ODV UHMLOODV GHO KRUQR 1. Agarre la rejilla y empújela hacia adelante Frente 3DUD PHWHU XQD UHMLOOD GHO KRUQR 1. Coloque la parte de atrás de la rejilla entre las guías de nivel de rejilla Detrás Frente Detrás 2. Incline la parte frontal de la rejilla hacia arriba y sáquela 2.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Control electrónico Descripción del panel de mandos El panel de mandos del horno está compuesto por un display y dos botones. - Display de tiempo y temperatura %RWyQ WLHPSR WHPSHUDWXUD 3XVK 6KXWWOH - Botón modo (funciones del horno) MODE Programación de las funciones de tiempo A cada puesta bajo tensión, la hora visualizada en el panel de mandos parpadea; el valor inicial que DSDUHFH HV $0. La hora se incrementa cada minuto.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cocinar con hornos de convección En un horno convencional, las fuentes de calor se encienden y se apagan para mantener una temperatura media en la cavidad del horno. Debido a que la temperatura aumenta y disminuye gradualmente, se producen OLJHUDV FRUULHQWHV GH DLUH HQ HO LQWHULRU GHO KRUQR (VWD FRQYHFFLyQ QDWXUDO WLHQGH D VHU LQH¿FD] \D TXH ODV corrientes son irregulares y lentas.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Modos del horno Las siguientes ilustraciones dan una vista general de lo que sucede en el horno en cada modo de ajuste. Las ÀHFKDV UHSUHVHQWDQ OD SRVLFLyQ GH OD IXHQWH GH FDORU GXUDQWH FDGD XQR GH ORV PRGRV /RV HOHPHQWRV LQIHULRUHV están ocultos bajo el piso inferior.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Sistemas de cocción Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción. Es posible seleccionar un sistema llevando la DJXMD GHO PDQGR DO VtPEROR DO TXH VH UH¿HUH Icono Descripción de la función Se utiliza para… Todos las funciones de cocción están apagadas (en OFF) y las resistencias están apagadas (en OFF). --- Solo la luz del horno está en funcionamiento.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL BREVES CONSEJOS COCINAR POR CONVECCIÓN Acerca de la cocina por convección Los modos de cocción estándar (horneado, asado, etc.) emplean el calor irradiado desde uno o más elementos para cocinar los alimentos. Los modos de convección emplean tanto el calor procedente de los elementos como los ventiladores de la parte trasera del horno para que el aire calentado circule de forma continua por todo el horno.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL $MXVWH PDQXDO GHO IXQFLRQDPLHQWR GHO KRUQR Girar el botón de modo a la posición deseada; en el reloj aparece On durante unos segundos. El horno puede funcionar hasta 12 horas al máximo. Según el modelo de horno, las funciones a disposición pueden variar en cuanto a número y tipo. Si en visualización reloj está activa la función aparece el (es decir, no en las posición luz). *LUDU HO VHOHFWRU 7HPSHUDWXUD 7LHPSR \ DMXVWDU OD WHPSHUDWXUD GHO KRUQR GHVHDGD (O VLVWHP
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL los minutos o esperar unos segundos hasta que los minutos parpadeen. *LUDU HO ERWyQ KDFLD OD GHUHFKD L]TXLHUGD SDUD PRGL¿FDU HO YDORU SDUSDGHDQWH GH ORV PLQXWRV (VSHUDU KDVWD TXH HO QXHYR YDORU GH ¿Q GH tiempo de horneado deje de parpadear. Aparecerán unos segundos parpadeando y alternándose la palabra End y su valor ; a continuación aparecerán la hora y la letra que indica que está activo un horneado retardado.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas de horneado > 1 x x 3 a - 9 b
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas de horneado de convección = %&, $ &,*( x 4 - - a ) - b x 3 b = %&, $ &,*(
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Tabla de horneado de convección = b %&F $ &,*( * ALIMIENTO Pastel Glaseado Pastel Bizcochos Pay 2 cortezas, fresco 9” 2 cortezas. fruta congel. 9” Galletas Azúcar Cholocate chip Brownies Panes Pan de levadura, 9x5 Rollos de levadura Bollo, Panecillo Molletes Pizza Congelada Fresca a < POSICIÓN DE REJILLA TEMP.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas de grill de convección x x x x x x 4 * - - * b ) % x Consejos para recetas rápidas y fáciles * +251($'2 b *5,// '( &219(&&,Ï1B )
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas del asado de convección x x x x x * ) ? ) Q A - a A 2 * a SXHUWD GHO KRUQR FHUUDGD % $ a ( Tabla de asado de convección $/,0,(172 < *52625 &DUQH GH UHV $ !" b ( Q Q ;
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Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL NOTAS 83
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cuidado y limpieza del horno Autolimpieza del horno (VWH KRUQR VH FDUDFWHUL]D SRU XQD IXQFLyQ GH $XWROLPSLH]D SLUROtWLFD TXH HOLPLQD OD GL¿FXOWDG \ HO WLHPSR utilizado en una limpieza manual del interior del horno. Durante la Autolimpieza el horno usa una temperatura PX\ DOWD DSSUR[ ) & SDUD HOLPLQDU ORV UHVLGXRV GH FRPLGD \ JUDVD • • • • • • • (V QRUPDO YHU KXPR \ R XQD OODPD RFDVLRQDO GXUDQWH HO FLFOR GH $XWROLPSLH]D GHSHQGLHQGR GHO FRQWHQLGR y de l
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL &RQ¿JXUDFLyQ GHO PRGR GH $XWROLPSLH]D Antes de utilizar el modo de Autolimpieza, lea atentamente la sección Cuidado y limpieza del horno y siga DQWHV ODV LQVWUXFFLRQHV TXH VH PXHVWUDQ HQ OD VHFFLyQ $QWHV GH OD $XWROLPSLH]D YpDVH OD SiJLQD Pirólisis (autolimpieza) Girar la perilla hacia la posición correspondiente, GHVSXpV SUHVLRQDU HO ERWyQ SDUD LQLFLDU HO FLFOR GH limpieza.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cuidado general del horno Cරmo usar la Tabla de limpieza 1. /RFDOLFH HO Q~PHUR GH OD SDUWH TXH WLHQH TXH OLPSLDU HQ OD ¿JXUD GH HVWD SiJLQD 2. Busque el nombre de cada parte en la Tabla de limpieza 3.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Acabados del horno / métodos de limpieza El horno completo se tiene que limpiar de manera segura con una esponja jabonosa, enjuagar y secar. Si no VH FRQVLJXHQ HOLPLQDU UHVLGXRV SHUVLVWHQWHV VLJD ORV PpWRGRV GH OLPSLH]D TXH VH PXHVWUDQ DTXt DEDMR • Use siempre el limpiador más suave para hacer el trabajo. • Frote el acabado del metal en la dirección del granulado. • Use trapos limpios y suaves, esponjas o toallas de papel.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Operaciones de mantenimiento que puede hacer usted mismo Quitar la puerta del horno x x x x $'9(57(1&,$ 2 c A : d A A .
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cambiar una lámpara del horno x x x x x * b A b a < a < b b 2)18
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Resolver los problemas de horneado y grill Tanto con el horneado como con el horneado por convección o el grill por convección pueden producirse resultados no satisfactorios debido a muchas razones, ajenas a un funcionamiento incorrecto del horno. Consulte la tabla a continuación para conocer las causas de los problemas más comunes.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Resolución de los problemas de funcionamiento Antes de llamar y solicitar el servicio, controle lo siguiente para evitar cargas de servicio. Problema del Jorno Pasos para resolver los problemas E008 aparecen en la pantalla 2FXUULy XQ SUREOHPD FRQ HO EORTXHR $SDJXH OD FRUULHQWH \ YXHOYD D HQFHQGHUOD GHVSXpV GH XQRV VHJXQGRV El horno debe realizar una autoprueba de bloqueo.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL NOTE 92
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DOC COD.
