Operation Manual

35
Grilltabel
Attentie! De ovendeur moet tijdens het grillen altijd
gesloten zijn.
▯ Gebruik voor het braden het rooster (afhankelijk
van het model toebehoren of extra toebehoren) in
de braadslede. Giet een beetje water in de
braadslede. Hierdoor wordt het vleessap
opgevangen en blijft de oven schoner.
▯ De te grillen stukken vlees moeten zo mogelijk
even dik zijn, minstens 2 tot 3 cm. Zo wordt het
vlees gelijkmatig bruin en blijft het lekker sappig.
Steaks altijd ongezouten grillen. Leg het vlees
direct op het rooster.
Gerechten Inschuifhoogte
bij 4 niveaus
(bij 5 niveaus)
Temperatuur
in °C
Vlakgrill
in min.
1e kant/2e kant
Vlakgrill +
Circulatielucht
in min.
1e kant/2e kant
Totale berei-
dingstijd
in min.
Varkensbuik in plakken 3 (4) 180 - 200 6 / 4
5 / 5 10
Sjasliek 3 (4) 190
8 / 8 16
Braadworst 3 (4) 200
5 / 4 9
Merguez (gegrilde worst) 3 (4) 200
6 / 6 12
Braadkip* 2 (3)
niet voorverwar-
men
180
30 / 30 60
Kippenpoten 3 (4) 180 20 / 20
15 / 15 30 - 40
Spareribs 3 (4) 180 - 200 15 / 15
12 / 12 24 - 30
Varkensschenkel** 2 (3) 150/200 50 - 60
Forellen 3 (4) 180 - 200
8 / 8 16
Groentepennen 3 (4) 200
7 / 7 14
Garnalenpennen 3 (4) 175
7 / 7 14
Gratineren en een korstje geven
Belegd toastbrood 3 (4) 190 5 - 7
Crème caramel*** 4 (5)
niet voorverwar-
men
250
Crème brulée*** 4 (5)
niet voorverwar-
men
250
Schuimgebak*** 3 (4)
niet voorverwar-
men
250
* Bij apparaten met draaipsit kunt u het draaispit het beste met de functie Grill gebruiken.
** De varkensschenkel niet draaien. Stel voor de laatste 15 - 20 minuten een hoge temperatuur in.
***De bruine kleur van dit gerecht is afhankelijk van de duur van het gratineren.