Use and Care Manual
Table Of Contents
- DV 461 710 DV 463 710
- Table of Contents
- Use and care manual
- 9 Safety Definitions
- IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
- READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- 9 WARNING
- Child Safety
- Proposition 65 Warning:
- Causes of Damage
- Getting to know the appliance
- Getting to know the appliance
- How does a vacuum-sealing drawer work?
- Vacuum-sealing Drawer Assembly
- Opening and Closing
- Accessories
- Turning the Appliance On and Off
- Vacuum-sealing in a Bag
- Vacuum-sealing in a Bag
- Appropriate Vacuum-sealing Bags
- How to Proceed
- 1. Open the glass lid.
- 2. Place the vacuum-sealing bag in the compartment.
- 3. Touch the ° symbol to select the vacuum-sealing level.
- 4. Touch the ± symbol to select the heat-sealing time.
- 5. Tightly close the glass lid and hold it there.
- 6. Touch the ² symbol to start the vacuum-sealing process.
- The vacuum-sealing process starts. The vacuum-sealing level indicators blink orange one after the other until the selected value has been reached.
- The heat-sealing process starts. The vacuum-sealing level indicators blink orange one after the other until the selected level has been reached.
- At the end of the process, the compartment is ventilated, and an acoustic signal sounds. You can now open the glass lid and remove the heat-sealed vacuum-sealing bag from the compartment.
- Premature Heat-sealing
- Canceling the Vacuum-sealing Process
- Vacuum-sealing in a Container
- Vacuum-sealing in a Container
- Appropriate Vacuum-sealing Containers
- How to Proceed
- 1. Open the glass lid.
- 2. Plug the vacuuming adapter into the air outlet.
- 3. Secure the hose to the vacuuming adapter and vacuum-sealing container.
- 4. Touch the ° symbol to select the vacuum-sealing level.
- 5. Touch the ² symbol to start the vacuum-sealing process.
- The vacuum-sealing process starts. The vacuum-sealing level indicators blink orange one after the other until the selected value has been reached.
- The vacuum-sealing levels stop blinking as soon as the target value has been reached. The vacuum-sealing level that has been reached lights up and an acoustic signal sounds. You can now detach the hose from the container and the external vacuuming ad...
- Canceling the Vacuum-sealing Process
- Carrying Out the Drying Process
- Applications
- Applications
- Vacuum-sealing for Sous-vide Cooking
- Vacuum-sealing Glass Bottles
- 1. Plug the vacuuming adapter into the air outlet. The outlet for the hose should point vertically upwards.
- 2. Secure the bottle cap to the bottle opening. Push the bottle adapter onto the bottle cap.
- 3. Secure the hose to the vacuuming adapter and the bottle adapter.
- 4. Touch the ° symbol to select the vacuum-sealing level.
- 5. Touch the ² symbol to start the vacuum-sealing process.
- The vacuum-sealing process starts. The vacuum-sealing level indicators blink orange one after the other until the selected value has been reached.
- The vacuum-sealing levels stop blinking as soon as the target value has been reached. The vacuum-sealing level that has been reached lights up and an acoustic signal sounds. You can now detach the hose from the bottle adapter and the external vacuumi...
- Fast Marinating and Flavoring
- Storage and Transportation
- Cleaning and Maintenance
- Before Calling for Service
- Customer Service
- Table des Matières
- Notice d’utilisation
- 9 Définitions de sécurité
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
- LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- 9 AVERTISSEMENT
- Sécurité des enfants
- Avertissement issu de la proposition 65 :
- Causes de dommages
- Découvrir l'appareil
- Découvrir l'appareil
- Comment fonctionne un tiroir sous vide
- Montage du tiroir sous vide
- Ouverture et fermeture
- Accessoires
- Allumer et éteindre l'appareil
- Mise sous vide dans un sachet
- Mise sous vide dans un sachet
- Sachets sous vide appropriés
- Procédez comme suit
- 1. Ouvrez le couvercle en verre.
- 2. Posez le sachet sous vide dans la chambre.
- 3. Effleurez le symbole ° pour sélectionner le niveau d'aspiration.
- 4. Effleurez le symbole ± pour sélectionner la durée de soudure.
- 5. Fermez bien le couvercle en verre et maintenez-le fermé.
- 6. Effleurez le symbole ² afin de démarrer le processus d'aspiration.
- Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement en orange jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
- Le processus de soudure commence. Les affichages des niveaux de thermo-soudure clignotent successivement en orange jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
- À la fin du processus, la chambre est ventilée, un signal sonore retentit. Vous pouvez à présent ouvrir le couvercle en verre et retirer le sachet sous vide de la chambre.
- Souder prématurément
- Interrompre le processus d'aspiration
- Mise sous vide dans un récipient
- Mise sous vide dans un récipient
- Récipients sous vide appropriés
- Procédez comme suit
- 1. Ouvrez le couvercle en verre.
- 2. Placez l'adaptateur de vide sur la sortie d'air.
- 3. Fixez le tuyau sur l'adaptateur de vide et le récipient sous vide.
- 4. Effleurez le symbole ° pour sélectionner le niveau d'aspiration.
- 5. Effleurez le symbole ² afin de démarrer le processus d'aspiration.
- Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement en orange jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
- Les niveaux d'aspiration cessent de clignoter dès que la valeur cible est atteinte. Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal sonore retentit. Vous pouvez à présent détacher le tuyau du récipient et de l'adaptateur de vide externe.
- Interrompre le processus d'aspiration
- Effectuer le séchage
- Effectuer le séchage
- Procédez comme suit
- 1. Fermez bien le couvercle en verre et maintenez-le fermé.
- 2. Effleurez le symbole ¢.
- Applications
- Applications
- Mise sous vide pour la cuisson sous vide
- Mise sous vide de bouteilles en verre
- 1. Placez l'adaptateur de vide sur la sortie d'air. La sortie du tuyau doit être orientée verticalement vers le haut.
- 2. Fixez le bouchon de la bouteille sur le goulot de la bouteille. Enfoncez l'adaptateur de bouteille sur le bouchon de la bouteille.
- 3. Fixez le tuyau sur l'adaptateur de vide et l'adaptateur de bouteille.
- 4. Effleurez le symbole ° pour sélectionner le niveau d'aspiration.
- 5. Effleurez le symbole ² afin de démarrer le processus d'aspiration.
- Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement en orange jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
- Les niveaux d'aspiration cessent de clignoter dès que la valeur cible est atteinte. Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal sonore retentit. Vous pouvez à présent détacher le tuyau de l'adaptateur de bouteille et de l'adaptateur de v...
- Marinade et aromatisation rapides
- Stockage et transport
- Entretien et nettoyage
- Dépannage
- Service après-vente
- Contenido
- Manual de instrucciones
- 9 Definiciones de seguridad
- INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
- LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- 9 ADVERTENCIA
- Seguridad de los niños
- Advertencia en virtud de la Proposición 65:
- Causas de daños
- Conozca el equipo
- Conozca el equipo
- Cómo funciona un cajón de envasado al vacío
- Estructura del cajón de envasado al vacío
- Abrir y cerrar
- Accesorios
- Encendido y apagado del aparato
- Envasar al vacío en bolsas
- Envasar al vacío en bolsas
- Bolsa de vacío adecuada
- Proceder de la siguiente forma
- 1. Abrir la tapa de cristal.
- 2. Colocar la bolsa de vacío dentro de la cámara.
- 3. Pulsar el símbolo ° para seleccionar el nivel de vacío.
- 4. Pulsar el símbolo ± para seleccionar el tiempo de termosellado.
- 5. Cerrar firmemente la tapa de cristal y sujetar.
- 6. Pulsar el símbolo ² para iniciar el proceso de vacío.
- Se inicia el proceso de vacío.Los indicadores de los niveles de vacío parpadean sucesivamente en naranja hasta que se alcanza el valor seleccionado.
- Se inicia el proceso de termosellado. Los indicadores de los niveles de termosellado parpadean sucesivamente en naranja hasta que se alcanza el valor seleccionado.
- La cámara se ventila al final del proceso y suena un tono de aviso. En ese momento se puede abrir la tapa de cristal y sacar la bolsa de vacío termosellada de la cámara.
- Sellar antes de tiempo
- Cancelar el proceso de vacío
- Envasar al vacío en recipientes
- Envasar al vacío en recipientes
- Recipiente de envasado al vacío adecuado
- Proceder de la siguiente forma
- 1. Abrir la tapa de cristal.
- 2. Conectar el adaptador de envasado al vacío a la salida de aire.
- 3. Fijar el tubo al adaptador de envasado al vacío y al recipiente de envasado al vacío.
- 4. Pulsar el símbolo ° para seleccionar el nivel de vacío.
- 5. Pulsar el símbolo ² para iniciar el proceso de vacío.
- Se inicia el proceso de vacío.Los indicadores de los niveles de vacío parpadean sucesivamente en naranja hasta que se alcanza el valor seleccionado.
- Los niveles de vacío dejan de parpadear en cuanto se alcanza el valor deseado. El nivel de vacío alcanzado se ilumina y suena un tono de aviso. En ese momento se puede soltar el tubo del recipiente y del adaptador de envasado al vacío.
- Cancelar el proceso de vacío
- Ejecutar secado
- Aplicaciones
- Aplicaciones
- Envasar al vacío para cocción al vacío
- Envasar al vacío botellas de vidrio
- 1. Conectar el adaptador de envasado al vacío a la salida de aire.La salida para el tubo debe estar orientada verticalmente hacia arriba.
- 2. Sujetar el tapón de la botella a la boca de la botella. Presionar el adaptador de botellas contra el tapón de la botella.
- 3. Fijar el tubo al adaptador de vacío y al adaptador de botella.
- 4. Pulsar el símbolo ° para seleccionar el nivel de vacío.
- 5. Pulsar el símbolo ² para iniciar el proceso de vacío.
- Se inicia el proceso de vacío. Los indicadores de los niveles de vacío parpadean sucesivamente en naranja hasta que se alcanza el valor seleccionado.
- Los niveles de vacío dejan de parpadear en cuanto se alcanza el valor deseado. El nivel de vacío alcanzado se ilumina y suena un tono de aviso. En ese momento se puede soltar el tubo del adaptador de botella y del adaptador de vacío externo. Ya se...
- Marinar y aromatizar rápidamente
- Almacenamiento y transporte
- Cuidados y limpieza
- Resolución de problemas
- Servicio de atención al cliente
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en-us Applications
Recommended Settings
When stored correctly, vacuum-sealed food stays fresh
longer. At higher vacuum-sealing levels, the quality,
appearance, and ingredients of the food are better
preserved.
The following table provides you with recommendations
for the vacuum-sealing levels for different foods. Observe
the specific information on the recommended vacuum-
sealing levels as well as on preparing the food.
Notes
▯ Only use fresh food. Check the quality of the food
before vacuum-sealing it.
▯ Only vacuum-seal cold food – within a temperature
range of 34 – 46 °F (1 – 8 °C) is best.
▯ Start at the lowest of the recommended vacuum-
sealing levels.
▯ Check the quality of the food after you remove it from
storage. Do not use any food that is of questionable
quality.
Recommended vacuum-sealing
levels
Special instructions
Food that is stored at room temperature, 68 – 73 °F (20 – 23 °C)
Baked goods 1, 2, 3
Dry backed goods/Cookies 1
Tea/Coffee 1, 2, 3 Store in a dark place
Rice/Pasta 2 Vacuum-seal in a container
Flour/Semolina 1
Nuts without shell 3 Store in a dark place
Dried fruits 3
Crackers/Chips 1, 2 Vacuum-seal in a container
Fresh food that has been frozen, 0 – 3 °F (-18 °C to -16 °C), or stored in a refrigerator, 37 – 45 °F
(3 °C to 7 °C)
Fish 3
Poultry 3
Meat 3
Whole sausage 3
Sliced sausage 3
Hard cheese 3
Soft cheese 2 Vacuum-seal in a container
Vegetables 2 Peel and blanch beforehand
Washed salad greens 2 Vacuum-seal in a container
Herbs 1, 2 Vacuum-seal in a container
Fruit (hard) 3
Fruit (soft) 2 Vacuum-seal in a container
Pre-frosting recommended*
*Freeze the food laid out on a plate for approx. 1 hour to preserve its structure.